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아니요, 물론 아니죠: 파스타에 소스를 얹으면 그건 당연히 물에 빠질 겁니다. 사람들이 가장 자주 사용하는 소스는 진마입니다. 구운 토마토 파스타 소스 부엌에서 직접 토마토 소스를 만들어 본 적이 있나요? 그것을 준비하고 맛있는 파스타 소스를 즐기는 것도 재미있을 수 있고 죄책감 없이 먹을 수 있습니다. 이것이 당신의 가정에서 인상적인 파스타 소스 만드는 팁입니다.

자작한 토마토 소스로 파스타 실력을 끌어올리는 방법

먼저 토마토 껍질을 벗기세요. 통 토마토는 껍질을 벗겨야 합니다. 각 토마토를 아래쪽에 작은 자국을 내면 피부가 더 쉽게 벗겨집니다. 다음으로, 토마토를 물에 30초 동안 데쳐주세요. 그런 후, 얼음물에 담가주세요. 그러면 껍질을 벗기는 것이 매우 쉬워집니다. 이제 마늘과 양파를 얇게 채썰어 준비하세요. 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아 부드럽고 당김이 생길 때까지 조리하세요. 이 과정은 소스의 맛을 발달시키는 데 중요합니다.

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