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नाम के आधार पर, सिचुआन सॉस चीन से आई हुई एक स्पाइसी छान लगाई जान पड़ती है। सिचुआन से जुड़ी गरमी एक अच्छी तरह से ज्ञात, आग-सी और मजबूत फ्लेवर है जिसे कुछ प्रेम कर सकते हैं, लेकिन बाकी अधिकतर लोगों को यह नफरत उत्पन्न कर सकती है। qinma मीठा और मसालेदार सिचुआन सॉस मांस पर चिह्नित स्वाद बनाने के लिए सामग्री के मिश्रण से बनाए जाते हैं। यह एक साथ मीठा, मसालेदार और सविया होता है, जो आपके रसने को बहुत खुश करेगा और फिर से चटकने के लिए प्रेरित करेगा।
मिर्चों से बनाया गया है जो इस सॉस को गरम या थोड़ा तीखा बनाता है। सिचुआन सॉस में इस्तेमाल की जाने वाली मिर्चें बहुत शक्तिशाली और सगुनदार होती हैं, जो इसकी स्वादिष्ट प्रवृत्ति में बहुत अधिक योगदान देती हैं। मिर्चों से तीखा, सिचुआन पेपर करन और लहसुन + इमली के साथ मिलाया गया है, तो ये छोटे-छोटे गरम बदशाह बन जाते हैं। एक साथ ये सब खाने के हर कदम पर स्वादिष्ट, तीखा, गरम और सहज भोजन बनाते हैं।
जहां भी जाओ, वहां सिचुआन सॉस के साथ आओ। qinma मीठा सिचुआन सॉस आपके अन्य पसंदीदा स्नैक्स/पकवान जैसे स्प्रिंग रोल्स या फ्राइड डम्पिंग्स के लिए पूर्ण तरीके से बनाने योग्य पकवान है। आप इसे अपने मांसों के साथ मैरिनेट भी कर सकते हैं ताकि उन्हें अधिक स्वाद दिला सकें। या आप इसे अपने पास्ता या चावल पर उल्टा कर सकते हैं ताकि उसमें कुछ तीखा स्वाद और फ्लेवर जोड़ सकें। इसके साथ खेलने के तरीकों की कमी नहीं है, इसलिए संभावनाएं अनंत हैं।
सभी को सिचुआन सॉस पसंद नहीं आ सकती है, लेकिन यदि आप किसी स्पाइसी मिश्रण से उत्साहित हैं तो यह एक शानदार खुशबू वाली मसाला है। यह आपकी स्पाइसी सीमा का परीक्षण करेगी और आपको अधिक मांग करने के लिए प्रेरित करेगी। यह सॉस आपके जिह्वा-बुद्धि को नृत्य करने के लिए प्रेरित करेगी और आपके मुख को फटकार देगी।
इसलिए, यदि आप सिचुआन सॉस को आजमाना चाहते हैं तो आप इसे किसी भी नज़दीकी एशियाई दुकान से या ऑनलाइन वेबसाइट के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं। यह qinma सिचुआन नूडल सॉस xFDA स्तर की गरमी वाली है और यह पेशेवरों के लिए ही है। आप खुद को चुनौती देंगे, और हर बार भविष्य में फिर से प्रतिस्पर्धा करने के लिए आपके अंदर कुछ अधिक मांग करने लगेगा।
इस कंपनी का उत्पादन 'कानूनों के अनुसार कार्य, नियमों द्वारा उत्पादन का नेतृत्व और ग्राहकों को सम्मानपूर्वक बर्ताव करना और गुणवत्ता को चेतना से बनाए रखना' दर्शन पर केंद्रित है। कंपनी ने सबसे नवीनतम उत्पादन उपकरणों का उपयोग किया है और उत्पादन प्रक्रियाओं को कठोरता से नियंत्रित किया है। यह वैश्विक स्तर पर भोजन स्वच्छता, सुरक्षा और पोषण गुणवत्ता को सुनिश्चित करती है। 'चिनमा' आइटम यू.एस.ए., कनाडा, दक्षिण कोरिया, ऑस्ट्रेलिया, नेदरलैंड्स और दुनिया भर के कई अन्य देशों में बिकते हैं। ये बाजारों पर उच्च प्रतिष्ठा और आर्थिक लाभ प्राप्त कर चुके हैं।
चॉन्गकिंग चिनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप एक प्रमुख केटरिंग श्रृंखला है जिसमें हॉट पॉट केटरिंग, हॉट पॉट श्रृंखला ब्रांड और मसाला उत्पादन, बिक्री और निर्यात शामिल है। 1998 में इसके स्थापना के बाद, यह 15 सीधे दुकानों, 700 श्रृंखला दुकानों, भोजन आधार, एक तकनीकी शोध और विकास केंद्र वाली एक प्रमुख केटरिंग उद्यम में बदल गया है, और वार्षिक बिक्री 3 अरब डॉलर से अधिक है।
चांगकिंग चिन्मा फूड कंपनी, लिमिटेड. 2002 में स्थापित हुई, यह चांगकिंग चिन्मा इंडस्ट्रियल ग्रुप की एक उपशाखा है। यह एक आधुनिक उद्यम है जो मसालों के अनुसंधान, विकास, उत्पादन और वितरण को जोड़ता है। यह कंपनी, चांगकिंग के युबेि जिले के आधुनिक कृषि क्षेत्र में 42 वर्ग किलोमीटर के क्षेत्र को कवर करती है और यह चांगकिंग की सबसे बड़ी भोजन उत्पादन कंपनियों में से एक है।
203 में, व्यवसाय ने व्यापक रूप से ISO9001:2000 स्थापित किया, QS प्रमाणीकरण प्राप्त किया, और HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त किया। कंपनी ने विभिन्न पुरस्कार भी जीते हैं, जिनमें 'अंतरराष्ट्रीय भोजन गुणवत्ता का स्वर्ण पुरस्कार', 'चीन भोजन समारोह के लिए शीर्ष 10 हॉटपॉट प्राइमर', 'शीर्ष 100 चीनी भोजन उद्योग कंपनियाँ', 'शीर्ष 10 चीनी हॉटपॉट ब्रांड', 'चॉन्गकिंग A स्तर क्रेडिट कर भरती' और 'चॉन्गकिंग प्रसिद्ध ट्रेडमार्क' शामिल हैं और अधिक।
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