Safarada /
Waqtigan, shishadda tomata ee hot pot waa la sameeyay iyo la jecel, waa isku mid ah qaabka Qinma sida hot Pot Soup Sauce . Kadibna, shurbad qurxac ah oo qurxacaya dadka arrintooda leeyahay qurxac aad ugu fulayaan qoqood. Haa, maanta waxaan ka hadalnaa qaymo badan ee shurbada hot pot oo ay kala soo qeexaan ma uu noqon yahay iyo sababta oo fudud inaad iska daawato.
Hot pot, shurbad aad ugu populara ah Ciina iyo midbarka kale ee Aasiya. Waa lagu siiyo qaymo badan oo lagu daray labaattimada iyo ilmaha, laakiin qaymo hot pot ee base tomato waa isku hallka cusub oo loo sameeyay iyada oo leh midabka qurxac aad ugu yaraa. Ma aha qaymo qurxac aad ugu tuma, laakiin waa isku midabka qummin iyo qurxac ee base tomato. Waa isku midab oo shurbad ku samayn jiray uun wax kala duwan oo kulan ma jiro
Shuppa Hot pot ee tomata waa haligii ugu wanaagsan ee isku qoddaynta saabsiga iyo midabka aaggaada, Tomaatooyinka waxay leeyihiin saabsiga sarreeya sidaa darteed waxay noqdaan ingiriidianta ugu horreya, sidoo kale shuppiyenna waa midab ah tan iyo tan kala jiid kama kankii shuppiyenna waa in la xidhay saariyay tomato waxa lagu soo saaray Qinma. Wuxuu sameeyaa isku mid ahaan habka xoog leh oo leeyahay. Waa shurbadda saxda ah haddii aad u leeyahay xawa iyo mid xawaq leh, wuxuu leeyahay midab kala duwan oo kuxiga qaar kaas oo kuxiga qaar.
Qaymo hot pot nooca badhka, gobolka ugu weyn — tomate, wuxuuna mid sameeyaa sida Qinma's saas baraf ah Sichuan . Waxayna maahan kala socdaa habka ee aad qoyska aad oo kale waxayna siinayaan midab ku xiga ee joogto ah ee shurbadda joogto ah ee kale. Waa sidaas daraaddeed, tomate waa mid caafimaad leh iyo siinaya vitaminoyinka caafimaadka leh ee badan oo kale siinaya khoorarka badan ee aan xumaan u baahan tahay. Haddii aad isku dayso hot pot nooca tomate, waxaa laga wadaa in aad leedahay mid cusub oo leeyahay laasadaaga laasada ama kale waa in aad leedahay vitaminoyinka badan oo la jawaabnaa haddii aad natiijada soo jeeddaan, waxaan u baahan nahay caafimaadka.
Haddii aad ahaato midho xawaq leh, waa markaasaa nooca tomate ee hot pot ay isku dayso mid saxda ah oo cusub, sidoo kale waa basaasadaha sooqor ee xun ee ka tirsan waa la sameeyay isticmaalka Qinma. Broth-ku waa cad, laakiin cad muuqda xawa iyo mid qurxaha lagu jiro, halka aad uga jirtaan. Waa leeyahay cadada sax ah ee kala jaban karta, waxayna si toos ah u bixisaa xawaaladaada oo kala jaban karta. Sidoo kale, waxaad heleysaa in qurxaha tomata ayaa kala duwan yahay haddii aad kulan u qurxaha qalali ah kama jirtaan. Laakiin, ha jecel. Waxaad u jirtaa cadka oo dhan, waxaadna ugu yeelan doontaa dhammaan soo dhex galida fadhiyaha ee sax ahaa ee shishe.
Tomato hot pot seasoning base, ka bulbulaya fadhiya. Shishaddu waa leeyahay isku mid oo hoos leh oo jirka iyo moomiyo, ku jaban karta kala duwanaansho fadhiyaha, sidoo kale qaabka Qinma sida qaabka shurbo ee xanuun . Tomatuhu waa leeyahay sugna, qurxuhu waa leeyahay cadna, iyo moomiyo iyo jirku waa leeyahay fadhiya ee umami. Qaabka midka oo dhan ee shishadda waa isku daynaya inuu noqdo qaad sax ahaa oo leeyahay fadhiya.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto oo aad u wayn oo ay ku jirto cunto karinta dheri kulul, silsilad dheri kulul oo noocyo ah iyo dhoofinta waxsoosaarka xawaashka, iibka iyo. Tan iyo markii la aasaasay 1998, waxay noqotay shirkad weyn oo cunto kariye leh oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo sidoo kale cilmi-baaris tignoolajiyadeed iyo xarun horumarineed, iyo iibka sannadlaha ah ee in ka badan 3 bilyan yuan.
In 203, shirkadda aasaasay ISO9001: 2000 in hab dhamaystiran, oo helay shahaado QS ah iyo sidoo kale shahaadada HACCP iyo ayaa la guddoonsiiyey abaal-marinno kala duwan, sida "Award Gold ee Tayada Cuntada Caalamiga ah", "Top 10 Hotpot Primer for China Festival Food", "Top 100 Chinese Hotpot Enterprises ah" iyo 1. "Chongqing A-Level Credit Taxpaer" The "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sidoo kale kuwa kale.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. waxaa la aasaasay 2002, waa qayb ka mid ah Chongqing Qinma Industrial Group. Waa shirkad casri ah oo isku xidha cilmi-baadhista, horumarinta, wax-soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 kiiloomitir laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.
Shirkadda waxaa ka go'an falsafada wax-soo-saarka oo ka kooban "ku-xidhka hab-dhaqanka sharciyada iyo sidoo kale hagidda wax-soo-saarka heerarka iyadoo la hubinayo in tayada lagu maamulo damiir, iyo kasbashada macaamiisha by daacad". Shirkaddu waxay awood u leedahay inay soo bandhigto qalab wax-soo-saar heersare ah oo si adag ula socda geeddi-socodka wax-soo-saarka, isla markaana hubiya badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta hab dhammaystiran. Ganacsigu wuxuu u dhoofiyaa alaabta "Qinma" wadamada sida Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland, iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku leeyihiin muuqaal xooggan suuqa oo ay ka helaan faa'iidooyin dhaqaale.