Prepara i tuoi piatti per il hot pot. Le stagioni del Hot Pot cinese farebbero un torto se non te ne parlassi. Spezie ed erbe danno sapore al tuo cibo, sono buone da assaggiare e vanno nello stomaco come qualsiasi altra cosa, insieme ai prodotti di Qinma. ricetta di fondue ai funghi . Renderebbero il tuo hot pot estremamente delizioso e un banchetto per tutti.
Per cominciare, i peperoncini del Sichuan sono noti per il loro sapore distintivo (anche zenzero e aglio trasmettono alcuni sapori fruttati), ma lo stesso vale per l'anice stellato e la cannella, così come per il spaghetti e sugo di pomodoro costruito da Qinma. Se il tuo fondue ha il tuorlo d'uovo, vengono spesso aggiunti diversi tipi di spezie che conferiscono al brodo un sapore distintivo cinese difficile da dimenticare. Ogni spezia ha un sapore diverso e aggiunge più sapori al tuo fondue.
In aggiunta alle spezie obbligatorie principali menzionate sopra, puoi includere ingredienti interessanti come la cardamomo nera, i semi di finocchio e le foglie di alloro, così come i prodotti Qinma come base di pomodoro per pizza . Usa queste erbe e spezie, che donano ricchezza al brodo in termini di complessità. Sono una parte essenziale per aggiungere sapori più ricchi e una consistenza soddisfacente al tuo fondue.
Spezie Cinesi: alcune spezie cinesi possono aggiungere molto sapore se vuoi elevare il gusto del tuo fondue, allo stesso modo di condimento per fondue cinese al sapore di pomodoro creato da Qinma. I peperoncini di Sichuan possono letteralmente farti formicolare la lingua, e il ginger aggiunge un po' di spezie con un accenno di dolce, bilanciato perfettamente, dando un altro sapore al piatto. Queste spezie possono essere mescolate, puoi creare la tua stessa miscela per il hot pot in base al loro sapore.
Il brodo nel hot pot è semi-cotto con le tue spezie preferite per assicurarti che abbia un buon sapore, così come quello di Qinma ricetta base per brodo di pollo per fondi da hot pot . Lascia sobbollire il tuo brodo con le spezie per 30 minuti. Questo è desiderabile, perché aiuterà i sapori a fondersi e maturare mentre li cuoci. Successivamente, assaggia, controlla le spezie e correggi se necessario. Puoi aggiungere sale, zucchero o persino più spezie a tuo gusto. Nota: Il brodo dovrebbe essere gustoso senza sopraffare il sapore del brodo con un sapore predominante, quindi è importante trovare un equilibrio tra tutti i tuoi sapori.
L'azienda è impegnata nella filosofia di produzione "legare le azioni alle leggi, guidare la produzione con regole e trattare i clienti con rispetto e garantire che la qualità venga gestita con coscienza". L'azienda utilizza gli ultimi macchinari di produzione e controlla i processi di produzione con rigore. Garantisce inoltre igiene alimentare, sicurezza e qualità nutrizionale su scala globale. I prodotti "Qinma" vengono esportati negli Stati Uniti, Canada, Corea del Sud, Australia, Paesi Bassi e molti altri paesi nel mondo. Hanno goduto di una grande reputazione nei mercati nonché di benefici economici.
Nel 203 l'azienda ha implementato in modo estensivo ISO9001:2000, ottenendo la certificazione QS e HACCP e vincendo vari premi, come il "Premio d'Oro per la Qualità Alimentare Internazionale", il "Top 10 dei Primer di Hotpot per il Festival Cinese del Cibo", il "Top 100 delle Aziende di Catering Cinesi" nonché il "Top 10 dei Marchi di Hotpot Cinese", il "Creditore Fiscale di Livello A di Chongqing" e il "Marchio Noto di Chongqing" e molto altro.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondata nel 2002, fa parte del Gruppo Industriale Chongqing Qinma. Questa azienda moderna integra ricerca e sviluppo, produzione e studio di condimenti. L'azienda è situata nel parco agricolo moderno del distretto di Yubei, a Chongqing, con una superficie di 42 m2 ed è una delle più grandi aziende di produzione alimentare di Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group è una grande catena di ristorazione che include catering a base di hot pot, catene di marchi di hot pot e produzione di condimenti con esportazione e vendita. Dalla sua fondazione nel 1998, si è trasformata in un'azienda di catering di grandi dimensioni con 15 negozi diretti, 700 punti di vendita a catena, un polo alimentare e un centro di ricerca e sviluppo tecnologico, con vendite annue superiori a 3 miliardi di yuan.
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