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Menschen genießen Chilischoten-Dip in Indien und Pakistan seit jeher. Das qinma sichuan-Pfeffer-Paste zutaten dafür reichen von Gewürzen und Pfeffersorten bis zu Früchten. HEISS! Diese Sauce wird aus einer Vielzahl von Pfeffersorten hergestellt, und je nachdem, wie scharf die verwendeten Pfeffer sind, kann sie entweder relativ mild (also gar nicht scharf) oder wirklich verdammt scharf sein. Das bedeutet, es gibt ein Chilichutney für jeden, von mild bis super scharf.

Entdecken Sie den feurigen Geschmack von Chilichutney

Als Ergänzung zu vielen Mahlzeiten und Gerichten dient die Chili-Chutney. Egal ob Sie sie als Dip für knusprige Chips oder frische Grünzeug verwenden, in Sandwiches einreiben, um einen zusätzlichen Kick zu bekommen, mit Joghurt vermischen, um eine scharfe und würzige Sauce zuzubereiten. Der Geschmack der Menschen für Chilli-Chutney wird auch maßgeschneidert in traditionellen indischen Gerichten wie Curry oder sogar in einigen Mittelostgerichten wie Falafel hergestellt. Es kann auf viele Arten verwendet werden.

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