Men mapo tofu ta'mi beruvchi to'plamdan foydalanishni yaxshi ko'raman, chunki u juda ko'p vaqt tejaydi va ajoyib, qaytishni xohovchi ta'mlarni beradi. Shuningdek, Qinma mahsulotining sho'rva bahorat pachkalari . Tuzatish uchun bir nechta daqiqa ketadi va oshxona bilan soatlar ishlatmasdan restoranga o'xshash retseptga ega bo'lasiz
Qovurish tigilini isitib, unga biroz yog' (tahil paketiga kirishmaydigan) qo'shing. Tayyorlash uchun mos haroratgacha isiting. So'ng sarimsoq va zanjabil qo'shing (o'shxonangiz ajoyib hidlanadi). Qaymoq tufuini qo'shib aralashtiring. Tofuni kulrang rangda qovurish kerak, taxminan 2 dan 5 minutgacha. Keyingi bosqichda tahil paketini suvga solib qo'zg'atib, juda keng tigilga quyish kerak. Hammasini birga tayyorlash uchun yana bir nechta daqiqa ketkazing, shunda sous biroz gusht bo'ladi va tufuizga yaxshi yopishadi.
Mapo jufti — bu kuchli Xitoy sovutuvchi (ba'zan juda ham qiziq bo'lishi mumkin), odatda qorilaning maydali go'shtiga ruxsat beriladi, lekin ushbu holda yoki boshqa holda qattiq o'simliklarga tavsiya etiladi, shuningdek, tovuq go'shtli ramen sho'rva asosi qinma tomonidan yangilangan. Men restoranlarda mapo tofudan doim zavq ko'rganman. Yaxshi yangilik shuki, agar sizda kerakli tarkibiy qismlar va mapo tofu aralashmasi bo'lsa, uni uyda tayyorlash ham oson.
Mapo Tofu tayyorlash oson va qimmatbaho emas. Restoran sifatidagi mazali ta'm bilan, siz o'z uyingizda issiq va mazali ta'mni qulaylik bilan his qilishingiz mumkin. Siz kerakli darajada yuqori yoki past haroratda pishirishingiz mumkin. Agar undan ham o'tqilroq xohlasangiz, qo'shimcha chili donalari yoki o'tkli sous qo'shing.
Barcha ziravorlar bilan to'ldirilgan, Ma Po Dou Fu shirin oriental taomini tayyorlash uchun qulay aralashma, Qinma mahsulotlariga o'xshab ketadi pomidorli o'tkli sous . Bu paket o'zingizning uyingizda ham ishlatish uchun hamda o'tkli va hiddatli ta'mi bilan mashhur mazali kashfiyotni sinab ko'rishning ajoyib usulidir. Shu bilan birga, alohida ziravorlar sotib olishning hojati ham yo'q.
Paket ichida sichuan qalampiri, qizil murcha, beshta xitoy qaymoqchasi hamda shirin murabbo, shuningdek, soy qozilma kabi qo'shimchalar bo'ladi. Barchasi ham birga o'zaro ta'sirlashadi. pomidor sousidan tayyorlangan makaron sousi qinma tomonidan yaratilgan. Barcha ingrediyentlar Instant Potda birga qiziqarli raqsga kirishib, shirin-nordon sous hosil qiladi — shirin va mazali. Xuddi oshxonangizda ham Sichuan uslubida taom tayyorlab turgandek.
Oddiy javob: Uyda mazali mapo tofudan tayyorlamoqchi bo'lsangiz, lekin asl ta'bir qiluvchi qo'shimchalar topolmasangiz, mapo tofu ta'bir qiluvchi paketdan foydalaning, bosh og'rig'ini qoldirmaydi. Masalan, Qinma mahsulotining nomi suyuq krem-shurup asosi . Tayyorlashi juda qulay va taomingiz restoranda tayyorlangandek ta'mga ega bo'ladi.
203-yilda korxona ISO9001:2000 standartlarini chuqur joriy qildi hamda QS va HACCP sertifikatlarini ham qo'lga kiritdi. Korxona turli mukofotlarni ham qo'lga kiritgan, jumladan, "Xalqaro oziq sifati uchun kumush mukofoti", "Xitoy oziq festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva pastasi", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta mehmonxona korxonasi", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A-darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgov markasi" va boshqalar.
Chongqing Qinma Oziq-ovqat Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Ushbu innovatsion kompaniya ta'bir mahsulotlarini tadqiq qilish, ishlab chiqish va ishlab chiqarishni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingdagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 kvadrat milga cho'zilgan va Chongqingning yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi korxonalari qatoriga kiradi.
Chongqing Qinma Industrial Guruh 1998-yil 28-oktabrda tashkil etilgandan beri yillik daromadi 3 milliard yuanga yetgan katta ovqatlanish tarmog'idir. U sho'r ishlatiladigan ovqatlanish, brendli sho'r tarmoqlari hamda ta'mirlagichlarni ishlab chiqarish, eksport qilish va sotishni o'z ichiga oladi.
Kompaniya ishlab chiqarish tamoyilini "xodimlarning xulq-atvorini ishlab chiqarishni qoidalarga muvofiq boshqaradigan qonunga bog'lash, shuningdek, mijozlarga hurmat bilan munosabatda bo'lish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lish" tamoyilini boshqaradi. Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat'iy tartibga soluvchi, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligini kompleks tarzda ta'minlaydigan eng yangi ishlab chiqarish uskunalari qo'llaniladi. Biznes "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda katta obro'ga ega bo'lib, iqtisodiy foyda olishadi.