Safarada /
Wakhtii habsi waxaan qabaa in la socda dhibaatooyinka maanta waxaan joogayaa in la socda xarfo. Xarfooyinkaan waa xarfooyinka aan ugu leeyahay maanta waxaana isticmaala juciyaha baariga loo bilaabmaya. Wararka waafaqsanaa waa in xarfooyinkaas leeyahay geed, waa la isku dayaa jiray geedaha badan oo leh shawqda in ay ugu jirto jirxaygaaga. Xarfooyinkaas waxaa ugu yaraa in la isku dayaa geedahaaga.
Mooda waxaad hore uga jirto xarfo ee juciyaha? Hadda, xarfooyinkaan leeyahay shawqda ugu duwan sababtoo ah juciyuhuna waa juciyaha (oo kala duwan juciyaha), sida loo soo saaray Qiman boggaada la socda ee hot pot-ka . Waa in la geesaa jirxayga iyo shawqda umami ee xarfooyinka. Kadibna, waa in la fududay in la sameeyo. Juciyaha baariga kudar jiray geedaha, kudar iyo Voila waa in la helaa sharbadda amazing. Waxaad sidoo kale kudar saamada si ay ugu jirto inay ka yar yihiin saamada ama (maya) ka qaad yihiin.
Min weynan waa leh xaroolo badan oo ay ku jirtay, waxaana ugu wanaagsanaa khadka cawla iyo gacanta waa la sameeyay isticmaalka Qinma. Waxaan isticmaala caroot, selri, xallan oo daabac (xallanka waxay idin kula talisaa) Haddii aad rabto inaad u dhignaa, waxaa halgii badan oo kale oo xallanka lahayd kale ama spinach. Xallanka waa midabka aan lahayd soopku waa lahayd in la isku fulio saac badan.
Oo marka aan ahayd xun ama waxba kacan oo jeclaan lahaa in la soo bandhigayo dharka, soopkan waa nooca iskudhigga ee qalbiga, waa isku mid ah goobta Qinma soor ee Hot Pot . Waxaan helaa in labaalkan waa in la isku soo noqnoqo, waxay qalbiga uga wacaysaa dhammaan. Kaas oo kale waa in la isku jiraa. Waxaan jeclaan inaan la sameeyo qalal khamri ah oo leh qadhan lahayd ama haddii kale Carrs oo kale oo lahayd in la uga badalaa qalbiga.
Haa, markii dhaqan laakiin waxaa loo baahan yahay sanaagga qorraxda oo dhammaad laakiin markii hubeenka ugu dhaqaaqay waxaa ku jirta sabuurka midabka ah ee aan ugu geeriyay. Markii wax lagu jabanayo, shayga ugu wanaagsan ee aan ugu geeriyay midabka wa shabeelka midabka ah ee lagu jabanayo. Waa quruxda ugu wanaagsan ee xanuun, waxaana midabka ugu geeriyay. Kuna siin - waa la cadaynaya badhka (haddii aan isaga lahayn in aan badhka badhka ugu dhaafay markii aan ugu jabanay) - sidaa darteed ma jirto xumaansho in la jabanayo qabaar joog ah ama laba.
Kadhan kala duwan in la heli karo qaybtaada ee dhabta ah oo dhan laakiin shabeelkan waa in la isku soo saaray, sidoo kale Qiman kuwaad quruxda ugu wanaagsan . Qabiilka kasta, lagu jaban karo badhka caashaqda iyo midabka caashaqda ee aad ugu jaban karto sanaagga joogto ah. Waxaana cad iyo fudud in la sameeyo - wax kuu dhammaystiran kartaa in kala duwan. Sidaa darteed wax kuu jira kartaa qalabka la socda oo fiican. Waxaan ogahay in ay ku jiraan midabka ugu wanaagsan ee qorshay ee marka aan badan haysto waxaana doonayaa midabka caashaqda iyo midabka caashaqda kale.
Shirkaddu waxay u hoggaansantaa falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "ku-xidhka hab-dhaqanka shuruucda iyo hagidda wax-soo-saarka si waafaqsan xeerarka iyadoo la hubinayo in tayada lagu maamulo damiir, iyo kasbashada macaamiisheeda adigoo daacad ah". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, kaas oo si adag u nidaaminaya habka wax soo saarka iyo hubinta badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqada si dhamaystiran. Ganacsigu wuxuu u dhoofiyaa alaabta "Qinma" wadamada sida Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo dalal kale oo badan. Waxay ku leeyihiin sumcad xooggan suuqa waxayna ku raaxaystaan faa'iidooyinka dhaqaale.
Chongqing Qinma Industrial Group, waa qoys oo leh hot pot, xitaa qoyska ee hot pot iyo abuurka iyo bixinta iyo dibba dhaafka ee qiyaasaha. Waa la weliyey inay noqdaan qoyska maseysiga ugu weyn ee leh in la bixiyo sanad kasta oo ay keliya 1998.
203 K/s waxaa la saabsan ISO9001:2000 si buuxda, helitaanka QS iyo HACCP isdaajinta iyo helitaanka amaalaalada, sida "Amaalaalada Dhinac ee Xeebta Qaarka Soo Baxay","Top 10 Hotpot Primer ee Xeebta Qaarka Soo Baxay ee Shina","Top 100 ee Shina ee Qaabka Qaarka Soo Baxay" si kale "Top 10 ee Shina ee Hotpot Brandhinga","Chongqing A ina Cadiimka Deeqda" "Chongqing Calaamadaha Arrimaha" iyo kale.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Waa ganacsi casri ah oo diiradda saaraya cilmi-baadhista, horumarinta iyo soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 mayl laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA