منذ زمن بعيد، كان الناس في الهند وباكستان يستمتعون بمربى الفلفل الحار. القينما معجون الفلفل sichuan المكونات الموجودة فيه تأتي من التوابل والفلفل إلى الفواكه. ساخنة جداً! هذه الصلصة مصنوعة من مجموعة متنوعة من الفلفل، وحسب مدى حرارة الفلفل المستخدم، يمكن أن تكون نسبياً خفيفة (أي ليست حارة على الإطلاق) أو حقاً حارة جداً. هذا يعني أن هناك معجون فلفل لكل شخص، من الخفيف إلى الحار جداً.
تُقدَّم كملحق للكثير من الوجبات والأطباق، صلصة الفلفل الحار. سواء كنت تستخدمها كغمسة لرقائق البطاطس المقرمشة أو الخضروات النظيفة، أو تضعها بكثافة في السندويتشات لإضافة نكهة إضافية، أو تجمعها مع الزبادي لإعداد صلصة حارة وحامضة. كما يتم تصنيع طعم الناس لصلصة الفلفل الحار لتتناسب مع الأطعمة الهندية التقليدية مثل الكاري أو حتى بعض الأطباق الشرق أوسطية مثل الفلافل. يمكن استخدامها بعدة طرق.
صلصة الفلفل الحار هي صلصة رائعة يمكن دمجها مع مجموعة واسعة من الأطعمة. لا تتردد على سبيل المثال في تجربتها كتوابل للدجاج المشوي أو السمك بإضافة نكهة حارة إضافية. قينما صلصة السيتشوان للباستا يمكن أيضًا استخدامها كمرشح في السندويتشات أو البرغر، وحتى خلطها مع البيض لتحضير إفطارك الحار المثالي.
ادخل للفوز + المسابقة هل ترغب في الحصول على فرصة لتجربة هذا بنفسك؟ يُقدم هذا المربى الحار مع البسكويت، الجبن والفواكه كعلاج حلو ولكن حار سيُحبه الجميع. يمكنك أيضًا استخدامه كمرق للتوفو أو الخضروات المختلطة قبل الشواء. سيعطي نكهة رائعة لوجباتك المشوية.
تحدثنا بالفعل عن العديد من أنواع القينما صلصة الفول لطبق التوفو المابو مربى الفلفل الحار يجب أن تجربه. هناك مربى مصنوعة من الفلفل الحار الطازج، وأخرى تستخدم الفلفل الجاف أو المدخن تشيبوتلي لإعطائها ملف نكهة مميز. البعض الآخر يحتوي على المانجو أو الخوخ، وثالث يعتمد بشكل كبير على التوابل الهندية المعروفة مثل الكزبرة والكمون.
تمسك الشركة بفلسفة الإنتاج "ربط السلوك بالقوانين وتنظيم الإنتاج حسب المعايير وضمان الجودة بضمير، ولفوز العملاء بالصدق". تستخدم الشركة معدات إنتاج متقدمة وتراقب عمليات الإنتاج بشكل صارم. كما تضمن أيضًا النظافة، السلامة والتغذية الغذائية بشكل كامل. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. تحظى بمكانة قوية في السوق وتمتاز بمزايا اقتصادية.
تشونغتشينغ تشينما إندستري얼 جروب، وهي مجموعة ضيافة كبيرة تتضمن تقديم الطعام الصيني التقليدي (الشواء الساخن)، والسلاسل التجارية للشواء الساخن، وإنتاج التوابل والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها في عام 1998، نمت لتصبح شركة ضيافة عملاقة بأكثر من 3 مليارات يوان صيني كإيرادات سنوية.
شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة تأسست في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. الشركة الحديثة تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج لتوابل الطعام. الشركة الواقعة على مساحة 42 كيلومتر مربع في المنطقة الزراعية الحديثة بمقاطعة يوبي في تشونغتشينغ تعد واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
في عام 2003، قامت الشركة بتطبيق نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادة QS وشهادة HACCP. كما حصلت الشركة على مجموعة متنوعة من الجوائز، بما في ذلك "جائزة الذهب لجودة الغذاء الدولية"، "أفضل 10 مواد أساسية للشواء الصيني في مهرجان الطعام الصيني"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية"، "أفضل 10 علامات تجارية للشواء الصيني"، "مدفوع الضرائب ذو الائتمان A في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA