হোমপেজ /
আপনি কি পাস্তা খেতে ভালোবাসেন? আপনি ভালোবাসেন এবং আমার বিশ্বাস টমেটো পেস্ট সঙ্গে তা আরও বেশি ভালোবাসবেন! টমেটো পেস্ট, টমেটো সোসের এক অংশ যা নতুন টমেটো থেকে তৈরি হয় এবং এটি ঘন সংগতি থাকে। এই টমেটোগুলি ঘন এবং সুস্বাদু হওয়া পর্যন্ত ঘণ্টার পর ঘণ্টা ধীরে ধীরে ফুটিয়ে তোলা হয়। এটি স্বাদে আরও তীব্র হয়। এটি আপনার পাস্তা ডিশে অত্যাধিক স্বাদ এবং গভীরতা যোগ করে যা তাকে AMAZING স্বাদ দেয়
টমেটো পেস্ট দিয়ে পাস্তা তৈরি করা অত্যন্ত সহজ শুইচুয়ান ট্রাডিশনাল হটপট মসলা পেন্ট রান্ধার জন্য একটি বড় পাত্রে লবণযুক্ত পানি ফোটানো শুরু করুন। লবণযুক্ত পানিতে রান্ধা হয় কারণ এটি পেন্টে স্বাদ যোগ করে। পেন্ট রান্ধা শেষ হলে, সাবধানে পানি ছাঁটুন এবং সবকিছু আলাদা করে রাখুন। অন্য একটি প্যানে কিছু ওলিভ তেল ঢেলে রসুন এবং পিঁয়াজ ভাজতে থাকুন। হালকা ভাজা মানে তাদের মৃদু এবং গন্ধশীল করে রান্ধা। কয়েক মিনিট পর, প্যানে টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং ভালোভাবে মেশান। যদি শিশু থাকে, তারা চিকেন বা শাকসবজির ব্রুথ পান করে—এখানে এটি খাবার হিসেবে পানীয়। যদি বিনা বাধা চলে তবে এটি আরও সোনালী হতে পারে যদি ওইন থাকে। এটি নিম আগে উবলে আনুন যতক্ষণ না এটি ভালোভাবে ঘন হয়। পেস্ট ঘন হলে, এটি পেন্টের উপর ঢেলে দিন এবং গরম থাকতে ভোজন করুন। আপনার স্বাদু খাবারটি ভোগ করুন!
শুধু টমেটো পেস্ট সুস্বাদু নয়, এটি আপনার জন্যও খুবই ভালো! GW: টমেটো যে উভয় ফল এবং শাক, তাতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে যা শরীরকে ভালো করে। ভিটামিন C এর কথা বলতে গেলে, এটি একটি বিশেষ জিনিস যা কমজোর ইমিউন সিস্টেমের সাপোর্ট করতে পারে। টমেটোতে এন্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। এগুলো চাইনিজ রন্ধনের জন্য সোস পুষ্টি শরীরের জন্য খুব ভালো হয়, যা রোগের হাত থেকে বাচতে সাহায্য করে। আর ভালো বিষয় হলো, টমেটো পেস্টে প্রায় শূন্য ক্যালোরি থাকে। এভাবে আপনি ওজন বাড়াবেন না এমনকি এটি খেতে পারেন। আপনার রন্ধনে টমেটো পেস্ট যোগ করা একটি স্বাদু এবং পুষ্টিকর ব্যবস্থা।
তাই, আপনার মিষ্টি পাস্তা রেসিপিতে এটি যোগ করুন কিন্তু এই বার আপনি নিজেই তৈরি করা টমেটো পেস্ট হিসেবে! এটি অত্যন্ত সহজ এবং এটি আসলে দোকানের সংস্করণের তুলনায় অনেক ভালো স্বাদ হয়! শুধু পুরো টমেটো ফুড প্রসেসরে ঢুকিয়ে সমতল হওয়া পর্যন্ত মিশিয়ে নিন। যাতে তারা সমানভাবে মিশে এবং কোনো গুটিগুলো থাকে না। এটি ফিল্টার করুন এবং একটি প্যানে রাখুন যাতে নিম্ন তাপমাত্রায় রান্না করা যায় পর্যন্ত এটি খুবই ঘন হয়। একটু রসুন পাউডার, পিয়াংশের পাউডার এবং নমক দিয়ে মসালা করুন। এখন আপনি যদি জানেন কিভাবে ঘরে টমেটো পেস্ট তৈরি করবেন, তাহলে শুধু এটি আপনার সোস এবং সুপ এবং স্টুয়েড রেসিপিতে যোগ করুন এবং এটি অসাধারণ স্বাদ হবে!
পাস্তা & টমেটো পেস্ট এই দুটি, পুরোপুরি BFFs। উচ্চ মানের টমেটো পেস্ট বহুমুখী দৈনিক খাবার-সঙ্গী মসলা সোস স্বাদে এতটাই সমৃদ্ধ যে তা একা খেতে পারেন। এবং সেই শক্তিশালী পরিধি পেস্টার মোটামুটি নিরসতার সাথে সুন্দরভাবে জোড়া লাগে। এগুলো মিলিয়ে আপনি একটি ভারী এন্ট্রি পেয়ে যাবেন, যা আপনাকে পূর্ণ এবং আনন্দিত অনুভব করতে সাহায্য করবে। যে কোনও শ্রেণীর স্প্যাগেটি মীটবল বা ক্রিমি পেস্টা বেক তৈরি করছেন, টমেটো পেস্ট আপনার ডিশকে আরো সুস্বাদু করতে সাহায্য করতে পারে।
চিকেন অ্যালফ্রেডো- একটি পেস্টা ডিশ যার উপাদানে বাটার, ভারি ক্রিম এবং টমেটো পেস্ট রয়েছে। হয়তো এটি একটু অনুষ্ঠানাত্মক, একা থেকেও চলে এবং চিকেনের ভারী গুণ যোগ করে থাকে যখন এটি লাইট রাখে - তারপরে আরেকটি সংস্করণ রয়েছে যেখানে টমেটো পেস্ট যোগ করা হয় যা সোসের গভীরতা যোগ করে।
শাক পেস্টা: এটি তৈরি হয় গাজর, জুকিনি এবং ইচ্ছামত বেল পেপার থেকে। বলা যায়, সম্পূর্ণ টমেটো পেস্ট জিনিসটি হল যা এই সোসকে এতটাই সুস্বাদু এবং ঘন করে।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH