Эң биринчи, дүйнөнүн сүйүктүү тамагы спагетти менен Кытай тамактарын даярдоо үчүн соус кызыл бурчак соусу. Бул бардык жаштагылардын сүйүктүүсү болуп, миңдеген кишилер тарабынан сүйүлөт. Чынында эле тарыхый күндөрдөн бери Эгер сен паста жакшы көрсөң, анда мен сендин жолунда эмнесе спагетти кызыл бурчак соус менен жеп чыккандыгың бар деп ойлойм. Анткени мен кепилдик берем, спагетти кызыл бурчак соус менен ушунчалык тамакты болгон эмес
Эгер сен үчүн спагеттиге карап жөнөкөй, бирок тамактуу кызыл бурчак соусун даярдоо керек болсо, анда сага керек болгон бардык нерсе төмөнкүчө. Кызыл бурчактын кронкасынан башта. Бул соустун негизи болуп эсептелет. Ошондой эле жаңы сарымсак менен пияазды жана олива маийын кош. Эгер соустун тамагын жакшырткүң келсе, анда туз, бурчак жана бир аз кант кошуп кой!
Эми созузга көчөбүз. Орто чырда панда зейтун майын кызыт. Андан кийин май кызыган сайын чай кылып кесилген соч жана пиязды кош. Ароматтуу жана жумшак болгончо пиязды жана сочту пыштырат. Күтүү: 5 мүнөт болсо болот. Ароматтуу даяр болгондон кийин сковородага жарылган помидорду кош. Бардыгын аралаштырып, андан кийин тамакка туз, бурчак жана канттын дарегин байко. Пыштырууну улантып Сычуань салттуу ысык татымал созуз 10-15 мүнөт бою калың жана даректүү болгончо пыштырат
Созуз даяр болгон сайын спагетти пыштыруунун убагы келди. Бул үчүн кастрюлда сууну кызытат, анан спагетти пакеттеги нускама боюнча пыштырат. Спагеттини үч мүнөт бою жумшак болгончо пыштырат. Даяр болгондон кийин спагеттиден суду түгөтүп алат. Эми созузду панага куюп, ага даяр спагетти кошот. Спагеттини созуз менен аралаштырып, ар бир чыбыгы жакшы сиңип алганчы аралаштырат
Спагетти менен помидордун кошулушунда чын эле көркөм нерсе бар Көп функциялуу күнүмдүк тамак-аштын ачуу соусу бул көйгөйгө түрүү эле жооп берүү керек. Бул жылы, жылы тилек сезимин биригибизди алганда келет? Же бул жөн гана дадымдуу эмне экенин айтып берүүчү ирээтпей күлүмдүнүбү?
Ач болсоңуз, убакытсыз же жөн эле суу болсоңуз, буу чыккан спагетти менен кызыл өрүк сүтү жүрөкти жылытат. Спагетти менен кызыл өрүк сүтү: күндүн жаман өтүп жатканында же жөн эле дем алгыңыз келсе, эгерде спагетти менен кызыл өрүктүн болсо, сиздин жакшы боло тургандыгыңызды билесиз.
Эми даяр болуңуз; биз кызыл өрүк сүтүн даярдоо үчүн аз гана иштөөгө тийишпиз. Орточо жылыткан панелиге зейтун майын кошуп жылытыңыз. Сосискаларды сковородага салып, тезеге чабылган сочтон менен пиязды кошуп, жумшаганчы тамактаныз. Бул убакыттын аз гана кетет. Ошол эле панеликке кызыл өрүктү салып, сүтүн жакшы түрдө густойтуу үчүн 10-15 мүнөт ботка түрүндө пышырыңыз.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA