Safarada /
Haddii ay aad u leeyahay inaad ka heli kartaa tiro badan oo xawaadir oo kala duwan oo aad rabto inaad ka baxdo dhulka wonderous ee loo yaqaan dhulka cadhada, horizon desserts packages waa halka aad heli karto caawimaad. Ma ogaada in qinma dheecaan basbaas Sichuan ah midkii heestay? Waa saas oo quruum badan oo soo noqdaya Ciina taas oo karaa badala noqon wayna quraaca jirafkaaga! Post-kaan ku xusan doonaa sida saas ee Sichuan pepper sauce ayaa wax ka samaysan inaad tajiri kartaa — oo sidoo kale inaad badali kartaa jirafkaaga ee maalinlaha ugu dhow in ay jirafka ugu wanaagsan yihiin. Sidoo kale waxaan aadna doonaa saas ee saas ugu wanaagsan ee kala duwan oo karaa in ay badaliyaan jirafkaaga si ay ugu wanaagsan yihiin oo kala duwan oo karaa in ay ugu dhow yihiin.
Marka jirka waxna wuxuu ka kooban yahay qayb ka mid ah cabirka iyo midabka (shukar ama sukarii qayb ka mid ah codsiyada). Marka aad dhammaan xoogahaas ku darato xitaa qayb ka mid ah xoog leh, waxaa laabaa saas xoog leh oo uu yaraa. Sidaa darteed, marka aad isticmaasho saas ceerka Sichuan, markaas waxaa la kala saarayaa isbeddellada xoogaha oo dhan oo u daba socda xoog leh iyo u jeefayda.
Saas ceerka Sichuan waa xoog leh; qinma sichuan dheri kulul oo basbaas leh wuxuu saarayaa salata karka caadi, waxay isku beddelaa karka la soo dhaafay oo ah shay gaar ah, waxaana u bixiyaa qeeqaynta la dhaafay. Sidoo kale waxad samaysaa shay la macquulayo oo leh shuqa kale sida dumplings ama roolka badeecada. Ku cadaysii aad ugu dhaqaaqayno idaaco ama shidox sharcig ah - sidoo kale waa mid dhakhtar leh. Waxaad iska daawato kartaa in aad qaado mid qofka ama isku day in aad goobta qurxaha soo bandhigto haddii aad tahay mid qurxaha leh.
Shuqo Sichuan waa qurx leh sababta uu keliya ugu dartaa qaad kasta oo aad samaysaa ama 1/4 kaab waxay isku beddelaa qaybta bilowga ee ho-hum oo u dhigaa qaybta midabka ah. Sidaa dartay keliya waxaad ka soo saaraa calaamadaada. Halkan waxaad ka heleysaa, haddii aad jeclaan lahayd qurx siiso shuqo dheer, ama keliya qaad kasta - oo dhan calaamada aad jeclaan lahayd.
Shuqo Sichuan waa mid aad u habboon leh in lagu dhufo ilaa qiyaas ka yar oo leh calaamada. Tusaale qinma mala sichuan suugo waxaa loo isticmaali karaa si loo saaro ilaa mushkud baa hiwaadayda badan wax kudhawaanaya. Waxaa kale oo waxaad samayn kartaa Zaatar Oil-kaan sida saas ee la dhaafayo hooyooyinka guriga, taadana waxay u dhisan doontaa quraaca jirafkaaga. Waxaad kale oo waxa kuu dartaa Sichuan pepper sauce gacanta ama quraaca badanaad laakiin waxaa loo bixiyaa badana.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka ee "dhaqanka ku-xidhnaanshaha sharciyada, hagidda wax-soo-saarka heerarka iyo sidoo kale daaweynta tayada damiirka, iyo ku guuleysiga macaamiisha si daacadnimo ah". Shirkaddu waxay soo bandhigtay qalab wax-soo-saar heersare ah, waxayna si adag u koontaroolaysaa habka wax-soo-saarka, waxayna xaqiijisaa badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta hab dhammaystiran. Shirkaddu waxay alaabaha "Qinma" u dhoofisaa dalal ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan sumcad weyn suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto oo aad u wayn oo isku xidha cunto karinta dheri kulul, silsilado dheri kulul oo summadeedu tahay iyo wax soo saarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Waxay u horumartay shirkad weyn oo cunto kariye ah oo leh wax ka badan 3 bilyan Yuan iibka sannadlaha ah tan iyo markii la aasaasay 28th ee Oktoobar 1998.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. waxaa soo saaray 2002, waa qolo ka mid ah Chongqing Qinma Industrial Group. Shirkadda innovativka ah ee ku jirta taasoo xidhiidha soo saar, horumarinta iyo abuurka qumisaska. Shirkadda waxaa ku dagaalay parkhda agroobbiya ee ugu foose Yubei District, Chongqing, kaas oo leh 42 mil kaartoom, iyo mid ka mid ah shirkadaha ugu weyn ee abuuriynta qumiska ee Chongqing.
In 203, shirkaddu waxay hirgelisay ISO9001: 2000 nidaamka maaraynta tayada oo dhan-kooban in ay ka gudubtay shahaadooyinka HACCP iyo QS oo tan iyo markaas ku guuleystay "Award Golden" ee Tayada Cuntada Caalamiga ah, "Makhaayadda Caalamiga ah ee caanka ah", "Top 10 Hotpot Primers ee Shiinaha Food Enterprise", "Top 100 Chinese Food Festival", "Top 100 ee Chinese Food Festival". "Chongqing A-level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sharafyo kale.