Dunyoning eng sevimli taomi – spagetti bilan pomidor sousi Xitoy taomlarini tayyorlash uchun sous pomidor sousi. Bu barcha yoshdagi odamlarning eng sevimli taomi bo'lib, minglab kishilarning yohlasini qozonadi. Aslida, tarixiy davrlardan buyon agar siz tuxumali osh bo'lmagan pishloqli tuxumali osh bo'lmagan bo'lsangiz, unda sizning hayotingizda biror vaqtda pomidor sousi bilan spagetti iste'mol qilgansiz. Chunki men kafolatlayman, pomidor sousi bilan spagetti shunday ta'mga ega bo'lmasligingiz mumkin!
Agar siz spagettiga oddiy, lekin mazali pomidor sousini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda mana hamma narsa kerak bo'ladi. Qaynatilgan pomidor bankasi bilan boshlang. Bu sizning sousingizning asosi bo'lishi kerak. Shuningdek, qo'shimcha ta'm uchun sarimsoq va piyoz hamda zaytun moyi oling. Agar sousning ta'mini yaxshilamoqchi bo'lsangiz, tuz, qalampir va biroz shirinlik qo'shing!
Shunday qilib, endi biz sous bilan davom etamiz. O'rtacha haroratda paneldagi zaytun moyini qiziting. Keyin moy isiganida tuzlangan sarimsoq va piyozni qo'shing. Ularni nozik va hidi chiqquncha pishiring. Kutish: Odatda eng ko'pi bilan 5 daqiqa. Aromatli tarkib pishgandan so'ng paneldagi qaynatilgan pomidorlarni qo'shing. Hammasini aralashtiring va tuz, qalampir va shirga ta'm qiling. Sousni 10-15 daqiqa qaynatib tutilguncha pishiring, ta'mi chuqur bo'lsin. Sichuan an'anaviy issiq ziravorlar sous 10-15 daqiqa qalin va chuqur ta'mga ega bo'lguncha pishiriladi
Sousingiz tayyor bo'lgach, vaqt o'ttirishga yetarli. Buning uchun u kasserolyaga suv solib olovga qo'yadi va to'rt marta yetarli bo'lguncha o'ttiradi. O'ttirishni al dente (chegarasi) uchun taxminan uch daqiqa davomida pishiring. Tayyor bo'lgandan so'ng, o'ttirishdan suvni ehtimol olib tashlang. Endi sousni paneldagi qozonga quyib, pishirilgan o'ttirishni qo'shing. O'ttirishni sousda aylantiring, yaxshi qoplanguncha va har bir o'ttirishga yuqori sifatli, yaltiroq sous tushib tursin.
O'ttirish va pomidor haqida aytganda, haqiqatan ham ajoyib narsa bor Ko'p funktsiyali kundalik ovqat uchun achchiq sous odamlarni xursand qiladi. Siz katta gap yutganda his etadigan yaxshi, qulay hismi yoki ehtimol hamma uchun tabassum uyg'otuvchi mazali ta'mmi?])-//-–
Istaganingiz, tusanishingiz yoki oddiygina sovuq bo'lsangiz ham, bug'ayotgan spagetti va pomidor sousi bilan to'la tigil sizning yuraklaringizni isitadi. Spagetti pomidor sousi bilan: yomon kun kechirayotganingizda yoki shunchaki dam olishni xohlasangiz, agar sizda spagetti hamda pomidor bor bo'lsa, albatta yaxshiroq his qilasiz.
Endi tayyorlaning; bizga oshxonada pomidor sousi uchun biroz ish qilish kerak. O'rta olovda qozonga zaytun moyini qo'shing. Sosiskani panjaraga qo'ying, maydalangan sarimsoq va piyoz qo'shing. Yumshab tushguncha pishiring. Bu juda uzun bo'lmaydi. Shu qozonga o'ziga qayta qaynatilgan pomidorlarni qo'shib, sous yaxshi gusht bo'lib tushguncha 10-15 daqiqa qaynatib turing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA