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世界で最も愛されている料理の一つは、 中華料理用ソース トマトソース。これはあらゆる年齢層に最も好まれ、歴史の時代から何千人もの人々に愛されています。パスタ愛好家なら、人生のある時点でトマトソースのスパゲッティを食べたことがあるはずです。トマトソースのスパゲッティを食べたことがないのは間違いないでしょう。

スパゲッティにシンプルだけどおいしいトマトソースを作りたいなら、必要なものはすべてここにあります。まずは潰したトマトの缶詰から始めましょう。これがソースのベースになります。さらに、味を良くするためにニンニクとタマネギ、オリーブオイルも用意しましょう。ソースの味を良くしたい場合は、塩、コショウ、少量の砂糖を加えてください。

酸味のあるトマトソースのスパゲッティ

それでは、ソース作りに進みましょう。フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。オイルが熱くなったら、みじん切りにしたニンニクとタマネギを加えます。柔らかく香りが立つまで炒めます。待つ時間: 通常、最大5分かかります。香味野菜が調理されたら、つぶしたトマトをフライパンに加えます。すべてを混ぜ合わせ、塩、コショウ、砂糖で味を調えます。 四川の伝統的な鍋の調味料 ソースが濃厚で深い味わいになるまで10~15分煮る

ソースの準備ができたら、スパゲッティを茹でる時間です。まず、鍋に水を入れ、パッケージの指示に従ってスパゲッティを茹でます。スパゲッティをアルデンテ(無限に)になるまで約 3 分間焼きます。終わったら、スパゲッティから慎重に水を切ってください。次に、ソースをフライパンに注ぎ、茹でたスパゲッティを加えます。スパゲッティをソースによく絡めて、各ストランドにこの美しく光沢のあるソースが少し付くまで混ぜます。

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