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만약 토마토를 구우면 마법 같은 일이 일어나요! 소스는 정말 맛있는데, 양파가 달콤해지고 깊고 풍부한 맛을 내죠. 가게에서 사는 캔식품보다 훨씬 더 맛있어요. 이것이 바로 우리가 토마토를 구워서 소스를 더 진하게 만드는 이유예요. 그렇게 하면 중국 요리를 요리하는 소스 필요 이상의 다른 재료를 사용하지 않으면서도 매우 좋은 식감을 얻을 수 있습니다
토마토 파스타 소스 레시피 토마토를 삶지 않아도 됩니다. 올리브 오일 팬의 측면 모습에 신선한 토마토와 마늘이 담겨 있으며, 둘 다 구워집니다. 구운 토마토 마늘 페이스트는 샌드위치 스프레드로 사용하려고 할 때의 또 다른 버전으로, 이 그릴된 샌드위치에 바르고 얹었습니다. 제 최신 고랭킹 머스타드 소스인 머스타드 칠리 소스를 잘 섞어주세요.
그렇다면 어떻게 이 구운 토마토 파스타를 만드는 걸까요? 다기능 매일 먹기 좋은 매운 소스 ?! 먼저 토마토를 구워야 합니다! 신선한 토마토를 준비하여 반으로 자르고 베이킹 시트에 뒤쪽으로 놓습니다. 다음으로 올리브 오일을 토마토에 부어 소금과 후추를 조금 뿌립니다. 다양한 허브와 조미료들이 요리하는 동안 맛을 더 잘 살려줍니다. 이제 토마토를 화씨 350도로 약 20분간 구워주세요. 향기가 날 때까지 완벽하게 익었다는 걸 알 수 있습니다.
이때 다른 팬에서 양파와 마늘을 볶으세요. 단지 양파, 셸롯, 그리고 마늘을 부드러워질 때까지 익히고, 주방에 퍼지는 그 멋진 냄새를 맡아보세요. 이 과정은 소스에 많은 향과 맛을 더해줍니다! 구운 토마토와 좋아하는 다른 야채들(예: 파프리카, 가지 등)을 넣으세요. 모든 재료를 약불로 10분 정도 끓여주세요. 그렇게 하면 모든 맛이 잘 섞입니다.
이제 소스 형태로 매끄럽게 만들어야 합니다. 믹싱: 믹서기에 재료를 넣어 부드러운 페이스트가 될 때까지 갈아주세요. 잠수형 믹서기를 사용할 수도 있습니다! 부드러워질 때까지 갈아주세요. 시추안의 전통 핫팟 향신료 소스. 좀 더 강한 맛을 원한다면 바질이나 오레가노 같은 향신료나 허브를 뿌릴 수도 있습니다. 이것들은 소스에 정말 즐거운 맛을 더해줄 것입니다. 마지막으로 이 구운 토마토 소스를 가장 좋아하는 파스타에 얹어서 맛있는 음식을 즐기세요.
구운 토마토 소스는 정말 맛있어요, 모든 음식의 맛을 더 좋게 해주죠! 그리고 파스타 전용이 아니에요>
이 구운 토마토 소스가 가장 마음에 드는 점은 거의 시간이 거의 들지 않는다는 거예요. 빠르고 간단한 레시피인데도 불구하고 몇 가지 재료로 맛있는 요리를 만들 수 있어요. 바쁜 저녁에 오랜 시간 주방에서 보내지 않고도 맛있는 요리를 원할 때 완벽해요.
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