Safarada /
Ma jiro wax la mid ah maydka cawodka ah ee la qaadkii dhulka dhoweyaa. Wuxuu kuu caan gudaha iyo gudaha dhaqaaqayaa. Sababta ay quraay kale ay leeyihiin midabka in ay midabka kale ka yar yihiin maydka midabka waa midabka ee keliya ee laga sameeyaa mayd, tusaale ahaan, Qiinma Waxqabadka maalinlaha ah ee kala duwan - maraqa basbaaska leh .
Maydka wuxuu ku jiraa jirka ee la mid yahay in ay jirto goobta hoose ee la mid yahay magaalada hoose ee la haboon yahay. Sidaa darteed, qaadkaan wuxuu muhim yahay si loo sameeyo maydka caan ah. Si loo sameeyo mayd in la qaadkii, wuxuu u baahan yahay waxa uu keliya ee midabka leh oo midabka la qaadkii leeyahay: Midab (tusaale ahaan, quraynta kofta ee jirka, noodle, iyo tusaale ahaan reebarbka schnitzel). Jirka waa goobta oo dhammaan midabkooda ay la midmaanayaa waa in ay uga jawaabiyaan, sidaa darteed jirka waa in ay sax ugu dhacdo.
Mabadda siyaaha soopka hoosa waa in la bilaabo midabka u freshtay iyo Qiinma Maraqa lagu kariyo suxuunta Shiinaha waxaad heysta midabka qofka dhan ku daray, laakiin waa in ay leeyihiin bisbiski, gajar iyo celery; waa in ay ka mid tahay laba iyo af (ama qalabka cad ee hore waxaa jiraa.) iyaga oo la mid ah gebi fresh. Sidoo kale midabkaas waxaa ka sameeya soopka hoosa.
Kala joojii byadahaagaAqbashada Ingiriyadaha ee la isticmaalayo Kala joojii oo dhan kala sanaa jajab yar. Ka dib marka la washayo, kala buuri pan ka mid ah shimbil la iyo shimbil. Sidaa waxaa laga saarayaa in byadaha ay tahay wax ka fiican. Hadii aad buuriso waxaa weynaya arrabta waxayna samaysaa kardh ah oo leh gees leh.
Sidoo kale, ugu dhowa jajab khamri iyo khamri. Waxaan ballaarin doonaa inaad kala badasho markaas markaas oo aad uga yaraysato arrabta waxaa weynaya wakhtiga loo saarayaa. Marka loo saarayaa waxaa leh wax ka fiican oo dhammaan geesaha marinade-ka ay ugu dhex galeynaa oo kale waa samaysaa shol leh oo leh gees leh.
Hal shay oo keliya inaad xusuusan lahayd waqtiga dhammaadu waa in ay koox waa geesaha iyo birta ama qumurro Sichuan xawaash kulul oo dhaqameed . Cidhi oo dhammaan ingiriyadaha, ha jidhka inaad samayso. Marka isticmaalaya ingiriyadaha cusub iyo waqtigaada inaad samayso xidid cusub waxaa laga saarayaa in geeska soop-ka saxan ay dhaafato 11
Sidaa darteed, soo dhufu wax kasta oo badan. Ka bishbo mayd ee jirka iyo ilaaqaadaha cusub oo dhow si qaar ah oo saacadood. Haddii aad dhacdo, waxaad abuuraysaa mayd caan iyo leh midabka caan ah oo uu noqon doonaa maydka caan ah ee saxda loo sameeyay maydkaaga IN LA TIIRNAY.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA