အများစုအားဖြင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း၏ အကြိုက်ဆုံးအစားအစာတစ်ခုမှာ ဆူပိုင်ဂျီနှင့် တရုတ်အစားအသောက်ဖန်တီးမှုအတွက် ဆေးထိုး အမြစ်သီးရည် ပါ။ ဒါဟာ အကြီးအကဲတွေအလုံးကို အကြံဆုံးဖြစ်ပြီး ထုတ်ကုန်တွေထဲမှာ နှစ်ထောင်ခန့်ကိုယ်တိုင်ကျေနပ်တယ်။ အမျိုးသားတွေရဲ့ အချိန်မှာလည်း အမြစ်သီးရည်ကို သီးသန့်စားခဲ့တယ်။ မိုးပြားကို ချစ်တယ်ဆိုရင် သင့်ဘဝထဲမှာ အမြစ်သီးရည်နဲ့ စပိုင်တီးကို စားခဲ့တာ အခုလိုပဲဖြစ်မယ်။ အမြစ်သီးရည်နဲ့ စပိုင်တီးကို စားခဲ့တာ အမြစ်သီးရည်က ဘယ်လိုအရသာရှိဖြစ်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပြီး မဟုတ်တာကို အောက်ပါပြောပါတယ်။
စပိုင်တီးအတွက် ရည်ရှိသော အမြစ်သီးရည်ကို ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာရှိတဲ့ အမြစ်သီးရည်ကို ပြုလုပ်ချင်ရင် ဒီမှာ လိုအပ်တဲ့ အရာအားလုံးပါ။ အမြစ်သီးကို အိမ်ထဲမှာရှိတဲ့ ကန်ထဲမှာ အသုံးပြုပါ။ ဒါက ရည်ရှိသော အမြစ်သီးရည်ရဲ့ အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးတော့ အရသာထွက်ထွက်လာစေဖို့ ကြက်သီးနဲ့ အိမ်သီးကို လိုက်ပါ။ ပြီးတော့ အိုလီဗ်အိုင်လ်နဲ့ ပူပြင်ပါ။ ပြီးတော့ ရည်ရှိသော အရသာကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ဆား၊ မုန့်၊ နဲ့ ကိုက်နည်းပြီး သိမ်းပိုက်ပါ။
ထို့ကြောင်း၊ အခုတော့ ဆောစ်လုပ်နေရာသို့ ရွှေ့ပါမည်။ အလီဗားအိုင်လ်ကို ပန်းချီထဲတွင် အလယ်အပူဖြင့် ပူပြီး အိုင်လ်က ပူလာသည့်အခါ အိမ်းကျော်နှင့် အိုင်နှိုက်ကို အပိုင်းပိုင်းခွဲထားသော အချိုးများကို ထည့်ပါ။ ဒီအချိုးများကို မြောက်နှင့် အရွက်ကောင်းပြီး ထွက်လာမှုအထိ အကြောင်းပြုပြီး ချိုးဖော်ပါ။ မိနစ် ၅ မိနစ်ထက်ပိုမဟုတ်ဘဲ ယူဆရပါမည်။ အရွက်ကောင်းများကို ချိုးဖော်ပြီးနောက် ကျောက်ပြားထားသော 西红杮ကို ပန်းချီထဲသို့ ထည့်ပါ။ အားလုံးကို ရောင်းပြီး ပြားသောအခါ ဆား၊ ပြောင်းနှင့် သက်ဆိုင်ကို စားသောက်ပါ။ ချိုးဖော်ပါ ဆီချွန်ပြည်သူ့ဟိုတွပ်ဆေးထိုး ဆောစ်ကို ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့် ချိုးဖော်ပြီး သိုးသောအရသာရှိသောအခါ ကြီးမားလာစေပါ
ဆောစ်သင့်တဲ့အခါ ဆပျက်တီးကို ရေထည့်ပြီး ပါဗားဂျီအက်သို့ အကြောင်းပြုပြီး ဆပျက်တီးကို ချိုးဖော်ပါ။ အကြောင်းပြုပြီး အချိန် ၃ မိနစ်ခန့် ချိုးဖော်ပြီး အလှိုင်အတိုင်း (interminable) အထ \' al dente ထိ ချိုးဖော်ပါ။ ပြီးပြီဆိုရင် ဆပျက်တီးမှ ရေကို သော့ထုတ်ပါ။ အခုဆောစ်ကို ပန်းချီထဲသို့ ထည့်ပြီး ချိုးဖော်ပြီး ဆပျက်တီးကို ထည့်ပါ။ ဆပျက်တီးကို ဆောစ်ထဲတွင် ရောင်းပြီး အားလုံးကို ကောင်းစွာ ပုံမှန်အောင် ရောင်းပါ။ ဒီဆောစ်ကို ကောင်းစွာ ပုံမှန်အောင် ရောင်းပြီး အားလုံးကို ကောင်းစွာ ပုံမှန်အောင် ရောင်းပါ။
ဆပျက်တီးနှင့် 西红杮တို့၏ အကြောင်းအရာတွင် အများအပြားသော အရသာရှိပါသည် များစွာလုပ်ဆောင်နိုင်သော ရက်စေ့ဆေးထိုး သူတို့ကို ပျော်စေသည့်အရာ။ ဒါဟာ ကြီးမားလှသောချက်ကို မျက်နှာတွင်ထည့်လိုက်သောအခါ ရရှိသော အဆင်မြင်သော ခြောက်ချင်းခံစားမှုဖြစ်ပါသလား။ သို့မဟုတ် အရသာကောင်းသောအရာက ဘယ်သူမဆို ရှေ့ကြီးကို ပေးပို့နိုင်သည်။
အစားမရှိ၊ တစ်သူတည်း၊ သို့မဟုတ် သာမန်အားဖြင့် အေးခဲသည်၊ ဆေးကြိုးပွားသော ဆူပိုင်ဂျီနှင့် มะเขือเทศဆေးကြိုးသည် အနားကို အေးအပြင်းပေးနိုင်သည်။ ဆူပိုင်ဂျီနှင့် มะเขားဆေးကြိုး: မင်း၏ရက်နေ့မှာ ဆိုးသည်သို့မဟုတ် သာမန်အားဖြင့် အေးချမ်းစွာ အားသာချင်သည်၊ မင်းမှာ ဆူပိုင်ဂျီနှင့် มะကြီးရှိပါက မင်းသည် ပိုကောင်းလာမည်ဖြစ်ပါသည်။
အခု အဆင်မြင်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ မကြီးဆေးကြိုးအတွက် ကိုက်ချိန်အလျောက် အလုပ်လုပ်ရန် အချိန်ရှိပါသည်။ အလျှော်ထဲတွင် အလီဝီအိုင်လ်ထည့်ပါ။ ဆေးကြိုးထဲသို့ ဆေးကြိုးထည့်ပါ။ ဆေးကြိုးထဲသို့ အိမ်ကျော်နှင့် ကြက်ကို ဖြုတ်ထည့်ပါ။ မျောက်လွှာများအထိ ချိုးချင်းပြီး ချိုးချင်းပြီး ပြီးစီးပါသည်။ အဆိုပါအချိန်များမှာ အရေးမကြီးပါ။ အလျှော်တူညီသော အချိန်တွင် မကြီးဆေးကြိုးထည့်ပါ။ ဆေးကြိုးကို ၁၀-၁၅ မိနစ်အထိ ချိုးချင်းပြီး ဆေးကြိုးကို ကောင်းစွာ ပြောင်းလဲစေရန် လုပ်ပါ။
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH