Safarada /
Ma jiray iyo ma rabtid mid cusub oo la xidhaan karo? Hadii sax ma ahan, maxaa la samayn karaa shabeelka karoolka aan la xidhin midabka, sida alaabta Qinma oo leh saas baraf ah Sichuan . Waa mid cusub oo la xidhaan karo oo la samayn karaa dhow sidoo kale, iyo ay jirkaaga la xidhi karto.
Badan waxay qabtaa in la socdo sacad kibla ama qalabka sugan markii la jiraa. Marka aad u heshid inaad socotid qalabkan sugan, isku day kharashka botamada nacnaaca ah. Waa in ay tahay leh laamyahay, laakiin sidoo kale waa in ay leeyihiin iyo in ay buuxdaa. Waa jiraa goobo badan oo ay nacnaac ugu yeelan kharashka gacantaada. Gingeer waa mid caawiya leh, sidoo kale waa la mid ah gingeer iyo af la socda, waa la mid ah nacnaac badan oo ay leeyihiin. waxaa jiraa tiro badan oo u jeedda loogu yeelo, taas oo leh laamyahay oo kala saaray siyaabooyinkaada, taas oo leh gajar, brokkoli, kambiyaab iwm; suuruduna waa aan la jirin, waxaad sameyn kartaa quraaca oo la saaray siyaabtaada.
Shisanyada hot pot waa in uu leeyahay geed iyo caafimaad, sida shisanyada ee waxaa la bixiyaa Qinma. Ingiriyaadkaga waa kib cad, shimbil cad iyo baarley. Waa inaad abdulkaaga sameyso in ay qumo leh oo xurmo leh. Haddii aad jeclaan tahay inaad ugu badasho xurmo, maxaa looga yeeri karaa ingiriyaad kale oo kale, tumeric ama comino? Ingiriyaad: Dheg lahayd fantaasiyadaada iyo kaga jarbo, waxay ku karaa qumo leh abdulkaaga. Midabka weyn waxaa weydiiya soys sos, abtiyaar ama sirki oo kale oo dhan qumo leh. Habab kale oo kala ah ee aad abdulkaaga laabto ah ugu dhawaato waa inaad gudmo lahayd noolood, tofu, ama midabka kale ee aad jeclaato.
In la hadlo barar waa caqli-jab u ah si ay ugu jirto afu dhaqan iyo abdulka waa in la sameyo hantida iyo fudud, sidii loo sameeyo alaabta Qinma salsada Pasta oo isticmaalaya tomato paste . Waxaad siin kartaa baraf badeecada leh ee aysan dhammayn, sida dhadhka leh ee dhulka, bilowda midabka ah iyo xarfo. Haddii jirto baraf oo aad qalbkaaga u gudbi kartid inaad iska qaadato, ha joogin. Dhamma guud u dhici doona markaad taallintaada ku dhaafato, sidaa darteed waxaa laga yaabaa in ay tahay mid oo qalbkaaga u jiraa. Waxaad uga qaad kartaa jirafkaaga dhamma vitaminada muhimma ee aad u baahan tahay inaad noqdaan qumar iyo caano.
Marka aad yarriyso barafda dhow iyo aad rabto inaad badalid quraacaaga, iskaga faaidey hot pot broth, sida hot pot for soup laa soo saaray Qinma. Waa noocyo caano iyo xawaad oo leh gees ah oo badan waxay ka badali kartaa waxyaabaha ee badan aad ka heshi kartaa. Badanaa qaadka soo iyo helitaanka waxyaabaha ee laa soo dhaafay, waxaad noqon kartaa mid oo hot pot broth abuuri kartaa oo qalbkiina iyo farsamada caanahaaga leh. Iyadoo kale, hot pot waa xul ah oo keliya ku habboon yahay kii aan lahayn xidhaad midabka ah ama vegan ee leh fikrada in quraacaaga waxaa jiraa xad.
Waayo, dhamaato kana wanaagsan — shabeelka karoolka ayaa wax ku sal leh mid cusub oo la xidhaan karo, sidoo kale shabeelka Qinma soopka Hot Pot ee la heli karaa ee ka tirsaneya . Shabeelka karoolka — Waayo, marka jiray waxaad leedahay xumaansho yar ama keliya uga haysata mid cusub oo la xidhaan karo. Hesho goobtaada oo ku qabsado shabeel islamarka laba. Midabka oo dhan ayaa la xidhi karaa shabeelka karoolka. Waa qof la xidhaan karo oo la isku dhasho dhib kasta oo la sameeyo, la isku dhasho hooyada ama keliya rabto mid cusub oo la xidhaan karo.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "dhaqanka ku-xidhan sharciyada, hagidda wax-soo-saarka hab-raacyo iyo hubinta tayada loola dhaqmo damiirka, iyo kasbashada macaamiisha daacadnimo". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, waxay si adag u xakameysaa habka wax soo saarka, waxayna dammaanad qaadaysaa in badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta ay u socoto hab dhan. Alaabta "Qinma" waxaa loo iibgeeyaa Mareykanka, Kanada, Kuuriyada Koonfureed, Australia, Nederland iyo wadamo kale oo badan oo adduunka ah. Waxay heleen sumcad wanaagsan oo suuqa ah iyo sidoo kale faa'iidooyin dhaqaale.
In 203, shirkadu waxay hirgelisay ISO9001: 2000 nidaamka maaraynta tayada leh hab dhamaystiran, maray HACCP iyo shahaado nidaamka QS, oo waxay si guul leh ku guuleystay "Award Golden" ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Makhaayadda Caalamiga ah ee caanka ah", "Top 10 Hotpot Primers for China Food Enterprise", "Top 1000 Chinese Food Festival", "Top 1000 Shiinaha Hotpot "Top "Chongqing A-level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sharafyo kale.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Waxaa la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Waa ganacsi casri ah oo diiradda saaraya cilmi-baadhista, horumarinta iyo soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkaddu waxay ku taal beerta beeraha casriga ah ee degmada Yubei, Chongqing, oo daboolaysa aag dhan 42 mayl laba jibaaran waxayna ka mid tahay shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.
Chongqing Qinma Industrial Group, oo ah shirkad cunto kariye oo ballaadhan, waa shirkad dheri kululaysa oo sidoo kale maamusha silsiladaha summadaha kululaynta iyo wax-soo-saarka, iibinta iyo dhoofinta. Tan iyo bilowgii tan iyo 1998, waxay u kortay ganacsi weyn oo cunto-cunto ah oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo xarun cilmi baaris iyo horumarinta, iyo dakhliga sanadlaha ah ee ka badan 3 bilyan yuan.