Энэ нь малацангиийг анхаарахад их сэтгэл зүйл юм, өвтгийнхээ тухайн ачааллыг ямар ч өөрөөсөө харах боломжтой. Та өөрийн сонирхолтой ингредиентуудыг сонгоход болно! Мөн та хүчтэй эсвэл хүчтэй биш болгоход болно. Энд Бүтээгдэхүүний төв өвтгийнхээ тухайн ачааллыг унтах өмнө хамгийн сайн амжилттай ажиллахын тулд тэдгээрийг нэмэх боломжтой:
ҮНЭГҮЙШ — үнэгүйш нь их төрлийн байдаг, танд хамгийн ихэнх үнэгүйш агуулгыг сонгох боломжтой, гэхдээ томатуудтай адилхан нөмрөг мөнгөн уур амтанд ихэвчлэн хамаарахгүй. Хар цай, Зөөврийн бут, Лотусын туйс, Цаан, Шар тосны эм хоолын амтад ихэвчлэн үзэсгэлэнтэй үнэхээр өөрчлөгдөнө.
Шөл: Мала тангины цай болон шөл, энэ байх ёстой! Хятад хоолын хамт зүсэх тусгайз инстант хүртэлх бүх зүйлийн мөрөөдөөс өмнөх хамгийн ихэнх мөрөөдөөрөө ганцаарчилж болно. Энэ нь уурхайн хоолын текстурыг сайжруулдаг, ялангуяа өөр төрлийн мөрөөд нь хоолыг илүү сонирхолтой болгодог. Австралийн Сычуань чихэр - Эдгээр чихрийн амттай дулааны үзүүлэлт нь ихэвчлэн биш боловч, эдгээр нь цайныг анхааралтайгаар дулах боломжтой. Мөн эдгээр нь ихэнхээсээ амтанд нэмэгддэг. Харин хэрэв чихэртэй тоогоор дулаандаа ургах боломжтой бол тэдний амт нь ихэнхээсээ томрох болно.
Амт (Хятадын таван амт: Өндөр, Уурхай, Амттай энэ Сычуаны дөрвөлжин цагаан тэнгэрийн тусгайз өндөртэй уурхай, уурхайтай амттай холбоотой.) Энэ нь таван амтын холбоо юм: шинэ, циннамон, фенnel биетүүд, Сычуань чихэр, цимбилийн биетүүд. Эдгээр амтууд нь өндөр, уурхай, амттай холбоотой.
Та Малацанг өвтгийн хэсгийг засварлах боломжтой — Манай гурванд малацанг өвтгийнхаа тухайн ачааллыг хамгийн их сонирхож буй нь тэр юуны үндэснийхээ шиг. Энэ нь ямар ч хүнд тодорхойлсон ингредиентуудыг нэмж болох учраас хамгийн сайн ажилладаг. Ногоон үдэштэй багтаамжтой хоолны тусгайз ба илүү эсвэл бага хэмжээнд нэмж болно.
Малацанг өвтгийн хадgalтай контейнер, төрөл буюу доминант үзэгчийн сарчин татсан санаа олон удаа гарч ирдэг, гэхдээ тэд цагаан хувцас дээр холбогдохыг зориулж болно. Тэргүүнээс хэлбэл тэд урт түүхтэй цагаан тэнгисийн дарга ямар ч амтанд нэмэгдэнэ. Тэдгээрийг танд хамгийн их хамгаалагдана. Харин танд суурин цагаан үзэгч байвал тэдгээрийг ашиглах шаардлагагүй. Ямар ч хүнд тодорхойлсон ингредиентуудыг нэмж болох учраас хамгийн сайн ажилладаг.