হোমপেজ /
এটাই মালাটাংকে আকর্ষণীয় করে, ব্রুতে এই বিভিন্ন উপকরণ। এবং আপনি আপনার পছন্দের উপকরণ নির্বাচন করতে পারেন! এছাড়াও আপনি ইচ্ছেমতো মশলা বা মশলা না করে তৈরি করতে পারেন। এখানে পণ্য কেন্দ্র ব্রুতে নিক্ষেপ করার আগে সর্বোচ্চ আনন্দের জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ রয়েছে:
শাকসবজি — শাকসবজি খুবই বৈচিত্র্যময়, আপনি প্রায় সব ধরনের শাকসবজি বাছাই করতে পারেন কিন্তু টমেটো এমনকি রাত্রি জাতীয় সবজি সম্পর্কে সাবধান থাকুন। স্পিনেচ, মটরশুঁটি, লটাস রুট, লহসুন, চামচা দিয়ে সুপের স্বাদ ও অনুভূতি বৈচিত্র্যময় হয়।
নুডেলস: মালাতাং স্টক এবং নুডেলস, এটা হওয়া উচিত! আছে চাইনিজ রন্ধনের জন্য সোস কোনও ধরনের নুডল চাইলেই পাবে, তা হতে পারে ইনস্ট্যান্ট নুডল থেকে শুরু করে রামেন পর্যন্ত। এটি স্টুয়েডের জন্য অসাধারণ টেক্সচার দেয় এবং ভিন্ন ধরনের নুডল আপনার খাবারকে আরও বেশি বদলে দেয়। অস্ট্রেলিয়ান সিচুয়ান কালিমি- এগুলো থেকে খুব বেশি তীব্র মুখ ফোঁকা অনুভূতি নেই, কিন্তু এগুলো কালিফলের উপর নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এছাড়াও এগুলো অনেক স্বাদ যোগ করে। শুধুমাত্র যদি আপনার প্রাক-প্রজ্জ্বলিত লাল বেল পিপার থাকে তবে এগুলো ব্যবহার করুন, তাতে এগুলো মৃদু এবং গুম হয়ে যায়, প্রজ্জ্বলিত হওয়া এদের স্বাদকে সবচেয়ে ভালো করে বের করে।
মসলা (চীনা পাঁচ মসলা: মিষ্টি, লবণি এবং স্বাদী এটি শুইচুয়ান ট্রাডিশনাল হটপট মসলা মিষ্টি এবং লবণি এবং স্বাদীর একটি সংমিশ্রণ) এই মিশ্রণটি পাঁচ ধরনের মসলার সংমিশ্রণ- স্টার এনিস, সিনামন, ফেনেল বীজ, সিচুয়ান কালিমি এবং ক্লোভ। এই প্রতিটি মসলা একটি ভিত্তি বা আঁকড়া দেয় যা আরও জটিল স্তর তৈরি করে।
আপনি মালাটাং হাড় স্বাদানুসারে করতে পারেন — মালাটাং ব্রুতে আমার সবচেয়ে পছন্দের জিনিসটি হল এটি যেন একটি ট্যাক্সি সুপ। এটি, অবশ্যই সবার জন্য পূর্ণভাবে উপযোগী কারণ প্রতিটি উপকরণ যুক্ত করা যায় বহুমুখী দৈনিক খাবার-সঙ্গী মসলা সোস এবং চাইলে বেশি বা কম পরিমাণেও।
একটি পাত্র এবং মালাটাং সুপের ধরন একসময় এদের থেকে পেপেরি মুখ নিভে যাওয়ার অনুভূতি ছিল, কিন্তু তারা শুধু লোহা কালিফোর্নিয়াকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এর উল্লেখযোগ্য নয় যে তারা traîন হটপট মসলা অনেক স্বাদ যোগ করে। শুধুমাত্র রোস্ট রেড বেল পেপার থাকলে এগুলো ব্যবহার করুন। প্রতিটি উপকরণের একটি সংমিশ্রণ যোগ করতে পারেন পাঁচ ধরনের মসলা।