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なぜなら、四川スープを楽しむとき、通常は素晴らしいタレやさまざまな具材と一緒に食べます。柔らかい牛肉、ジューシーなエビ、そしておいしいキノコなどです。多くの人が「チンマ」という言葉を連想しますが、 四川山椒ペースト  スープは鍋料理と結びついています。これは、テーブルで直接生の具材をスープで煮るものです。この看板料理は、家族や友人との楽しいインタラクティブな食事を提供します。

    四川スープの独特なスパイスを探索する

    四川スープの素晴らしい点は、辛さがかなり異なることです。それは穏やかで優しいものから、非常に辛くて激しいものまでさまざまです。これが初めての四川スープであれば、慣れてくるにつれてより辛いものに挑戦するために、まずは比較的穏やかな辛さを選ぶのが良いでしょう。最も良い点は、追加する唐辛子や山椒の量を調整することで、スープの辛さ(または辛くない)を自分でコントロールできることです。

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