Ne, samozřejmě že ne: pokud si nasypeš omáčku na tvoje těstoviny, to celé zničí, je to jasné. Nejoblíbenější omáčky, které lidé používají, jsou qinma pečená omáčka z rajčat . Zkusil jsi někdy udělat vlastní rajčatovou omáčku pohodlně ve své kuchyni? Mohlo by to být zábavné ji připravit a užít skvělou omáčku pro těstoviny, za kterou se nebudeš cítit provinile. To je tvůj tip, jak připravit doma omáčku na těstoviny, která impresionuje.
Nejprve odkožte rajče. Celá rajčata je nutné odkožit. Uťuťte každému rajčeti na spodní straně malý kousek, aby se kůže lépe sundávala. Poté je vypařte v horké vodě po dobu 30 sekund. Pak je převeďte do lázně s ledovou vodou. Takto bude snadné kůži sundat. Zbytek postupu: Odkožte česnek a cibuli v jednotlivém úseku. V pánevce rozehřejte olivový olej a pražte drobně nakrájený česnek + cibulku. Uvařte je, dokud nejsou měkké a karamelizované. Toto je klíčové pro vyvinutí chuťového profilu vašeho omáčky.
Přidejte oloupané tomatoes: Nahodit všechny ty krásné konzervované rozmačkané tomatoes do vašeho hrnku se uvařenými zeleninami s trochu soli a pepře. Rozešlete všechno a nechte to vařit 30 až 40 minut. Qinma omáčka pro těstoviny také vařte asi 30 minut, aby se všechny chutě dobře spojily.
Další tipy: Pokud jste jako já, a uděláte tento recept na těstovinovou pečeni unavení nebo líní večer (nebo obojí), tady je chuťová možnost jak ji ochutnat. Přidejte protein: Potřebujete přidat mleté hovězí, klobásy nebo jakékoliv jiné maso podle vašeho vkusu. Pokud chcete, smažte svůj uvařený protein s omáčkou jako součást této míchané fáze pro nějaké extra chuťové/zdravotní výhody.
Můžete také vyrobit dokonalou omáčka na pasta z čerstvých surovin , a zeleninu v vašem oblasti. Vynikající způsob, jak přidat pár dalších živin. Nebo zvažte nakrájené papriky, houby nebo uherské okurky. Když přidáte tomato omáčku, dělá je chutnějšími jako mix česnekové a cibulové chuti.
Společnost dodržuje filozofii výroby, která spočívá v „omezování chování právními předpisy a vedení výroby podle standardů, zacházení s kvalitou s odpovědností a získávání zákazníků upřímností“. Společnost používá moderní výrobní zařízení a reguluje výrobní procesy striktním způsobem. Zajišťuje tak hygienu, bezpečnost a stravovací kvalitu na mezinárodní úrovni. Podnik exportuje produkty značky „Qinma“ do zemí jako jsou Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemsko a další. Užijí si vynikající postavení na trhu a mají ekonomické výhody.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako podřízená společnost Chongqing Qinma Industrial Group. Je to moderní firma zaměřená na výzkum, vývoj a výrobu a distribuci kořenidel. Společnost je umístěna v moderním agrárním parku v okrese Yubei v Čchung-šingu, který má rozlohu 42 čtverečních mil a patří mezi největší potravinářské výrobní firmy v Čchung-šingu.
V roce 2003 společnost zavedla ISO9001:2000 ve širokém rozsahu, získala certifikace QS a HACCP a získala různé ocenění, jako jsou „Zlatá cena za kvalitu mezinárodních potravin“, „Top 10 jogurtů pro festival čínského jídla“, „Top 100 čínských podniků v gastronomii“ a také „Top 10 čínských značek jogurtů“, „Čchung-šinský A úroveň daňového splatce“ a „Čchung-šinská známá značka“ a další.
Chongqing Qinma Industrial Group, velká cateringová skupina, zahrnuje hotpot catering, řetězové hotpoty a výrobu a prodej koření. Od svého založení v roce 1998 vyrostla v obrovskou cateringovou společnost s ročními prodeji přes 3 miliardy jüanů.