الرئيسية /
من بين الأطباق المفضلة في العالم، السباغيتي مع صلصة لطهي الأطباق الصينية صلصة الطماطم. أصبحت هذه هي المفضلة لدى جميع الأعمار ويحبها الآلاف في الواقع منذ العصور التاريخية إذا كنت من محبي المعكرونة، فأنا متأكد من أنك في مرحلة ما من حياتك كنت ستتناول السباغيتي مع صلصة الطماطم. لأنني أراهن أنك لم تتناول السباغيتي مع صلصة الطماطم التي طعمها كما ينبغي أن يكون.
إذا كنت ترغب في تحضير صلصة طماطم بسيطة ولذيذة لطبق السباغيتي، فإليك كل ما ستحتاجه. ابدأ بعلبة من الطماطم المهروسة. يجب أن تكون هذه هي قاعدة الصلصة. كما يمكنك الحصول على بعض الثوم والبصل لإضفاء نكهة إضافية مع زيت الزيتون. وإذا كنت ترغب في تعزيز طعم الصلصة، أضف الملح والفلفل والقليل من السكر حتى تنضج.
الآن نبدأ في تحضير الصلصة. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. بعد ذلك أضيفي الثوم والبصل المفرومين عندما يسخن الزيت. اطهيهما حتى يصبحا طريين وتفوح منهما رائحة طيبة. الانتظار: عادة ما يستغرق 5 دقائق على الأكثر. بمجرد نضج المكونات العطرية، أضيفي الطماطم المهروسة إلى المقلاة. اخلطي كل شيء ثم تذوقي الملح والفلفل والسكر. اطهي الصلصة. توابل هوت بوت التقليدية في سيتشوان الصلصة لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح سميكة وعميقة النكهة
بعد أن أصبحت الصلصة جاهزة، حان وقت طهي السباغيتي. للقيام بذلك، يضع كاسرولة بها ماء على النار ويقلب السباغيتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يُخبز السباغيتي حتى ينضج تمامًا لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. بعد الانتهاء، صفِّ الماء من السباغيتي بعناية. الآن، اسكب الصلصة في مقلاة وأضف السباغيتي المطبوخة. قلِّب السباغيتي في الصلصة حتى تُغطى جيدًا وتحصل كل خصلة على بعض من هذه الصلصة الرائعة اللامعة.
هناك حقا شيء رائع حول السباغيتي والطماطم متعددة الوظائف اليومية الغذاء ميت صلصة حارة هذا ما يجعل الناس سعداء. هل هو ذلك الشعور اللطيف المريح الذي تشعر به عندما تأخذ قضمة ضخمة من واحدة؟ أو ربما هي ببساطة لذيذة الطعم مما يجلب الابتسامة للجميع])-//-–
سواء كنت جائعًا أو وحيدًا أو تشعر بالبرد، فإن طبقًا ساخنًا من السباغيتي وصلصة الطماطم يمكن أن يدفئ قلبك. السباغيتي مع صلصة الطماطم: سواء كنت تعاني من يوم سيئ أو تريد فقط الاسترخاء، إذا تناولت السباغيتي والطماطم، فكن على يقين من أنك ستشعر بتحسن.
الآن استعدي؛ نحتاج إلى القيام ببعض العمل في المطبخ لتحضير صلصة الطماطم. في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي زيت الزيتون. ضعي السجق في مقلاة، وأضيفي إليه الثوم والبصل المفرومين. اطهيه حتى ينضج. لن يستغرق هذا وقتًا طويلاً على الإطلاق. في نفس المقلاة، أضيفي الطماطم المهروسة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة للسماح للصلصة بالتكاثف بشكل جيد.