Safarada /
Sabtiyadu waa bilowga hotpot sax ah, oo sidii alaabta Qinma saas tomate ee pizza . Wax qaar oo ku xusan hotpot in la isku dayo oo aan lahayn uun ay noqoto dhammaystiran. Intii kalena waxaad ogtahay inay si kastaba ha ahaato leeyahay sabtiyada qalabka. Waa sabtiyada la macquul ah oo sameysan boosaska la macquul ah iyo filayda. Ugu dambeyd, markaad ku siiyo sabtiyada, tayada ay ku baxay sabtiyada ayaa ku baxaa iyo ay noqonayaa filayda ka wayn oo ay quruxdaada ka qabto.
Qaar ka mid ah noocyo kala duwan oo afsooma ah ee HotPot Soup ee aan ku jirin, sababtoo ah waxay soo bixiyaan kala duwan oo fiican. Ma aha mid ka soo hor jeednaa; sidoo kale waxay leeyihiin caruurta iyo buuxa oo leh, waxayna kaa horeynaa intii kasta oo isku day. Kala duwan ee sax ah ee aan ku jirin soo, sida Sichuan peppercorns ee kaa caasimaan in aad uga fududato kala duwan. Dhibaatooyinka qumman ee aad waxay ka gaari doontaa sida loo gaaray.
Ku dar xalbi, inji iyo dhallinyaraha si ay u habboonidu shisheeyaha, sidoo kale hot sichuan sauce la sameeyay Qinma. Waa shisheya asalka ah oo ay ku jaban doontaa boosaska lagu daro si ay ugu geedifdo iyo ugu warqado.
Hotpot waa mid ka mid ah oo la socda in la isku dhaqo sababtoo ah kulli qofka waxaad heli doontaa qabiil iyo qayimo badan oo la sameeyo guriga. Waxaa jecel inaad doorato inaad tahay inaad hesho. Waxaad cusbooneysii karta qadarka xawaashaha oo kaga bilaabiya hotpot soup base. Waxaad iska daa kartaa ilaa aad lahayd qadarka xawaashaha oo aad u filan kartaa.
Marka xitaa hore waxaad fikirto inaad samayso subaxda sax ah ee hotpot oo kula shaqaynta gaarida ama qoyska, xusuus qaadka shubiga xawaashaha, waa islamarkaas oo kala duwan tomato and chilli sauce . Kaliya waxaad jeceshahay in la socdo mid ka mid ah oo la xiriira iyo waxaad si gaar ah uga tagtid qayimaha oo dhammaadka ah.
Halkan waxaan sameeyey midba oo kale iyadoo la isticmaalayo xidhaal iyo shubiga, waa islamarkaas oo kala duwan maraqa ka soo koollada yaanyada qinma. — Horeyga ugu dhowr shubiga sooqadda aad ku cadaysid sidaa kadibna waxaad ku dhaafdo qabiilkaaga. Hadda waxaad isku dar kartaa qayimahaad ee muhiimka ah ee shubiga caan iyo ugu dhaqso dhammaadkaba. Xitaa ilaa markaas, iyo xawaashihana waxay isku dayacsan yihiin si wanaagsan in la isku soo qabto hotpot.
Haddii aad u leeyihiin socon iyo tayada xoo, sabtiyada qalabka ee hotpot waxay noqon kartaa caqun la macquul ah ee la iibsan karaa, oo sidii alaabta Qinma tomato Qiimaha Soup ee Hot pot . Wuxuu kaga caawin doonaa in aad uga noqoto hay'ad iyo caqli badan. Tayadu wuxuu siinayaa in aad uga qarsoon kartid, isagoo la mid ah tayada boosaska iyo filayda.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Waxaa la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Waa ganacsi casri ah oo diiradda saaraya cilmi-baarista, horumarinta iyo soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkaddu waxay ku taal beerta cusub ee beeraha ee degmada Yubei, Chongqing, oo leh aag dhan 42 m2, waana mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
Sannadkii 203 shirkaddu waxay aasaastay ISO9001: 2000 qaab dhammaystiran, waxayna heshay shahaadada QS iyo sidoo kale shahaadada HACCP. Shirkadda ayaa sidoo kale ku guulaysatay abaalmarino kala duwan, oo ay ku jiraan "Award Gold for International Quality Food", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises", "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A-level Credit Taxpaer", iyo sidoo kale "Chongqing caan ah iyo kuwa kale.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto oo aad u wayn oo ay ku jirto cunto karinta dheri kulul, silsilad dheri kulul oo noocyo ah iyo dhoofinta waxsoosaarka xawaashka, iibka iyo. Tan iyo markii la aasaasay 1998, waxay noqotay shirkad weyn oo cunto kariye leh oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo sidoo kale cilmi-baaris tignoolajiyadeed iyo xarun horumarineed, iyo iibka sannadlaha ah ee in ka badan 3 bilyan yuan.
Shirkaddu waxay u hoggaansantaa falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "ku-xidhka hab-dhaqanka shuruucda iyo hagidda wax-soo-saarka si waafaqsan xeerarka iyadoo la hubinayo in tayada lagu maamulo damiir, iyo kasbashada macaamiisheeda adigoo daacad ah". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, kaas oo si adag u nidaaminaya habka wax soo saarka iyo hubinta badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqada si dhamaystiran. Ganacsigu wuxuu u dhoofiyaa alaabta "Qinma" wadamada sida Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo dalal kale oo badan. Waxay ku leeyihiin sumcad xooggan suuqa waxayna ku raaxaystaan faa'iidooyinka dhaqaale.