Mapo pasta je nádherně kořenitá přísada, kterou milují ti, kdo se rádi věnují síčuánské stravě. Qinma je jednou z firem, která vyrobí kvalitní mapo pastu, kterou můžete použít doma. V tomto článku projdeme některé jedinečné vlastnosti této omáčky a její důvody proč je součástí čínské kuchyně.
qinma mapo pasta je jedna z omáček, která má extrémně kořenitou pověst. Pochází z oblasti Sichuan v západní Číně. Tato mala sichuan omáčku je naplněný silnou chuťí, která je horká, slaná a bohatá současně. Jeho dvě hlavní složky jsou kvasené široké fazole a čiliské papriky. Tyto složky se spojí a vytvářejí unikátní pach a chuť omáčky, kterou mnoho lidí ochotně užívá.
Dobrá Mapo pasta by měla být hladká a hustá. Typická barva je tmavě červená, což obvykle naznačuje její ostrou chuť. Chuť a textura se mohou lišit v závislosti na kvalitě ingrediencí a na tom, jak je připravena. Připravuje se tradičním způsobem – což znamená, že Qinma’s Mapo pasta používá pouze čerstvé a pečlivě vybrané ingredience. Tím je dobrá a čistá a má opravdu skvělou chuť.
Mapo pasta je nejznámější jako klíčový ingredience velmi oblíbeného jídla jménem Mapo Tofu. V tomto jídlu se kousky měkkého tofu vaří ve studené omáčce spolu s drobenatým masem. Chuť a vůně omáčky jsou důležité pro úspěch tohoto jídla a Mapo pasta ho činí velmi chutným.
Je známo, že celý proces kvasnění je tradiční metodou používanou v čínské kuchyni po mnoho let. Nastává, když mikroorganismy - malé živé bytosti rozkládají suroviny. Tento proces vytváří nové chuti, které přispívají k chuťovému dojmu jídla. S pokračujícím obdobím kvasnění se mala omáčka čínská chut stává silnější, intenzivnější a mocnější.
Při vaření můžete mapo pastu použít mnoha různými způsoby. Například ji vyzkoušejte jako marinádu pro grilované maso, přidává to další chuť. Můžete ji také podávat jako základ pro vaše oblíbené smažené jídla. Dejte mi vědět, co děláte s mapo pastou - všechno to zní úžasně a výsledek bude určitě pikantní a chutný. Budeš nejlepší v rodině, pokud jde o vaření!
Dnes je mapo pasta součástí mnoha druhů čínské kuchyně. Curry je proslulé svou chuť a kořenitostí. Používá se také v jiných kořenitých pokynech, jako je kuře Gong Bao a Spicy Hot Pot, navíc k Mapo Tofu. Tyto pokyny ukazují i univerzálnost Sos pro vaření čínských jídel a jak dokáže doplnit mnoho chutí. Qinma's mapo pasta je vynikajícím příkladem této dlouhodobé tradice, která poskytuje hluboce chutnou chuť, kterou si ocení každý.
Chongqing Qinma Industrial Group je kulinařský gigant, který integruje podnikání s horkým hrnčíkem, řetězové prodejny hrnčíků a výrobu, prodej a export kořeníc. Od svého založení dne 28. října 1998 vyrostl na velké podnikání v oboru gastronomie s ročním obratem přes 3 miliardy jüanů.
Společnost se zavázala k filozofii výroby, která spočívá v „přidržování se chování podle zákonů a řízení výroby standardy, přičemž je zajištěno, že kvalita je zacházena s svědomím a získávají se zákazníci upřímností“. Společnost může uvést do provozu moderní výrobní zařízení, které přísně monitoruje proces výroby a zajišťuje bezpečnost potravin, hygienu a stravování komplexně. Podnik vyváží produkty značky „Qinma“ do zemí jako jsou Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemí a mnoho dalších. Na trhu mají silné postavení a dosahují ekonomických výhod.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., založená v roce 2002, patří do skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Je to moderní podnik zaměřený na výzkum, vývoj a produkci a distribuci kořalky. Společnost, která zabírá 42 čtverečních mil v moderní agrární oblasti okresu Yubei v Čungchingu, je jednou z největších potravinářských společností v Čungchingu.
V roce 203 společnost zavedla ISO9001:2000 komplexním způsobem a získala také certifikace QS a HACCP. Společnost také získala řadu ocenění, včetně „Zlaté medaile za mezinárodní kvalitu potravin“, „Deset nejlepších polévok pro čínský festival jídla“, „Sto největších čínských podniků ve stravování“, „Deset nejlepších čínských značek horkého hrnku“, „Čung-čching A-třída daňový poplatník“ a „Čung-čching známá obchodní značka“ a další.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA