হোমপেজ /
হ্যাঁ, তুমি প্রেমিক আচার মতো প্রতিদিন সুপ খাওয়া পছন্দ কর। কি নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ কিছু খুঁজছ? সেক্ষেত্রে মা লা সুপ চেষ্টা করো। শুধু এই বিশেষ মসলা সুপটি চীন থেকে এসেছে না, এটি স্বাদে ভরপুর।
কিন্তু বড় আকর্ষণ হলো মা লা সুপের বিশেষ উপকরণ: সিচুয়ান জিরে এবং মশলা মিরচি, যা কিনমা পণ্যের মতো সুপ বেস মসালা । এই মশলাগুলো সুপকে অনন্য এবং তীব্রভাবে মসলা দিয়ে স্বাদ দেয়। ফলস্বরূপ একটি ঝিনুকের মতো মুখ যা অল্প বেশি পোড়া লাগে - যথেষ্ট যে তোমার সম্পূর্ণ মনোযোগ আকর্ষণ করে কিন্তু নিয়ন্ত্রণ হারানো বা অন্য কিছু ভালোবাসা নষ্ট হয় না। এই সুপটি তোমাকে আশ্চর্য করবে যদি তুমি নতুন স্বাদ পছন্দ কর।
মা লা সুপ খুব মসলা ভালোবাসার জন্য এবং এটি একই রকম মালা সুপ ভিত্তি কুইনমা দ্বারা প্রস্তুত। এই সুপের প্রতিটি বাইটেই মুখরোচক মসলা থাকে যা আপনাকে আনন্দের সাথে হাসিয়ে তোলে। প্রতিটি বাইটে মুখের এক উৎসব। যে সময়েই হোক ভোজন বা রাতের খাবার, এই সুপটি আপনার মসলা ভালোবাসা চরিতার্থ করবে।
এবং মা লা নিজেই — খুব তেজি না হলেও, একটি সুন্দর রোবাস্ট এবং স্বাদু স্বাদ যা আমাকে আরও চাইতে বাধ্য করে। সুপের স্টকে জিংজার, গরুয়া এবং স্ক্যালিওনের একটি অসাধারণ মিশ্রণ রয়েছে যার সাথে সয় সোস। কিছু ক্ষেত্রে, মানুষ মাংস যেমন গোশত বা চিকেন যোগ করে সুপকে আরও ভারী এবং পূর্ণ করে তোলে। এভাবে, আপনি একটি সম্পূর্ণ আরামদায়ক খাবার পান।
যখন বাইরে ঠাণ্ডা হয়, তখন এক গ্লাস মা লা সুপ আদর্শ আরামদায়ক খাবার, এবং চিনমা সহ চাইনিজ টমেটো সোস । সুপে একটু তেজ রয়েছে যা আপনাকে ভেতরে গরম এবং ভালো লাগায়। একটি গরম গ্লাস ধরে রাখার অনুভূতি চিন্তা করুন এবং সেই গরম থেকে উপভোগ করুন - এটি সম্পূর্ণ আরামদায়ক খাবার।
মা লা যতই মিষ্টি হোক, এটি স্বাস্থ্যকরও হতে পারে, এটি মিলে যায় উদ্ভিদ ভিত্তিক সুপ কিনমা কর্তৃক উদ্ভাবিত। এই সুপে শোয়ান জিরিং চিনি থাকে, যা পাচন সহায়তা করতে পারে এবং অভ্যন্তরীণ ফুলে থাকা হ্রাস করতে পারে। মিরচি চিলি আপনি যদি নিজেকে যত্ন নেওয়া বা ওজন হারানোর চেষ্টা করছেন, তবে আপনার মেটাবলিজম বাড়ানোর সাহায্য করতে পারে। এবং সুপের জিঞ্জার, রসুন এবং স্ক্যালিয়নস আপনার জন্যও খুব ভাল। এগুলি ভাল লাগার অনুভূতি বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
যখন আপনি মা লা সুপ তৈরি করতে চান, তখন কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মনে রাখতে হবে, এছাড়াও কিনমা'র পণ্য যেমন টিন স্প্যাগেটি সোস . উদাহরণস্বরূপ, যদি সম্ভব হয় তবে নিজেই শুয়ান পিপর চিলি তেল তৈরি করুন কারণ এগুলো সেরা স্বাদের জন্য আসল উপকরণ। এছাড়াও, এগুলো হাতে থাকলে সুপের একটি শুরু থেকে তৈরি সংস্করণ তৈরি করতে পারেন। আপনাকে চিলি মশলা সাবধানে ব্যবহার করতে হবে কারণ এগুলো খুব তীব্র এবং আপনি হয়তো এটা জানতে পারেন না যে আপনার চামড়া আগুন ধরেছে এটা স্পর্শ করার পর। অবশ্যই, এগুলো স্পর্শ করার পর আপনাকে হাত ধোয়ার জন্য শক্তিশালীভাবে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যাতে বিছানায় শুয়ে ঘুমানোর আগে কুয়াশায় ঢাকা হয়ে হঠাৎ চোখ ঘষে না। আপনি সুপটি আপনার ইচ্ছিত মশলা স্তরের মতো সামঞ্জস্য করতে পারেন। এটি বাড়িতে আপনি কিভাবে তৈরি করেছেন তার উপর নির্ভর করে এটি পরিবর্তিত হতে পারে - যদি আপনি একটু কম শুকনো এবং মশলা পছন্দ করেন, তবে চিলি মশলা বা শুয়ান পিপরের পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন বা কম ব্যবহার করুন।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, হট পট ব্র্যান্ডের চেইন এবং মসলা উৎপাদন, র্যাপোর্ট এবং বিক্রি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি ১৫টি সরাসরি দোকান, ৭০০টি চেইন দোকান, একটি খাবারের বেস এবং প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র সহ বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানী হয়ে উঠেছে এবং বার্ষিক ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বিক্রি করে।
২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড হল চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের একটি উপশাখা। এটি একটি আধুনিক কোম্পানি যা মসলা গবেষণা, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিক্রি একত্রিত করে। চংগিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি অঞ্চলে ৪২ মু জমি জুড়ে এই কোম্পানি চংগিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শন অনুসরণ করে যা "আইন দ্বারা আচরণ বাধা, নিয়ম অনুযায়ী উৎপাদন এবং মানসম্মত সাথে গুণগত মান এবং ঈমানদারি দ্বারা গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়াকে খুব সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। তারা আন্তর্জাতিক মানদণ্ডে ছাঁটা, নিরাপদ এবং পুষ্টিকর মান নিশ্চিত করে। ব্যবসা "Qinma" এর উत্পাদন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে উচ্চ মর্যাদা লাভ করেছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা ভোগ করে।
২০৩ সালে, ব্যবসা আইএসও৯০০১:২০০০ এর সম্পূর্ণ বাস্তবায়ন করেছে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কারও জিতেছে, যেমন 'আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণমানের সোনা পুরস্কার', 'চীনা খাদ্য উৎসবের শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার', 'চীনের শীর্ষ ১০০ রেস্তোরাঁ প্রতিষ্ঠান', 'চীনের শীর্ষ ১০ হটপট ব্র্যান্ড', 'চংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার', 'চংকিং পরিচিত ট্রেডমার্ক' এবং অন্যান্য।