হোমপেজ /
ভারত এবং পাকিস্তানে চিলি চাটনি উপভোগ করা হচ্ছে অতীত থেকেই। কিনমা সিচুয়ান জিরে পেস্ট এর ভিতরের উপাদানগুলো মশলা থেকে লাল মিরচি পর্যন্ত আর ফলসহ। জোরে গরম! এই সসটি বিভিন্ন ধরনের মিরচি থেকে তৈরি। কোন মিরচি ব্যবহৃত হয়েছে তার উপর নির্ভর করে এটি খুব মিষ্টি (অর্থাৎ কিছুই তেজ নয়) বা অনেক গরম হতে পারে। এর মানে হল প্রতিটি মানুষের জন্য একটি চিলি চাটনি রয়েছে, মিষ্টি থেকে খুব তেজ।
অনেক খাবার এবং ডিশের সাথে পরিবেশন করা যায় মরিচের চটনি। যদি আপনি তাকে ক্রিস্পি চিপসের জন্য ডিপ হিসেবে ব্যবহার করেন বা পরিষ্কার সবজির সাথে, স্যান্ডউইচে একটি অতিরিক্ত ঝালু স্বাদের জন্য ব্যবহার করেন, যোগ করুন ডahi সঙ্গে একটি ট্যাঙ্গি এবং ঝালু সোস তৈরি করতে। মরিচের চটনির স্বাদও লোকেদের জন্য পরিমাপ করা হয় ভারতীয় খাবারের ঐতিহ্যগত খাবারের সাথে, যেমন কারি বা মধ্যপ্রাচ্যের কিছু ডিশ যেমন ফলাফেল। এটি অনেক উপায়ে ব্যবহৃত হতে পারে।
মরিচের চটনি একটি উত্তম সোস যা বিভিন্ন ধরনের খাবারের সাথে মিশিয়ে নেওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ প্রদান করুন এটি গ্রিলড চিকেন বা মাছের সাথে একটি অতিরিক্ত ঝালু ঘুষ দিতে। qinma সিচুয়ান নুডল সস এটি স্যান্ডউইচ বা বার্গারে একটি ছড়ানো হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, আপনার ডিমের সাথে এটি মিশিয়ে আপনার ঝালু পূর্ণ সকালের খাবার পেতে।
জিতে নিন + দান চান্স পেতে চান এটি নিজেই চেষ্টা করুন? এই মশলা চিলি চাটনি ক্র্যাকার, চিজ এবং ফল সাথে উপভোগ করা যায় এবং এটি একটি মিষ্টি কিন্তু তীব্র চাটনি যা সবাই ভালবাসবে। আপনি গ্রিল করার আগে টোফু বা মিশ্রিত শাকসবজি মেরিনেড করতেও পারেন। এটি আপনার বারবেকিউ খাবারের স্বাদ আরও বেশি করবে।
আমরা ইতিপূর্বে কিনমা এর অনেক ধরণের কথা বলেছি মাপো টোফুর জন্য বট সস চিলি চাটনি যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন। তামাকু চিলি ব্যবহার করে তৈরি চাটনি রয়েছে এবং অন্যান্য শুকনো বা স্মোকড চিপোটলে পেপার ব্যবহার করে তাদের বিশেষ স্বাদ দেওয়া হয়। অন্যান্য মাঙ্গো বা পিচ ব্যবহার করে তৈরি এবং তৃতীয়টি ভারতীয় পরিচিত মশলা যেমন ধনিয়া এবং জিরা ব্যবহার করে।
এই কোম্পানি "আইনের সাথে আচরণ বাধা, নিয়ম অনুযায়ী উৎপাদন নির্দেশনা এবং গুণমানকে চেতনা দ্বারা চিকিত্সা এবং ঈমানদারি দিয়ে গ্রাহকদের জয়" এই উৎপাদন দর্শনের উপর ভিত্তি করে কাজ করে। কোম্পানি সর্বনবীন উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। তারা এছাড়াও খাদ্যের ছাদন, নিরাপত্তা এবং পুষ্টি সমগ্রভাবে গ্যারান্টি করে। ব্যবসা "Qinma" পণ্য যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য বহুতর দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে শক্তিশালী অবস্থানে আছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা ভোগ করে।
চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, একটি বড় খাবার গ্রুপ, যা হট পট খাবার, ব্র্যান্ড চেইন হট পট এবং মসলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বিক্রি করে এবং একটি বিরাট খাবার কোম্পানি হয়ে উঠেছে।
চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি শাখা। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদন একত্রিত করে। চংগিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি এলাকায় ৪২ বর্গ কিলোমিটার জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং এটি চংগিং-এর বড় খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির একটি।
২০৩ সালে কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ কে একটি সম্পূর্ণ উপায়ে স্থাপন করেছে এবং QS সার্টিফিকেশন এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যার মধ্যে রয়েছে "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণত্ত্বের সোনার পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার", "শীর্ষ ১০০ চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠান", "শীর্ষ ১০ চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চোংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার" এবং "চোংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।