Makaron aynan shunday mazali ovqatki, uni juda ko'p kishilar, ham erkaklar, ham ayollar iste'mol qilishadi. Bolalar uni yaxshi ko'radi va kattalar ham! Makaron retsepti barcha taomlar ichida eng yaxshilardan biri bo'lib, yaxshi qimmat tayyorlanishi bilan mazaliroq bo'ladi shirin Szechuan sousi shunday. Sous turli xil bo'lishi mumkin, lekin pomidor lipton keng tarqalgan variantdir. Uni yordamida ko'plab souslar tayyorlash mumkin, eng yaxshisi esa shuni uyda osonlikcha tayyorlash mumkinligidir.
O'lchovli qozonda zaytun moyini o'rtacha issiqlikda qiziting. Qo'shimcha ravishda zaytun moyi sousga mazali, boy ta'm beradi. Issiq bo'lgandan so'ng, tuxumlangan sarimsoqni qo'shing va 1 daqiqa davomida pishiring. Sarimsoqni yonib ketmaslik uchun doim nazorat qiling, chunki bu uning yaxshi ta'mini yomonlatadi. Keyin, pomidor purasini bankasini qo'shib aralashtiring. Yana 2 daqiqa pishiring va ta'mlar aralashib ketishiga imkon bering. Oxirida mazali bo'lish uchun tuz, qaymoq va italyan o'tlarini qo'shing. Shu bilan barchasi! Nihoyat, tezkor pishloq sous tayyor.
Qovurish panjasida zaytun moyini qizitish bilan boshlang va tuxumlangan sarimsoqni qo'shing. Pishayotgan sarimsoqning hididan ham o'zi. Keyin, pomidor purasini quyib, 1 yoki 2 daqiqa davomida pishirishga imkon bering. Ket pomidor purasini chuqurroq ta'm berish uchun karamellyashtirayotgandi. Bir oz mol go'shti yoki sabzavot shurupi, kubiklar qilib kesilgan pomidorlar va osh qoshiq shakarni qo'shing. Qinma szechuan noodle sousi sho'rva sousning jonini olib keladi va shirinlik pomidorlardan kelib chiqqan nordonlikni yumshatadi. Oxirgi bosqichda bir oz italyan o'tlarini va xushbo'y tuz/qalampir sepib tushuning. Yana bir necha daqiqa qaynatib, torting. Spagetti bilan torting va hamma ikkinchi xizmatni xohlidi.
Qozondagi qizil boshlang'ichni oling, undan keyin maydalangan sarimsoq qo'shing. Bolalar barcha hidini his qilishlari kerak, lekin pishirishda davom etishlari kerak. Keyin pomidor tukumasini qo'shing va bir daqiqa pishiring. Konsistentsiyani sozlash uchun suv qo'shing. Boshqa oziq moddalari Sousning konsistentsiyasini mukammal qiling. Tuz, qalampir va bir oz italyon o'tlari bilan bezating.
O'tkroq sous uchun qizil qalampir donasi va kayenn qo'shing. Bu sousga yaxshi darajada o'tkamlik beradi. mala sichuan sousi agar siz go'shtli sousni yaxshi ko'rsangiz, unga mazali bo'g'ish qo'shish uchun qo'yma go'sht yoki sosiskani qo'shing. Pishloqli sous tayyorlash uchun: qaymoq qilingan parmezan yoki mozzarella pishlog'ini qo'shing. Siz pishlog'ini eriting va u sousga aylanadi. Imkoniyatlar cheksiz va ularning ko'plab kishilarga xursandchilik beradi.
Chongqing Qinma Industrial Guruh 1998-yil 28-oktabrda tashkil etilgandan beri yillik daromadi 3 milliard yuanga yetgan katta ovqatlanish tarmog'idir. U sho'r ishlatiladigan ovqatlanish, brendli sho'r tarmoqlari hamda ta'mirlagichlarni ishlab chiqarish, eksport qilish va sotishni o'z ichiga oladi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Zamonaviy kompaniya tadqiqot va ziravorlar ishlab chiqishni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingning Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 kvadrat kilometr maydonni egallaydi va Chongqingdagi eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyalardan biri hisoblanadi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga sodiq bo'lib, u "xulq-atvorni qonunlarga bog'lash va ishlab chiqarishni standartlar bo'yicha boshqarish, sifatni vijdon bilan hal qilishni ta'minlash va halollik orqali mijozlarni jalb qilish" dan iborat. Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat’iy nazorat qiluvchi, oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligini kompleks tarzda ta’minlovchi ilg‘or ishlab chiqarish uskunalarini joriy etish imkoniyati mavjud. Biznes "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda kuchli obro'ga ega va iqtisodiy foyda oladi.
203 yilda kompaniya ISO9001: 2000 ni keng qamrovli usulda yaratdi va QS sertifikati bilan bir qatorda HACCP sertifikatini oldi va turli mukofotlarga sazovor bo'ldi, masalan, "Xalqaro oziq-ovqat sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq-ovqat festivali uchun eng yaxshi 10 ta Hotpot Primer", "Top 100 Xitoy taomlari" va "Hotpot EnterpriT". "Chongqing A-darajali kredit soliq to'lovchisi" "Chongqing mashhur savdo belgisi" va boshqalar.