হোমপেজ /
আমি একটি মাপো টোফু ফ্লেভারিং প্যাকেট ব্যবহার করতে ভালোবাসি কারণ এটি অনেক সময় বাঁচায় এবং আপনাকে সবচেয়ে সুন্দর, আকর্ষণীয় স্বাদ দেয়, এবং কিনমা'র পণ্য হট পট মশলা প্যাকেট । রান্না করতে মাত্র কয়েক মিনিট লাগে এবং আপনি সবচেয়ে রেস্টুরেন্ট-জনিত রেসিপি পেতে পারেন যা চুলের ঘন্টা বাঁচাবে
একটি ফ্রাই-প্যান গরম করুন এবং আরও কিছু তেল যোগ করুন (মসলা প্যাকেজে নেই) বেকিং-এর জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা পর্যন্ত গরম করুন। তারপর ছোট-ছোট করা লহসুন এবং আদা যোগ করুন (আপনার রান্নাঘরের গন্ধ অতি মধুর হবে)। ভাঙা টফু মিশিয়ে দিন। টফুকে ফ্রাই করুন যতক্ষণ না তা সোনালী হয়, প্রায় ২ থেকে ৫ মিনিট। এরপর মসলা প্যাকেটটি জলে দিয়ে একটি বড় প্যানে ঢেলে দিন। এটি একসাথে রান্না করুন কিছু মিনিট আরও এবং এটি মার্গারিনের মতো একটু বেশি গাঢ় হবে এবং আপনার টফুতে ভালোভাবে লেগে যাবে।
মাপো টোফু একটি আগ্নেয় চীনা হ্যাঙকোভার-বাস্টার (কখনও কখনও এটি অত্যন্ত তেজপুরু), সাধারণত মেঝের গরুর সঙ্গে শান্ত থাকে, কিন্তু এই ক্ষেত্রে বা অন্যথায় দৃঢ় উদ্ভিদ হিসেবে পরামর্শ দেওয়া হয়, এছাড়াও চিকেন রামেন সুপ বেস কুইনমা দ্বারা উদ্ভাবিত। আমি রেস্টুরেন্টে এটি পেলে সবসময় মাপো টোফু ভালোবাসি। ভালো খবর হল, যদি আপনার কিছু গুরুত্বপূর্ণ সামগ্রী এবং একটি মাপো টোফু মসালা প্যাকেট থাকে তবে এটি ঘরে তৈরি করা সহজ।
মাপো টোফু তৈরি করা সহজ এবং বেশি পয়সা লাগে না। রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ এবং আপনার ঘরে গরম এবং সুস্বাদু থাকার সুবিধা। এবং আপনার কাছে কাজের জন্য উচ্চ বা নিম্ন তাপমাত্রা দেওয়ার পূর্ণ ফাংশনালিটি রয়েছে। যদি আপনি এটি আরও তেজপুরু চান, তবে আরও মিরচি ফ্লেক বা হট সোস যোগ করুন।
অত্যন্ত সুবিধাজনক মাপো টোফু মসালা মিশ্রণ, যা ঘরে বসে মুখরোচক হোমমেড চীনা রন্ধনশৈলীর মা পো দৌ ফু রন্ধন করতে সহায়তা করবে, কিন্মা এর পণ্যের মতোই টমেটো ভিত্তিক হট সোস . এই প্যাকেজটি আপনার বাড়িতে এই গুরুত্বপূর্ণ খাবারটি পরীক্ষা করার এক উত্তম উপায়। আপনাকে এককভাবে বিভিন্ন মসলা কিনতেও দরকার নেই।
এই প্যাকেটে আপনি অনেক মসলা পাবেন যা যুক্ত করতে হবে, যেমন সিচুয়ান পিপুল, মশলা ছাঁটা এবং চীনা পাঁচ মসলা অন্যান্য সঙ্গে এবং সয় সোস ভুলে যেতে হবে না, এটি ঠিক একই রকম টমেটো সোস থেকে পাস্তা সোস কিন্মা তৈরি করেছে। যখন সমস্ত উপকরণ আপনার ইনস্টান্ট পটে একত্রিত হয়, তখন আপনি এই মৃত্যুদায়ক মিষ্টি এবং তেজপূর্ণ সোস পান - মিষ্টি এবং মসলা সুস্বাদু। যেন আপনার রান্নাঘর এবং বসবাসের ঘরে একটি ছোট সিচুয়ান আছে।
একটি সহজ উত্তর হবে: যদি আপনি বাড়িতে একটি ভালো মাপো টোফু তৈরি করতে চান কিন্তু সকল আসল মশলা পাচ্ছেন না, তবে মাপো টোফু মশলা প্যাকেট ব্যবহার করুন এবং নিজেকে কিছু বিরক্তি থেকে বাঁচান, ঠিক কিনমা'র পণ্যের মতো যা বলা হয় পাউডার ক্রিম সুপের ভিত্তি । রান্না করতে খুবই সুবিধাজনক এবং আপনার পদক্ষেপ যেন রেস্টুরেন্ট থেকে পাওয়া মনে হবে।
২০৩ সালে, ব্যবসা আইএসও৯০০১:২০০০ এর সম্পূর্ণ বাস্তবায়ন করেছে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কারও জিতেছে, যেমন 'আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণমানের সোনা পুরস্কার', 'চীনা খাদ্য উৎসবের শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার', 'চীনের শীর্ষ ১০০ রেস্তোরাঁ প্রতিষ্ঠান', 'চীনের শীর্ষ ১০ হটপট ব্র্যান্ড', 'চংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার', 'চংকিং পরিচিত ট্রেডমার্ক' এবং অন্যান্য।
২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে রয়েছে। এই উদ্ভাবনশীল কোম্পানি খাবার শৈলী গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদন করে। কোম্পানি চংকিং-এর ইউবেই জেলায় অবস্থিত আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, যা ৪২ বর্গ মাইল এলাকা জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং এটি চংকিং-এর প্রধান খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ হল একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ডেড হট পট চেইন এবং মশলা উৎপাদন এবং রপ্তানি এবং বিক্রয় একত্রিত করে। ১৯৯৮ সালের ২৮শে অক্টোবর থেকে এটি প্রতি বছর ৩ বিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি আয় উপার্জনকারী একটি বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানিতে পরিণত হয়েছে।
এই কোম্পানি উৎপাদনের নীতিগুলি অনুসরণ করে এবং কর্মচারীদের আচরণকে আইনের সাথে বাঁধা থাকে, যা উৎপাদন নিয়ম অনুযায়ী নির্দেশ দেয় এবং গ্রাহকদের সম্মান এবং গুণবত্তাকে সম্মান জানায়। এই কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে, যা উৎপাদনের প্রক্রিয়াকে সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি নিশ্চিত করে। ব্যবসা যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে 'কুইনমা' পণ্য রপ্তানি করে। এগুলি বাজারে ভালো প্রতিষ্ঠা অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক উপকার পায়।