ဟုတ်တာမဟုတ် ပါတော့မဟုတ်ဘူး: ချဉ်းကပ်ထားသောဆေးရည်ကို ပဲသီးပေါင်းထားသောအစားအစာမှာ ရေထဲမှာ ထွက်လာမယ်ဆိုတာ ရှင်းလင်းပြီးပါပဲ။ လူတွေက အသုံးပြုနေတဲ့ အကြီးအကျယ်ဆုံးဆေးရည်များက qinma ဖြစ်ပါတယ် roasted tomato pasta sauce . သင့်မှာ ကိုယ့်ခန်းမှာ ပဲသီးဆေးရည်တွေ တီထွင်ဖန်တီးဖို့ စဉ်းစားခဲ့ပါသလား။ ဒါကို တီထွင်ဖန်တီးဖို့ ကောင်းတဲ့အားလုံးကို တောင်းဆိုပြီး ကောင်းတဲ့ပဲသီးဆေးရည်ကို တောင်းဆိုပြီး မျှော်လင့်မှုမရှိဘူးလို့ တောင်းဆိုပါတယ်။ ဒါက သင့်အိမ်မှာ ပဲသီးဆေးရည်တီထွင်ဖန်တီးဖို့ အံ့အားဖြစ်စေဖို့ အကြောင်းပြုချက်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို အရေပြားနဲ့ ကုတ်ခွာပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ခုလုံးကို အရေပြားနဲ့ ကုတ်ခွာပါ။ ဒါက သင့်အရေပြားကို ပိုလွယ်ကူစွာ ချွတ်ခွာစေတယ်။ နောက်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို စက္ကန့် ၃၀ ရေထဲမှာ ရောထားပါ။ နောက် ရေခဲရေ ရေချိုးခန်းထဲ ပို့ပေးပါ။ ဒီတော့ အသားအရေကို ဖယ်ရှားဖို့ အတော်ကလေး လွယ်ပါတယ်။ အခု ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်နီကို Unnion ပုံစံနဲ့ ခွာလိုက်ပါ။ အိုးထဲမှာ သံလွင်ဆီကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကြက်သွန်နီကို အသားညှပ်ပြီး အသားပျော့ပြီး ကရာမီလီဖြစ်တဲ့အထိ ချက်ပါ။ ဒါက ဆော့စ်အတွက် အရသာပုံစံကို ဖန်တီးဖို့ အရေးပါပါတယ်။
အင်္ဂါသီးတွေကိုထည့်ပါ: ချဉ်းကပ်ထားတဲ့သီးတွေရဲ့လှောင်းဖြူများကို ပြဌာန်းထားတဲ့သီးတွေထဲမှာ နားမှုန်းနှင့်ပြောင်းပါ။ အရာတွေကိုဖြေဆိုးစေပြီး ၃၀ မိနစ်ခန့် ကျော်လျှင် ၄၀ မိနစ်အထိ ချိုးချင်းဖြေဆိုးပါ။ ကင်မာ ပဲသီးဆေးရည် အလုံးတွေဟာ ၃၀ မိနစ်ခန့် ချိုးချင်းဖြေဆိုးပြီး အရသာတွေဟာ ပိုကောင်းလာမယ်။
အခြားသော အကြံပြုချက်များ: ကျွန်တော်လိုပဲ ဒီနေ့ချိန်မှာ ပိတ်ခတ်ထားတဲ့အခါ သို့မဟုတ် အားမပြေတဲ့အခါ (သို့မဟုတ် နှစ်ခုလုံးလည်း) ဒီပါစတာကော်စီးရဲ့စားသောက်ပုံကို လုပ်လိုက်တာပါ။ ပရောတီင်ထည့်ပါ: ဘီးဖ်၊ ဆောစိုး သို့မဟုတ် ချစ်တဲ့အခြားသောင်းတွေထည့်ပါ။ ချင်းစီးပြီးတဲ့ပရောတီင်ကိုဆေးထဲမှာထည့်ပြီး အရသာနှင့်အသားအကျိုးကိုပိုမိုလေးထိုးပါ။
သင့်အားလုံးကို ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ် ပဲသီးဆေးကို အစဉ်အလာမှာ ပြုလုပ်ခြင်း သင့်ဒေသရှိ ပင်သစ်တွေနဲ့ပတ်သက်။ အသားအကျိုးပိုမိုထည့်ဖို့အတွက် အားလုံးကိုပိုကောင်းလာစေပါတယ်။ သို့မဟုတ် ပီးပြား၊ ချီးမျိုး သို့မဟုတ် ဇူကီကိုထည့်ပါ။ သီးဆေးဆေးကိုထည့်ပြီး ကျောက်သီးနှင့်ပီးရဲ့အရသာတွေနဲ့ အားလုံးကိုပိုကောင်းလာစေပါတယ်။
ကုမ္ပဏီသည် "အားလုံးအချိန်မှာ ထိုင်ခြင်း၊ စည်းရုံးများဖြင့်ဆောင်ရွက်ခြင်း၊ စတိုင်များအရောင်းအဝယ်မှုကို အားပေးခြင်းနှင့် အရည်အချင်းကို မြင်ကြားခြင်း၊ သုံးစွဲသူများကို သဘောထားခြင်း" ဟူသော ထုတ်လုပ်မှုတရားကို လိုက်နာသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အကောင်းဆုံးထုတ်လုပ်မှုစက်မှုများကို အသုံးပြုပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို ကြီးကြပ်စေသည်။ ထို့အပြင် ကမ္ဘာလုံးလုံးတွင် အာရုံသုံးစွဲမှု၊ အာမေနှင့် အသားအမှုတ်အရည်အချင်း၏ ပြုလုပ်မှုကို စီမံခန့်ခွဲသည်။ လုပ်ငန်းကို "Qinma" ထုတ်ကုန်များကို အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ ဩစတြေးလျ၊ နယူးသီလန် နှင့် အခြားများသို့ ထုတ်ယူသည်။ ထိုသူတို့သည် ကျော်ကြားသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုအဖြစ် ကျော်လွှားသော စျေးနှုန်းများကို ရရှိသည်။
ချွန်ကင် ချင်မာ အစားအစာ ကုမ္ပဏီ၊ လီမစ်တက် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ချင်မာ အသိပ္ပံဂရု၏ အောက်ပါကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ကူညီရေးများ၏ လေ့လာရေး၊ ဖွံ့ဖြိုးရေးနှင့် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် ဖြန့်ဝေမှုတွင် အကျိုးအဖြေရှိသော ပုံမှန်လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင်၊ ယူဘဲခရိုင်၏ ပြောင်းလဲမီးပြာပြင်တွင် တည်ရှိပြီး ဧရိယာ ၄၂ စတိုင်မှာ ဖြစ်ပြီး ချွန်ကင်တွင် အကြီးဆုံးအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS နှင့် HACCP သို့မဟုတ် ကုမ္ပဏီသည် အမျိုးမျိုးသော ဆုများကို ရရှိခဲ့သည်၊ ဥပမာ - 〝ကokus အစားအစာ အရှိန်အသစ် ဆု〟၊ 〝တရုတ် စားသောက်ပွဲတွင် အကြီးဆုံး ၁၀ ဟိုတီပေါ်စ် ဆု〟၊ 〝တရုတ် စားသောက်ရေး ကုမ္ပဏီများ အကြီးဆုံး ၁၀၀ ခု〞၊ 〝တရုတ် ဟိုတီပေါ်စ် မားက် အကြီးဆုံး ၁၀ ခု〞၊ 〝ချွန်ကင် A အဆင့် ကြေးသတ် ကုမ္ပဏီ〞၊ 〝ချွန်ကင် ကျော်ကြား မားက်〞 စသည်ဖြင့် အခြားများကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။
Chongqing Qinma Industrial Group သည် 1998 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်စဉ် 3 ဘီလီယံရင်းနှုန်းကျော် ရှိသော ကြီးမားသော အစားအသောက်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထိုကုမ္ပဏီသည် ဟိုတောပို့စ်အစားအသောက်၊ မာ့က်ချ်ဟိုတောပို့စ်နှင့် ထုတ်ကုန်များ၏ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းနှင့် ထုတ်ယူခြင်းကို ပါဝင်သည်။