Ko'plab odamlar uchun sho'r — bu qulaylik hissi beruvchi ovqat, u hamma kishini ichdan iliq his qilishiga sabab bo'ladi. Sho'rlar turli xil shakllarda bo'lishi mumkin, lekin biz bugun faqat bulyon asosidagi sho'rlarga cheklov qo'yamiz. Bu — o'ziga xos bolalar, mukammal mazali qinma bilan ta'mlangan Ko'p funktsiyali kundalik ovqat uchun achchiq sous juda mazali bo'lib, til peshonasini qo'rqitadigan narsadir.
Sizda mazali sho'rvaliklarga asoslangan qiziqarli sho'valar bo'ladi. Sho'rvalikka qo'shgan qaymoqlaringiz sho'valning mazasini yaxshilaydi. Quyida ko'rsatilgan variantlar har qanday sho'rvalikli sho'valga sekiin kiritadi (qaymoq qadoqlari, dafna bargi, xohlagancha tuz/qalampir va boshqalar). Bu qaymoqlar sho'rvalikni his etiladigan darajada mazali qilish uchun birgalikda ishlaydi va butun sho'valga chuqurlik beradi. Sho'rvalikdan bir qoshiq olib ichqaningizda, unda barcha tarkibiy qismlarning aralashib ketgan ta'mini his qilasiz, bu juda qiziqarli his-tuyg'ularga sabab bo'ladi.
Soatli issiq sho'rva qilingan kulcha yoz kuni sovuqda istalganmisiz? Haqiqatan ham shunday. Qorni sovuqda ular tanani isitadi va sizni o'z qavatingizga o'ralgandek qiladi. Lekin nima uchun ular yozda ham ajoyib ta'sir qiladi? Chunki sho'rva ichish yengil va yang'artuvchi his qiladi, bu esa sizni sovutishga yordam beradi. Siz biladigan eng mashhur sho'rva turlariga tovuq go'shtli, mol go'shtli yoki sabzavotli sho'rva kiradi. Men yaxshi kulcha Sichuan an'anaviy issiq ziravorlar -li sho'rva, fasl nima bo'lmasin — xavo sovuq yoki issiq bo'lsa ham.
Shirin sho'valar faqat ta'mli emas, balki sog'liq uchun ham foydali. Qinma sho'vasi sog'liqqa foydali sabzavotlar, tovuq go'shti va mol go'shtidan tashkil topgan. Bu tarkib vitaminlar va minerallar bilan boy bo'lib, sizning badaningiz uchun kerak bo'lgan kuchni beradi. Shuningdek, sho'valar kaloriya jihatdan yengil bo'lgani uchun kamroq ovqat yeyish yoki vazn kamaytirish xohlaganingizda ham foydalidir. Ammo har doim ham ixtiyoringizda bo'lgan sof narsa bilan qorni to'ldirish hamda yaxshi his qilish uchun issiq sho'va ichishdan yaxshiroq narsa yo'q.
Butun dunyo bo'ylab sho'va sho'valarning ko'plab turlari mavjud. Har bir mamlakat o'ziga xos pishirish retsepti va tarkibidagi ingredientlar bilan maxsus sho'va sho'vasiga ega. Masalan, Italiyada pomidorlar, loviya, piyoz kabi sabzavotlar qo'shilgan minestrone sho'valari bor. Vyetnamning an'anaviy sho'vasi bo'lgan xo' — bu goshtli sho'va bo'lib, kanelya va yulduz shirin o'tlar bilan ta'mlantirilgan. Qayerga borishingizdan qat'iy nazar dunyoning har burchagida mazali sho'valar topishingiz mumkin Xitoy taomlarini tayyorlash uchun sous -ga asoslangan sho'rlar bilan sinab ko'rish kerak, ularning har biri o'ziga xos ta'mga ega.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
