ဟင်းသည် အများစုလူတို့က စားရန် ချစ်ဆုံးသော အရာဖြစ်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် အောင်းမှာ သို့မဟုတ် မီးရောင်ရက်နေ့တွင် စားသည်။ ဒါမှမဟုတ် ခင်မာ၏ ထုတ်制品နှင့် တူသော ချေးပွဲ သာသနာရေ ။ အဲဒါကို စားလိုက်ရင် အေးချမ်းစွာ fühl ပြီး လိုက်တယ်။ သင့် ရွေးချယ်မှုတွင် အခြားထူးခြားသော အစားအစာ အမည်ပြောပြပါ။ ဟင်းထဲမှာ ဆိုးဆေးထည့်ပါ။ ဒါပေမဲ့ ဆိုးဆေးက ပြောင်းလဲထားသော ပဲသီးများကို ရေနှင့် မျှှော်ထားသော အရသာရှိသော เหลဇချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဲဒီတော့ ကျွန်တော်တို့ဟာ အရည်အချင်းများစွာ စားလာပြီးသားဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် သင့်အား အသစ်မှုန်းစေသော အခြားသော အရည်အချင်းကို စမ်းသပ်ရန် အကောင်းဆုံး အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ စီချွန် ဟေ့တီးပှါး qinma မှ ဖော်ပြထားသည်။ ပါလိုက်ပါက ဆိုးရောင်းကို ထည့်၍ ဟင်းသီးဟင်းပူ၏ အရသာကို ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။
Umami အကြောင်းကို အရင်ကပြောခဲ့ပါတယ်။ Qinma ၏ ထုတ်ကုန်များနှင့် ဆင်တူသော hot pot soup base မှာလည်း အများစုက အဲဒီ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာကို ချစ်လို့ အရသာကို ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ ဆိုးရောင်းကို ထည့်လိုက်ရင် umami ရဲ့ အရသာကို သင့်ဟင်းပြောင်းမှာ ထပ်တိုးနိုင်ပါတယ်။
ဟင်းပူ၏ အခြေခံ - ဟင်းအတွက် ဆိုးရောင်း။ Kecap manis ဆိုတာမှာ အင်ဒိုနီးရှားရဲ့ ဆိုးရောင်းကို ထည့်ပြီး အရသာကောင်းတဲ့ဟင်းတွေကို ပြုလုပ်ပေးပါတယ်။ ပေါ်စတာအတွက် မာကွန်းပြား ကင်းမာမြို့ကပါ။ ပိုကြွယ်ဝတဲ့ အရသာနဲ့ ပိုနက်ရှိုင်းတဲ့ umami အရသာအတွက် အကောင်းဆုံး အသုံးပြုမှုက ဆွပ်ပြုတ်၊ မုန့်ဖုတ် သို့မဟုတ် ဆွပ်ပြုတ်ရည်မှာပါ။ ဆွပ်ပြုတ်အခြေခံ ဆွပ်ပြုတ်ရည်အတွက် သင့်တော်တဲ့ ခေတ်ပေါ်ထိတွေ့မှုရှိပြီး အထူးအရသာကို ပေးနိုင်ပါတယ်။ Marinades တွေဟာ အသားကို မချက်ခင် အရသာပေးဖို့ သုံးတဲ့ အရည်တွေနဲ့ အစာရဲ့ အပေါ်မှာ ထိုင်နေတဲ့ ကြမ်းစားပြီး အရသာရှိတဲ့ ဆော့စ်တွေပါ။ ဒါကြောင့်မို့လို့ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ သုံးဖို့ အကောင်းဆုံး ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်၊ သုံးဖို့ ရွေးစရာတွေ အများကြီး ရှိလို့ပါ။
အရသာက ဘယ်လောက်ကောင်းတယ်ဆိုတာ သိချင်ရင် ခွင့်ပြုချက်ပေးပြီး မင်းအကြိုက်ဆုံး အစားအစာမှာ ဆွပ်ပြုတ်ရည်၊ ဆောယာဆော့စ် စားပါ ပြန်စက်ချင်းဟာ မီးခေါင်းရည် . အသားအရေကို အသားအရေနဲ့ ရောစပ်ပေးပါ။ ဒါကို ဟင်းလျာတွေ အများကြီးကို ချိုသာအောင် သုံးနိုင်ပြီး သင်နှစ်သက်မယ့် အရသာကို တွေ့ရှိနိုင်လောက်တယ်။
၂၀၀၃ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို ပြည့်စုံစွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS သိမ်းဆည်းချက်နှင့် HACCP သိမ်းဆည်းချက်ကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အပြင်ပြင်ဆင်ဆင် ဆုများကိုလည်း ရရှိခဲ့ပြီး ၎င်းတို့သည် နိုင်ငံတကာ အစားအစာ 昳ိတ်သိမ်းဆည်းချက်အတွက် ရွှေဆု၊ တရုတ် အစားအစာ ပွဲတော်၏ အကောင်းဆုံး ဟော့တီးပို့စ် တစ်ဆယ်ခု၊ တရုတ် အစားအစာ ကုမ္ပဏီ တစ်ရာခု၊ တရုတ် ဟော့တီးပို့စ် ဘရန်ဒ် တစ်ဆယ်ခု၊ ချွန်ကင် A-အဆင့် ကြေးသူ ကျော်ကြားသူ နှင့် ချွန်ကင် ကျော်ကြား မာတိကာ စသည်တို့ဖြစ်သည်။
ကုမ္ပဏီသည် ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ မူဝါဒဖြင့် အကြောင်းယူထားသည်။ "ထုတ်လုပ်ရန် မျဉ်းချိုးများအရ အလုပ်သမားများ၏ ဆိုင်ရာကို ပြုလုပ်ခြင်းကို မျဉ်းချိုးများဖြင့် ကိုက်ညီစေရန်၊ anggan်မှာ မျှော်လင့်မှုနှင့် ပণ္နားမှုကို အလုပ်သမားများအား ကောင်းစွာ ကြိုဆိုခြင်း၊ ပণ္ပုဒ်မှုကို သိမ်းဆည်းခြင်း" ကို ပြုလုပ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အစားအစာ၏ မျှော်လင့်မှု၊ ဟိုက်ဂျင်နှင့် အာရုံကို ပြည့်စုံစွာ စီမံခန့်ခွဲရန် အသစ်ဆုံး ထုတ်လုပ်ရေးquipmentကို အသုံးပြုသည်။ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကို ကြိုးစားစွာ စီမံခန့်ခွဲသည်။ လုပ်ငန်းကို တရုတ်နိုင်ငံ၊ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့် ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယားနှင့် ဩစတြေးလျး၊ နယူးသီလန်နှင့် များစွာသော နိုင်ငံများသို့ ထုတ်ယူသည်။ ထိုသူတို့သည် ကျော်ကြားမှုကို အရမ်းကြီးစွာ ရရှိပြီး စီးပွားရေးအမြတ်များကို ရရှိသည်။
ချောင်းကင် ချင်းမာ အသိပ္ပံ ဂရုပိုင် အဖွဲ့ဟာ အကြီးဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ဟုပေါက်စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဘရန်ချောင်းများ၊ နည်းပ်များ၏ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းနှင့် ထုတ်ယူခြင်းကို ပါဝင်သည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်အဆုံးတွင် တည်ထောင်ခြင်းနောက်၊ ဒါမှမဟုတ် ၁၅ ခုမြောက် စားသောက်ဆိုင်များ၊ ၇၀၀ ခုမြောက် ဘရန်ဆိုင်များ၊ အစားအစာ အခြေခံမှုနှင့် လေ့လာတောင်းဆိုခြင်း နှင့် တောင်းပြန်ခြင်း စင်တာများပါဝင်သော အဓိက စားသောက်ဆိုင် စီးပွားရေးအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်လာခဲ့ပြီး၊ နှစ်စဉ် ဝင်ငွေ ၃ ဘီလီယံ ယူနှင့် အထက်ဖြစ်သည်။
ခုံကျင် Qinma အစားအစာ Co., Ltd.၊ ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး၊ ခုံကျင် Qinma ឧမီယာအဖွဲ့၏ အပေါ်ဘက်ဖြစ်သည်။ လုပ်ငန်းသည် ကြော်ငြာများ၏ လေ့လာမှု၊ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပို့ဆောင်ခြင်းကို အဓိကအားဖြင့် ထားရှိသည့် ပြည်တွင်းပြည်ပ လုပ်ငန်းဖြစ်သည်။ လုပ်ငန်းသည် ခုံကျင် Yubei ခရိုင်ရှိ ပြည်တွင်းပြည်ပ စိုက်ပျိုးရေးဒေသ၏ ဧရိယာ ၄၂ စတုရန်းမိုင်တွင် တည်ရှိပြီး၊ ခုံကျင်၏ အကြီးဆုံး အစားအစာထုတ်လုပ်သူတစ်ခုဖြစ်သည်။