Safarada /
In la isku dhammayo waa in la caafimaadho, sidaa darteed hot pot waa qofka ugu wanaagsan ee qoyska iyo haddii aad sameysidhaa keliya qof ama laba qof Ilford Homes yaraa in aad isagaa iibsato. Waa jilib kala duwan oo la isku dhawaa ingiriidiyentada. Iyo mid kale oo la mid ah hot pot waa xanaagga guriga oo la socda dagaalka hoose. Vegan Hot Pot Soup waa mid shaqo leh si ay u sameyso in hot pot ay uga fududaan iyo jilib ah, sidaas darteed wixii qofka leh ee qinma ketsupka tomato oo xadgudbiynta . Suppku waa midabka oo dhammaan ingiriidiyentada ku tegey hot pot, iyo suppu leh waa mid shaqo leh oo la socda dagaalka oo dhammaan la jawaabaa.
Haddii aad rabto inaad sameyso shurbaddii xanuun ah ee vegan, waxaad sidoo kale rabtid inaad dhaqanid qof leh doorka aad doonayaasha xun. Badan ayaa laa isticmaali karaa shurbo vegan oo xun — waxaan aaminsanayaa inaad ugu dhowdaan karaa iyaga oo kala saaraya qof xun oo dheeriye, sidaas darteed waxaa siin doonaa tiro badan oo aan la xunin. Waxaan u isticmaala midkii ugu badan ayaa iyuu, cad, borka, injeero, daikon iyo kabe. Dadda waxaa jecel iyo mid caawiyaan. Waxaad sidoo kale karaa inaad darato xanuun ama kelp xun (dadda japan) si aan ugu badanayo tiro dhaxeysan.
Si aad u noqdaan shurbadaaga ee hot pot ee vegan ay farxad leh, ku dar spice-ka sida aniseed, qaynuun, iyo qalbo oo kale iyaga jira Sichuan pepper, waa isku mid qaabaska Quraacda ee Kalmad wuxuu ku dhisday Qinma. Mannaalkan waa habbo waxaana ugu badan sababtoo ah waxay siinayaa shucaalka supka ama waxay siinayaa qiimaha xoogga leh. Kimid aad u yar oo mannaal siin doonaa habbo in la siin karo supka oo ay fuliyaan gudaha oo dhan mid walba ay taqaan karaa shaqeeda.
Tiramisuu ee Vegan Hot Pot Soup Supka Vegan Hot Pot waa mid dhabta ah oo waxaana leh qiimo xoogga leh. Sababtoo ah hot pot waa la dhisan yahay iyadoo la isticmaalayo sheyda ugu freshest ee sheyda, waxaad isticmaali kartaa fursadaha la xidhaan kor ugu badan oo kor u badalaya shucaalkaaga. Warqadaha caawinaadka leh, ka sarreysa vitamin iyo mineralooyin caiman ee ay inerjiyada u baahan yihiin in la sameyo shaqooyinka saxda ah ee jirka. Waxayna leeyihiin alaab, kaas oo caiman ah si ay ugu sameystaan jirka. Sidaa darteed waxaad jeclaan kartaa naxariista dhexdooda iyadoo la mid yidhaan warqadaha badan.
Waxaa jiraa shucaal dhabta ah oo aad ogaan doontaan ku jira wararka badan ee la leeyahay umami sida quraqii iyo condimentoyinka la fermeentayo sida sauseynta soya (iyo miso paste), sidoo kale ee Qinma's saldhig maraq Mala . Waxay leeyihiin umami, taas oo qaar ka mid ah isticmaalka taabada ama jirrada iyo baruurka. Umami waa mid muhim in la daro markaad sameysid canjero ee shisanyo ee vegan ah haddii dishaddaaga aan ugu sarreey ama aan ugu jeexsan. Tani waxay si buuxda uga sareeya canjerkaga markaad joogto noxodda dhow ee janub.
Labaad laa iyo kelp ee umami, sausen soya iyo nidaamka yeest-kan canjero waa oo dhan waxa aan rabno inaan laa joogno noxodda dhow ee janub, sidoo kale ee sameysan sichuan basbaaska digirta qinma. Tani waxay ka caawinaa inaad leedahay canjero maqan oo kale oo xanuun iyo xanuun. Waxaan sheegayaa in qof walba ay doonaa inuu qabsado qalab ka mid ah oo fudud oo xanuun, oo dhamma markaad la jirto iyo la isku joogto.
Canjero ee shisanyo ee vegan ah oo leeyahay, maqan iyo gaar oo ay ugu hadlo, sidoo kale ee ee Qinma chilli pesto . oo kuma baahnaa in aad ugu warantahay saa1daadka si aad u sameyso. Waxaad u baahan tahay ingiriidiyentada shaqo leh iyo waqti si ay ugu dhowmaan. Waxaad keliya isku day dhammaan xaroolaha gurigiisa, hubti in ay qarin gudaha ugu yaraan iyo ka bilaabbi 15daqiiqo. Waa nidaam fudud oo keliya kama awooda in kulan sameeyo.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. waxaa la aasaasay 2002, waa qayb ka mid ah Chongqing Qinma Industrial Group. Waa shirkad casri ah oo isku xidha cilmi-baadhista, horumarinta, wax-soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 kiiloomitir laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.
Sannadkii 203 shirkaddu waxay aasaastay ISO9001: 2000 qaab dhammaystiran, waxayna heshay shahaadada QS iyo sidoo kale shahaadada HACCP. Shirkadda ayaa sidoo kale ku guulaysatay abaalmarino kala duwan, oo ay ku jiraan "Award Gold for International Quality Food", "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", "Top 100 Chinese Catering Enterprises", "Top 10 Chinese Hotpot Brands", "Chongqing A-level Credit Taxpaer", iyo sidoo kale "Chongqing caan ah iyo kuwa kale.
Shirkaddu waxay raacdaa falsafada wax-soo-saarka ee "dhaqanka ku-xidhnaanshaha sharciyada, hagidda wax-soo-saarka heerarka iyo sidoo kale daaweynta tayada damiirka, iyo ku guuleysiga macaamiisha si daacadnimo ah". Shirkaddu waxay soo bandhigtay qalab wax-soo-saar heersare ah, waxayna si adag u koontaroolaysaa habka wax-soo-saarka, waxayna xaqiijisaa badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqeynta hab dhammaystiran. Shirkaddu waxay alaabaha "Qinma" u dhoofisaa dalal ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan sumcad weyn suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto oo aad u wayn oo ay ku jirto cunto karinta dheri kulul, silsilad dheri kulul oo noocyo ah iyo dhoofinta waxsoosaarka xawaashka, iibka iyo. Tan iyo markii la aasaasay 1998, waxay noqotay shirkad weyn oo cunto kariye leh oo leh 15 bakhaar oo toos ah, 700 oo dukaanno silsilad ah, saldhig cunto iyo sidoo kale cilmi-baaris tignoolajiyadeed iyo xarun horumarineed, iyo iibka sannadlaha ah ee in ka badan 3 bilyan yuan.