Kolik z vás ochutnalo kořeněná polévka pro hořící hrnec ? Je to chutný přísada, která může obohatit vaši stravu a přidat chuť! Tohle by mělo skončit hlubokou, kořenitou šedivou omáčkou, Qinma je architektura bez krve. Naše omáčky přinášejí spoustu chuťových dojmů a trochu zábavného kopnutí do jakéhokoli jídla. Pro ty, kteří milují experimentovat, může být hořká omáčka odpovědí na vaše modlitby!
Poznámka: Existuje mnoho druhů hořkých omáček a intenzita může hodně varirovat. Některé omáčky jsou sladké a mírné, takže poskytují pouze náznak tepla. Velmi dobré, pokud jste nováčkem v oblasti koření nebo jednoduše nechcete, aby vaše jídlo bylo příliš horké. Na druhé straně existují velmi kořenité omáčky! Máte širokou nabídku omáček od Qinma, které vyhovují vkusům každého, od mírných po opravdu koření!
Vycvičeno na datech do října 2023! Položíš rosu přes křupání v naší knize, má mírná hořčice dodává vaší stravě trochu kopance. Je vyrobená z červených čilových paprik a česneku, což přináší právě to správné množství horka a spoustu chuťových nuancí. Pokud se cítíte trochu dobrodružněji a chcete něco o něco ostřejšího, zkuste naši Hořčici středního ostrostupně. Tato omáčka používá jalovcové papriky, které bývají ostřejší; proto má více horka. A pokud opravdu chcete být vytočeni, naše Hořká a Ostřejší Omáčka obsahuje duchové papriky. Duchová paprika by měla být jednou z nejhorčích dlouhých paprik – takže čekejte velkou dávku horka!
Měl jsem 24, když jsem byl v plném rozkvětu svého posedlosti s hořčicí, a hořčice je docela univerzální ingredience. Můžete ji dávat na tacos, abyste je trochu oživili, nebo na vejce k snídani, abyste jim dodali chuť. Je skvělá také v šafránových smažených jídlech nebo na hamburezech, abyste je udělali zábavnějšími. Můžete si užívat hořčici jako utopení pro kuřecí křídla a brambory! S pouhou špetkou hořčice vaše jídlo bude mít okamžitý chutný efekt a bude super zábavné na jídání!
Ale musíte být opatrní, protože je to hořčice (hořká ostrá) hořčice! A vždy je dobrý nápad začít méně. Můžete vždy přidat více, pokud se cítíte schopní, ale nechcete přehnat s kořením a litovat to později. Teď si pamatujte, méně horka, nějaké je lepší než příliš mnoho čilí a nemoci! Počasí mi připomíná chladnější fazolové chilli!
Přestože hořčice není nic nového, existuje již po staletí! Ještě předtím, než měly čilé papriky název, Aztečané a Majové byli jedním z prvních lidí, kteří s nimi vařili. Jeden ze způsobů byl použití hořčice od jeho babičky, která pěstovala různé druhy paprik a trpělivě je míchala s bylinami a kořením. To naznačuje, že lidé znají ostrou chuť už dlouho!
První lahvovaná hořčice byla vyrobená v 1800 letech v Louisianě a brzy se rozšířila po celých Spojených státech. Lidé šíleli, když ji přidávali do všech svých jídel, a brzy se stala a dodnes je jednou z nejrozpoznatelnějších přísad v domácnosti. Dnes milují hořčici lidé po celém světě a na policích obchodů najdeme desítky druhů. Co dělá Qinma odlišnou od ostatních, je naše unikátní směs koření a paprik, které používáme v našich omáčkách!