Safarada /
Sichuan chili bean paste waa nooca taco oo loo yaqaanay Szechwan iyada oo qof walba leeyahay nooc kala duwan oo leh taco badan oo xajmiyay deg degga soo leeyahay. Nooca sax ah ee waa in noqday oo keliya, waxaa leeyahay taco nooc kala duwan oo keliya oo karta ka fekheeya in taco deg degga waa isku mid noqday. qinma yaanyo maraqa basbaaska waxaa laga isticmaali karaa deg degga badan oo waxaa ka dhigaya in nooc walba lahayso taco. Halkan waxaad ka arki doontaa oo dhan ee ku saabsan Sichuan chili bean paste iyo sida loo isticmaalo deg deggaaga.
Waxaa jiraa mid ka mid ah labada qiimaha ugu badan ee lagu isticmaali karaa in la sameyo baruur badan oo kala duwanSichuan Chili Bean Paste (Doubanjiang) Waa mid laa soo saaray in ay ka mid tahay Sichuan quraaca sida mapo tofu, dan dan mian (quraaca jaban la macaan), iyo kung pao chicken. Quraaca Sichuan waa labada ugu sarreeya oo ay ka mid tahay — quraacaan isticmaala noo badan oo jaban oo leh chili bean paste oo leh khidma weyn. Waa mid laa soo saaray iyo lagu bixi karaa sida soojar laa macaan oo loogu talagalay, labaale, ama dumplings.
Dhawaaqayd, waxaa loo baahan yahay in la fulaadho broad beans ee badda badan oo ugu badan ee Sichuan chili bean paste. Ka dib waxaa la isku daray badda iyo atta gawre oo samayn laa macaan. Waa la isku daray broad beans-ga iyo dough-ga si ay ugu dhammayso bilaa xanuun badan. Tariiqdii waxaa laa magacaabaa infusing oo ay iskuula socdaan markaas oo kaliya noo jaban la isku daray. Qimantii maraqa yaanyada ee basbaaska spices, kadibna iyo baruur, waxaa la isku daray si ay ugu samayso paste-ga ee leh noo kala duwan ee labada.
Kadna isku dar ama fudud laba qof, xawaasho la socda oo leh midabka iyo midabka la socda. Waa mid la jawaablaa oo wanaagsan leh midabka, koko, gos ka iyo midabka badan ee dhibaatooyinka. Mapo tofu, kung pao koko, iyo dan dan noodels waa dhibaatooyinka la socda ee midabka. Midabka waxay soo saaraya roonka, midabka iyo roonka gaar ah - midabka aan la jawaablaa in ay ku jawaabto dhibaato kasta oo ku xusan.
Ee cinna, waxaa la magacaabaa midabka la socda, waxaana laga isticmaali karaa in la daro mandharintaada. Xeeb, goob, iyo selerey waa mid la jawaablaa in la daro oo waa mid la jawaablaa in la sameeyo qof kasta oo la socda. qinma chili con carne trine waa jirka midabka la socda iyo midabka la socda ee wanaagsan leh dad badan. Sidaas oo badan ee loo isticmaali karaa, taas oo sameeya midabka la socda ee jirka.
203, shirkadda waa lagu dhisay ISO9001:2000 si buuxda, waxana heli jiray dabtida QS iyo dabtida HACCP. Shirkadda waa lagu jiray mid qaar oo jawaab, kuwaas oo xubin "Jawaabta Fiidhka ee Gudaha ee Gudaha", "Top 10 Hotpot ee Soo Gudaha Chayna", "Top 100 Shirkadaha Soo Gudaha ee Chayna" siyana "Top 100 Shirkadaha Soo Gudaha ee Chayna" ee Chayna, "Chongqing A Taxa Taxan oo A" iyo "Chongqing Calaamadda Famous" iyo qaar kale oo badan.
Chongqing Qinma Industrial Group, waa shirkad cunto kariye ah oo isku xidha cunto karinta dheriga kulul, dheryaha kulul ee silsiladaha summadaha, iyo soosaarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Waxa ay horumarisay si ay u noqoto ganacsi cunto cunto oo weyn kaas oo leh in ka badan 3 bilyan Yuan dakhli sanadeedka tan iyo markii la aasaasay 28th ee Oktoobar 1998.
Shirkadda wuxuu xaqiijiyo siyaasadda abuurka ee ku xusan "kudhac lahaa xare iyo ugu yareeya abuurka iyadoo la ammaanayo ardaynta iyo ugu garanaya jirka oo la xanuunayo, iyo siyaasadda oo la dhaqanayo oo la helo dadka biyaha". Shirkadda wuxuu isticmaala alaabta abuurka ugu horreysa ee si gof u ah oo ay ka xallisaan abuurka. Waxaana la gaarayaa in la xanuuno hilibka, taarrika iyo xunaha guud ahaan. Warshadda wuxuu soo saarayaa alaabta "Qinma" ilaa dalka Iswidh, Kanadiya, Korea Kusini iyo Astraliya, Nederlaan iyo qaar ka mid ah dadka kale. Waxa shirkaddu leeyahay midabka weyn ee soo saaridda iyo waxbarashada dhaqaniga.
Shirkadda Chongqing Qinma ee Alaabta ee soo saaray 2002, waa qolo ka mid ah Kooxiinta Qiinma ee Chongqing. Shirkadda dumarka ugu horreya waxay ka kooban yihiin taasoo la sameynayo alaabta. Shirkadda waa ku dhex jira gobolka agroobbi ee Yubei, Chongqing, oo ay leeyihiin 42 mu, waxayna wata koox ee ka mid ah ee ka tayadaa ee Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA