Safarada /
Cunto Szechuan waa nooca cunto ee lafta iyo oo dhaaf ah ee ku cad chineeg. Nooca cunto kasta waxaa loo yaqaan in la isticmaalo absharro badan oo muuqda oo leh gees, taas oo muuqda leh sanuun, jinja iyo barilka Szechuan. Tan wuxuu siinayaa xawaarada saxda ah, kad ku dhacay labada iyo qayb ka mid ah labada, “yiri absharro. Waa mid ka mid ah sababta Szechuan cuisinedfg ay ku saxda yihiin iyo in la dhaqno. Xirma Szechuan ee la socda waxay xusuusanaydha geeska uun ee saxda ah, si aad uga fahanto geeska cunto ee Szechuan adigoo joogta gurigaaga! Ma jecelisaa cunto lafta? Hadii run, Qinma maraqa noodle szechuan waxay muujinaysaa in aad turi waxaad lahaa lafta badan! Waa gees ah oo dhan noocyo kala duwan ee cunto, sida laaxa, aruush, gurage, shabeel iyo mid kale oo sambus. Haddii keli waa khamri khamri oo kala iyo laba tullu, waxaad u kordhin kartaa cunto cabbaha iyo laftaada in ay noqdo gees iyo laaf badan. Laakiin haddii wax yar sana ayaa siin karta tijaabada weyn wow!
Haa, haddii aad rabto qurxaha ahaan ugu badan oo aad u qurxahay dadkayga, markaa Qimma Szechuan waa midabka qurxaha ee aad ugu wanaagsan tahay. Waa la sameeyey af lahayd qurxaha cad, taas oo leh qurxaha caadiga ah. Laakiin ha aadna dhaarto, ma waxa qurxaha ugu waynay tahay! Szechuan peppercorns-ka waa sidoo kale la leh tiro badan oo la xiriira umami oo ay abuuriyaan qurxaha kala duwan. Tiro badan ee qurxaha, midabka iyo midabka hoos ee qurxaha waa maxay suurtagalaya Qinma Szechuan. Ma rabtaa inaad isku daydo qurxaha qurxaha sichuan dheri kulul oo basbaas leh ? Mahad leh! Qimma Szechuan waa midabka qurxaha ee aad ugu wanaagsan tahay, iyo qurxaha kala duwan ee la xiriira umami oo ay abuuriyaan. Qurxahayduna waa in la xiriira dadkayga, waxaana kaa caqabaya inaad isku daydo qurxaha kala duwan ee la xiriira umami.
Waa saals ah oo la sameeyey in la isticmaalayo cagga leh, sidaa darteed waa saals oo xoog leh iyo xoog leh, sidaa darteed waxaad go’aan karta inaad hantida. Waa la isku balan yahay iyada oo la isku dhaafay, shukar, sirka iyo buuryo. Waxaad heleysaa dhammaan kan caanadda oo kala ah oo kala ah, iyo ammaan idinkan, markaad hesho khamri khamri, ma arki doontid inaad joojiso!
La sameeyey in la isticmaalayo dhammaan iyada ee asalka ah, Qiinma khalladka Soupka Hot pot waa xoog leh iyo amaan ah in la idlaa. Dankale, barriya ayaa horay uga garan yahay in ay baarakaad u noqdaan xawaarada iyo kor u dhaxaad jirrada. Tanuna waa inaad hantida iyo faaydaynta afu daryeelka oo kala duwan ka heli kartid!
Ma jecel karta inaad idlaa barriya? Hadii run, kala soo geysiyo saalska Qiinma Szechuan oo xanuun badan oo kala duwan, oo waxaad arki doontaa si hantida ay isku beddelaa. Ma jecel karta inaad isku dayo saalsada pasta cusub? Qaar sanaagood oo kan soopka Hot Pot ee la heli karaa ee ka tirsaneya saalska tomato waa inuu kuu samaynayo noocyo kala duwan oo qeybta pasta oo kala duwan oo aad u jeclaan kartid!
Chongqing Qinma Industrial Group, waa shirkad cunto kariye ah oo isku xidha cunto karinta dheriga kulul, dheryaha kulul ee silsiladaha summadaha, iyo soosaarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Waxa ay horumarisay si ay u noqoto ganacsi cunto cunto oo weyn kaas oo leh in ka badan 3 bilyan Yuan dakhli sanadeedka tan iyo markii la aasaasay 28th ee Oktoobar 1998.
Shirkadda Chongqing Qinma ee Alaabta ee soo saaray 2002, waa qolo ka mid ah Kooxiinta Qiinma ee Chongqing. Shirkadda dumarka ugu horreya waxay ka kooban yihiin taasoo la sameynayo alaabta. Shirkadda waa ku dhex jira gobolka agroobbi ee Yubei, Chongqing, oo ay leeyihiin 42 mu, waxayna wata koox ee ka mid ah ee ka tayadaa ee Chongqing.
Shirkadda wuxuu xaqiijiyo siyaasadda abuurka ee ku xusan "kudhac lahaa xare iyo ugu yareeya abuurka iyadoo la ammaanayo ardaynta iyo ugu garanaya jirka oo la xanuunayo, iyo siyaasadda oo la dhaqanayo oo la helo dadka biyaha". Shirkadda wuxuu isticmaala alaabta abuurka ugu horreysa ee si gof u ah oo ay ka xallisaan abuurka. Waxaana la gaarayaa in la xanuuno hilibka, taarrika iyo xunaha guud ahaan. Warshadda wuxuu soo saarayaa alaabta "Qinma" ilaa dalka Iswidh, Kanadiya, Korea Kusini iyo Astraliya, Nederlaan iyo qaar ka mid ah dadka kale. Waxa shirkaddu leeyahay midabka weyn ee soo saaridda iyo waxbarashada dhaqaniga.
In 203, shirkaddu waxay hirgelisay ISO9001: 2000 nidaamka maaraynta tayada oo dhan-kooban in ay ka gudubtay shahaadooyinka HACCP iyo QS oo tan iyo markaas ku guuleystay "Award Golden" ee Tayada Cuntada Caalamiga ah, "Makhaayadda Caalamiga ah ee caanka ah", "Top 10 Hotpot Primers ee Shiinaha Food Enterprise", "Top 100 Chinese Food Festival", "Top 100 ee Chinese Food Festival". "Chongqing A-level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sharafyo kale.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA