الرئيسية /
لقد صادف كل من تعرفه الطماطم منخفضة الكربوهيدرات، فهي فاكهة لذيذة تُزرع في حدائق العائلات من أحد أطراف الأرض إلى آخرها. تمامًا مثل مجموعة الأطباق اللذيذة التي ستجدها فيها، فهي مستديرة وحمراء زاهية. طريقة أخرى للبدء بالطماطم هي معجون الطماطم العضوي. هذا المعجون مصنوع من الطماطم المطبوخة والمفصولة. هنا، ستتعلم تقدير القيمة المطلقة والبلاغة لمعجون الطماطم العضوي
ولكن الآن، تعد الطماطم العضوية من المكونات الرئيسية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. كما تعد الطماطم أكثر روعة لأنها توفر جرعة كبيرة من الفيتامينات A وC وK (بشرة صافية وعظام قوية! تحتوي الطماطم أيضًا على الليكوبين، وهي مادة كيميائية لا توجد في معظم الأطعمة الأخرى. ولأن الليكوبين مضاد للأكسدة، فإن هذا يعني أنك أنت وجسمك محميان من الأشياء الضارة بنا... نحن لا نريد السرطان. إنها طريقة بسيطة للغاية للحصول على المزيد من هذه العناصر الغذائية الأساسية في جسمك بشكل منتظم، فلماذا لا تستخدم معجون الطماطم العضوي؟ متعددة الوظائف اليومية الغذاء ميت صلصة حارة عندما تقوم بالطبخ في المنزل.
قد تفكر في معجون الطماطم، ولكن في المتجر ستجد العديد من الأنواع. بعض هذه المعاجين مصنوعة من الطماطم المزروعة بالمبيدات الحشرية والتي لها نتيجة غير صحية، في حين أن المبيدات الحشرية تحمي المحاصيل من الحشرات، إلا أنها يمكن أن تلحق الضرر أيضًا بالبشر الذين يتناولون هذه الأطعمة. معجون الطماطم الطبيعي: معجون الطماطم الطبيعي صلصة لطهي الأطباق الصينية تتكون الطماطم من طماطم خالية من المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية. لذا يمكن أن تؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية، ولهذا السبب فإن الطماطم العضوية هي بديل صحي لمعجون الطماطم، وهذا هو ما تبحث عنه! إن كونك عضويًا يعني الاعتناء بنفسك أولاً وقبل كل شيء، وتتعلم أنه يجب أن يخضع ذلك لبعض القواعد ليس فقط هنا على هذا الكوكب (لحسن الحظ!)
بالإضافة إلى ذلك، فإن التوابل الكلاسيكية اليومية التي لا يمكنك الحصول على ما يكفي منها هي التوابل العضوية توابل هوت بوت التقليدية في سيتشوان معجون الطماطم الذي يمكن أن يضفي البهجة على العديد من الأطباق الشهية. وهذا لا يشمل صلصة السباغيتي فقط. الصلصة أساسية للغاية ولا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات. بدأت بقاعدة من الثوم والبصل المخفف في زيت الزيتون. بعد ذلك ضع علبة 24 أونصة من معجون الطماطم العضوي ونفس الكمية من الماء ثم املأها بالتوابل التي تريدها. اتركها تغلي على نار خفيفة لبعض الوقت، وفوجئت بصلصة سباغيتي محلية الصنع ستبقى! ما تستخدمه: صلصة البيتزا محلية الصنع والحساء وبالطبع الفلفل الحار!
إن عملية صنع معجون الطماطم العضوي لن تكون مختلفة كثيراً عن طريقة صنع الكاتشب المصنوع في المنزل، بصراحة. يزرع المزارعون الطماطم العضوية بعناية، ويسقونها ويستخدمون مكافحة الآفات العضوية. وعندما يحين موعد حصاد الطماطم، يتم جمعها وإرسالها إلى مصنع حيث يتم غسلها. ومن هناك، تأخذ الآلات الكبيرة الطماطم الكاملة وتقطعها إلى شرائح أعمق، ثم يتم طحن القطع غير المقطعة إلى معجون الطماطم. يتم طهي المعجون وغربلته لإزالة البذور أو القشور أو غيرها من المشروبات الغازية. ثم يتم إرسال معجون الطماطم العضوي إما إلى علب أو برطمانات زجاجية للتعبئة والتسليم من منشأة المعالجة الخاصة بنا إلى متجر بالقرب منك!
إليك بعض الأفكار المفيدة إذا كنت ترغب في تضمين معجون الطماطم العضوي في وجباتك المنزلية اليومية. أولاً، حاول العثور عليه في متجر البقالة - عادةً في ممر الأطعمة المعلبة. فقط تأكد من أن الملصق يقول "عضوي"، وافحص المكونات للتأكد من عدم وجود مواد كيميائية أو مواد حافظة إضافية. ثم، عندما تكون جاهزًا للطهي، افتح العلبة أو البرطمان واستخرج معجون الطماطم العضوي كما لو كان دفعة من الطعام المنزلي. لا يمكن أن يكون هذا أسهل أو ألذ!