হোমপেজ /
অনেক দূরে এবং বিশ্বের সবচেয়ে প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হল টমেটো সসের সাথে চাইনিজ রন্ধনের জন্য সোস আলু রস। এটি সব বয়সের সেরা প্রিয় হয়ে ওঠে এবং হাজারো মানুষের দ্বারা ভালোবাসা হয়। বাস্তবে, ঐতিহাসিক দিনগুলো থেকেই। আপনি যদি পাস্তা ভালোবাসেন, তাহলে আমি নিশ্চিত যে আপনার জীবনের এক সময় আপনি টমেটো সোস সহ স্প্যাগেটি খেয়েছেন। কারণ আমি মনে করি আপনি এখনও স্প্যাগেটি খেতে পারেননি যা টমেটো সোসের স্বাদ ছিল যেভাবে উচিত ছিল।
যদি আপনি আপনার স্প্যাগেটির জন্য একটি সহজ কিন্তু মুখরোচক টমেটো সোস তৈরি করতে চান, তাহলে এখানে আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু রয়েছে। শুরু করুন একটি ক্যান ক্রাশড টমেটো দিয়ে। এটি আপনার সোসের ভিত্তি হওয়া উচিত। এছাড়াও, অতিরিক্ত স্বাদের জন্য কিছু রসুন এবং পiaz নিন এবং একটি মুগশুঠ তেল। এবং যদি আপনি সোসের স্বাদ বাড়াতে চান তবে নিখুঁত পর্যন্ত লবণ, মরিচ এবং একটু চিনি যোগ করুন!
তাই, এবার আমরা সোসের সাথে চলতে থাকি। মধ্যম তাপমাত্রায় একটি প্যানে অলিভ তেল গরম করুন। তেল গরম হলে ছোট করা লহসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। তাদের নরম এবং গন্ধশীল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। অপেক্ষা: সাধারণত সবচেয়ে বেশি ৫ মিনিট লাগে। যখন গন্ধশীল উপকরণগুলো রান্না হবে, তখন প্যানে চুর্ণ টমেটো যোগ করুন। সবকিছু মিশিয়ে চিনি, লবণ এবং কালো মরিচের স্বাদ পরীক্ষা করুন। শুইচুয়ান ট্রাডিশনাল হটপট মসলা সোসটি রঙিন এবং গভীর স্বাদের সাথে ঘন হওয়া পর্যন্ত ১০-১৫ মিনিট রান্না করুন
আপনার সোস প্রস্তুত হলে এখন স্পাগেটি রান্না করার সময়। জল সাথে একটি ক্যাসারোল আগুনে রাখুন এবং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী স্পাগেটি রান্না করুন। স্পাগেটিকে ঠিক আল দেন্টে (অর্ধরান্না) রাখতে হবে, এর জন্য প্রায় ৩ মিনিট রান্না করুন। এটি প্রস্তুত হলে, স্পাগেটি থেকে জল সাবধানে ড্রেন করুন। এখন প্যানে সোস ঢেলে রান্না করা স্পাগেটি যোগ করুন। সোসের সাথে স্পাগেটি মেশানোর মাধ্যমে এটি ভালোভাবে আবৃত হোক এবং প্রতিটি স্ট্র্যান্ডের এই সুন্দর ও চকচকে সোস থাকুক।
স্পাগেটি এবং টমেটোর সম্পর্কে কিছু আশ্চর্যজনক বিষয় আছে বহুমুখী দৈনিক খাবার-সঙ্গী মসলা সোস যা মানুষকে খুশি করে। কি তা হল সেই ভালো গরম অনুভূতি যা আপনি একটি বিশাল কাটা নিলে পান? অথবা হয়তো এটি শুধুমাত্র স্বাদে আনন্দদায়ক যা সবার মুখে হাসি আনে?)]-\/\-–
চারা, একা বা শুধুমাত্র ঠাণ্ডা থাকলেও, এক গরম চাশে স্প্যাগেটি এবং টমেটো সস হৃদয় গরম করতে পারে। টমেটো সসের সাথে স্প্যাগেটি: যদি আপনার খারাপ দিন থাকে বা শুধুমাত্র আরাম করতে চান, যদি আপনার স্প্যাগেটি এবং টমেটো থাকে তবে নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনি ভালো লাগবেন।
এখন প্রস্তুত হোন; আমাদের রান্নাঘরে একটু কাজ করতে হবে আমাদের টমেটো সসের জন্য। মাঝারি তাপমাত্রায় একটি প্যানে ওলিভ তেল যোগ করুন। সেই প্যানে সোসেজ রাখুন, ছাঁটা রসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এটি খুব কম সময় লাগবে। একই প্যানে ঐ চুরন্ত টমেটো যোগ করুন এবং ১০-১৫ মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন যাতে সসটি ভালোভাবে গাঢ় হয়।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH