المعكرونة طعام لذيذ يحبه الكثير من الناس، الرجال والنساء على حد سواء. الأطفال يعشقونها والبالغون أيضًا! وصفة المعكرونة واحدة من أفضل الأطعمة على الإطلاق وهي تصبح ألذ بإعداد صلصة جيدة صلصة سيتشوان الحلوة مع ذلك. يمكن أن تختلف الصلصة، لكن معجون الطماطم خيار شائع جدًا. يمكن إعداد العديد من الصلصات باستخدامه، والميزة الكبرى هي أنه يمكنك إعداد هذا بسهولة في المنزل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يضيف زيت الزيتون الفاخر طعمًا غنيًا ومميزًا للصلصة. بعد تسخينه، أضيفي الثوم المفروم واطهيه لمدة دقيقة واحدة. فقط تأكدي من مراقبة الثوم حتى لا يحترق لأنه سيجعل الطعم مرًا. بعد ذلك، ضعي علبة معجون الطماطم واخلطيها. اطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين واتركي النكهات تتداخل معًا. أكملي بإضافة القليل من الملح والفلفل والتوابل الإيطالية للنكهة. هذا كل شيء! أخيرًا، صلصة المعكرونة السريعة جاهزة.
ابدئي بتسخين قليل من زيت الزيتون في مقلاة وإضافة الثوم المفروم. رائحة الطهي البسيطة للثوم. بعد ذلك، صبّي معجون الطماطم واتركيه يطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين. كان كيث يحaramlizes معجون الطماطم لإعطائه نكهة أعمق. أضيفي بعض مرق الدجاج أو الخضار، الطماطم المقطعة، وملعقة صغيرة من السكر. الqinma صلصة السيتشوان للباستا يُعتبر المرق وسيلة لإحياء الصلصة، والسكر يقوم بدوره في تقليل الحموضة الناتجة عن الطماطم. وأخيرًا وليس آخرًا، رش بعض التوابل الإيطالية ورشة من الملح / الفلفل حسب الذوق. اطهي لبضع دقائق إضافية ثم قدمي. قدميها مع المعكرونة سبايغي وسيرغب الجميع في الحصول على المزيد.
سخني ثم ضعي بعض زيت الزيتون في مقلاة مع الثوم المفروم. سيضطر الأطفال إلى سد أنوفهم أمام الرائحة الرائعة للثوم واشوي على أي حال. بعد ذلك، ضعي معجون الطماطم واطهيه لمدة دقيقة واحدة. لتعديل القوام، أضيفي بعض الماء لتخفيفه. حقائق غذائية أخرى كمال قوام صلصتك الخاصة بك. وزينيها بالملح والفلفل وبعض التوابل الإيطالية.
للحصول على صلصة أكثر حدة، أضيفي فتات الفلفل الأحمر والحار. هذا سيضيف نكهة حارة جيدة لصلصة 'قينما' صلصة مالا سيتشوان . إذا أعجبتك الصلصة اللحمية، اخلط بعض اللحم المفروم أو السجق لإعطائها مادة. لصنع صلصة جبنة: أضف جبن البارميزان المبروش أو mozarella. تذوب الجبنة وتتكتل إلى صلصة. الإحتمالات لا حصر لها وكثيرة منها ستجلب الفرح.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة مطاعم رئيسية تجمع بين تقديم خدمات المأكولات الساخنة، وسلاسل المطاعم ذات الطهي بالمرق الحار، وإنتاج التوابل، والتوزيع، والتصدير. منذ تأسيسها في 28 أكتوبر 1998، نمت لتصبح شركة ضيافة كبيرة بدخل سنوي يتجاوز 3 مليارات يوان صيني.
شركة تشونغتشينغ تشينما للغذاء المحدودة، تأسست في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. الشركة الحديثة تجمع بين البحث والتطوير للتوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الحديثة لمنطقة يوبي بشونغتشينغ، وتغطي مساحة 42 كيلومترًا مربعًا، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الغذاء في تشونغتشينغ.
تلتزم الشركة الفلسفة الإنتاجية التي تتكون من "ربط السلوك بالقوانين بالإضافة إلى توجيه الإنتاج وفق المعايير مع ضمان التعامل مع الجودة بضمير، وكسب العملاء من خلال الصدق". تستطيع الشركة إدخال معدات إنتاج متقدمة تقوم بمراقبة صارمة لعملية الإنتاج، وضمان سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، هولندا والعديد من الدول الأخرى. لديها صورة قوية في السوق وتكتسب فوائد اقتصادية.
في عام 203، أنشأت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادة QS وشهادة HACCP ونالت العديد من الجوائز مثل "جائزة الجودة الدولية الذهبية"، "أفضل 10 بوظات في مهرجان الأطعمة الصينية"، "أفضل 100 شركة ضيافة صينية" و"أفضل 10 علامات بوظة صينية"، "مدفوعو الضرائب ذوي الدرجة A في تشونغتشينغ" و"علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها.