Aslida, malatang qiziq ekanligining sababi shuki, bulon turli xil ingredientlardan tashkil topgan. Siz esa o'zingizning sevimli tarkib qismlaringizni tanlaysiz! Bundan tashqari, uni xohlagancha qizil qilishingiz yoki qizilmasdan ham tayyorlash mumkin. Mana MAXSULOT MARKAZI siz tuklatib yuborishdan oldin maksimal zavq olish uchun bulonga solish kerak bo'lgan muhim tarkib qismlaridan bir nechtasi:
SABZAVOTLAR — sabzavotlar juda xilma-xil, deyarli barcha sabzavotli tarkiblardan tanlashingiz mumkin, lekin pomidor kabi noqulayliklarga ehtimom qiling, shuningdek qo'shimcha qo'shish uchun, Spinach, loviya urug'lari, lotos ildizi, karam, go'shtlar — bu barcha sho'r suvga xilma-xil ta'm va his tuyg'usini beradi.
Lapsha: Malatang sho'rva va lapsha, albatta! Xitoy taomlarini tayyorlash uchun sous bu instant tuxumli va hatto ramenlardan boshlab so'raladigan turli xil dumplinglardir. Bu sho'rva uchun ajoyib strukturani beradi va turli xil tuxumlarning ovqatni yanada xilma-xil qiladi. Avstraliya Sichuan qalampiri - bu qalampirning kuchli ta'siri kuchli emas, lekin ular karamni nazorat qilish uchun katta ehtimollik beradi. Shu bilan birga ular taomga ko'p ta'm qo'shadi. Faqat qizil qalampirni qovurish uchun ishlatilsin, shunda ular yumshoq va nozik bo'lib ketadi, chunki qovurish ularning ta'mini yanada yaxshiroq qiladi.
Ta'mlatgich (Xitoy besh ta't: shirin, tuzli va go'shtli Bu Sichuan an'anaviy issiq ziravorlar shirin, tuzli va go'shtli ta'mlarning aralashmasidir.) Aralashma beshta o'ziga xos tayyorgarlikdan tashkil topgan: yulduzsimon anison, koritsiya, badian, Sichuan qalampiri va qaynatilgan gulo'ram. Bu o'ziga xos ta'mlarning har biri murakkabroq qatlamlar uchun asos yoki tayanch bo'lib xizmat qiladi.
Siz Malatang suvini o'zgartirishingiz mumkin — ehtimol, mening sevimli narsam — buloning tarkibida taksiforeshga o'xshaydi. Albatta, bu hamma uchun aynan to'g'ri keladi, chunki siz qo'shishingiz mumkin bo'lgan har bir ingredient Ko'p funktsiyali kundalik ovqat uchun achchiq sous xohlagancha ko'p yoki kam bo'lishi mumkin.
Malatang shurpidagi idish va turi bir vaqtlar shalg'omdan kelib chiqadigan qattiq qizil ta'mga ega bo'lib, lekin ehtimol karam ustidan to'liq nazorat qilishlari mumkin edi. Shu bilan birga ular an'anaviy qizil qoshi aralashmasi ko'p ta'm qo'shadi. Faqat qizil qalampirni qovurib tayyorlaganingizda foydalaning. Albatta, har bir ingredient qo'shishingiz mumkin bo'lgan beshta tayyorga aralashma.