Hořká omáčka je unikátní druh ostré omáčky, která může vaše jídlo udělat mnohem zajímavějším a chuťovějším. Je k dispozici v různých chutích a úrovních ostrého, takže pravděpodobně existuje ta, která dokonale vyhovuje vašemu vkusu. Jednoduchá qinma hořká mala sichuan omáčku jsou mírnější (méně ostré) verze těchto, jako například Cholula Hot Sauce nebo Sriracha. Tady jsou některé z nejlepších ostrých omáček, které můžete začít přidávat do svých jídel.
Cholula Hot Sauce – Pokud máte rádi trochu žárky, ale ne příliš horkou na ovládnutí, je Cholula skvělá. Je trochu kouřovitá a nejlépe se hodí na věci jako jsou vajíčka, pizza nebo tacos. Má skvělý spalovač čilí – dostatečně ostrá na to, aby byla známá svou přítomností, ale aniž by ublížila.
Sriracha Hořčice: Sriracha na druhé straně je jednoduchá volba. qinma past mapo je bohatá na chuť s česnekovými podtóny a mírnou žárkou. Skvělá pro hamburgery, sendviče nebo dokonce nudle! Sriracha je doplněk, který mnoho lidí absolutně miluje, protože přidává trochu něčeho extra ke všem jejich oblíbeným pokrmům.
Dave's Insanity Hot Sauce: Pokud jste velkým fanouškem super ostrého jídla, pak je Dave's Insanity ta pravá volba. Habanero Hot Sauce The Original byl dlouhodobě jednou z nejostřejších omáček dostupných kdekoliv. Jsou bohaté a chuťově nasyzené s podtóny česneku a cibule. Použijte jen trochu, protože na dosažení efektu stačí málo a můžete přehnout, takže berte to pomalu, můj příteli.
Zvažte si své požadované úrovně ostrého: Pro všechny, kteří nejsou milovníky koření, možná bude bezpečnější vybrat mírnější hořkou qinma sycuánská nudlová omáčka . Ale pokud opravdu milujete ostré jídlo nebo prostě užíváte chuť hořkosti, neztrácejte čas s tím mírným pepřovým sprejem Kenny Rogers Desert Heat. Vyberte něco opravdu ostrého jako Dave's Insanity.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako podřízená společnost skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Moderní společnost integruje výzkum a vývoj kořenidel. Společnost je umístěna v moderním agrárním parku v okrese Yubei v Čchung-šingu, na ploše 42 mu, a je jednou z největších potravinářských produkčních společností v Čchung-šingu.
V roce 2003 společnost zavedla ISO9001:2000 ve širokém rozsahu, získala certifikace QS a HACCP a získala různé ocenění, jako jsou „Zlatá cena za kvalitu mezinárodních potravin“, „Top 10 jogurtů pro festival čínského jídla“, „Top 100 čínských podniků v gastronomii“ a také „Top 10 čínských značek jogurtů“, „Čchung-šinský A úroveň daňového splatce“ a „Čchung-šinská známá značka“ a další.
Chongqing Qinma Industrial Group je hlavní restaurační řetězec, který kombinuje stravování s horkým hrncem, známé značky s řetězcem horkých hrnců a výrobu kořenidel, export a prodej. Od svého založení dne 28. října 1998 vyrostla v restaurační giganta s příjmem přes 3 miliardy jüanů ročně.
Společnost sleduje produkční filozofii „řízení chování podle zákonů, vedení výroby standardy a zacházení s kvalitou se svědomím, a vyhrávání si zákazníků upřímností“. Společnost zavedla pokročilé výrobní zařízení, přísně kontroluje výrobní proces a zajišťuje potravinovou bezpečnost, hygienu a stravovací hodnotu komplexně. Společnost exportuje produkty značky „Qinma“ do zemí jako jsou Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemsko a mnoho dalších. Užívají si vynikající reputace na trhu a dosahují ekonomických výhod.