হোমপেজ /
সব ইনগ্রিডিয়েন্ট একত্রিত করুন সব qinma চিকেন হট পট সুপ বেস আপনার প্রয়োজন হচ্ছে বিভিন্ন ধরনের ব্রুথ, তাজা সবজি, পদ থাই মাংস। ব্রুথের জন্য, চিকেন বা গোরুর মাংস আপনার পছন্দ। টমেটো ব্যবহার করুন - আমি আমার অর্ধেক বক্সে ছিল, কিন্তু আপনি কারট যোগ করতে পারেন একটু বেশি সোসের জন্য। অন্যান্য সবজি ব্যবহার করতে পারেন যেমন বক চয় বা বেল পেপার! মাংসের জন্য গোরুর মাংস, খুন্সি বা চিকেন ব্যবহার করা যেতে পারে। আমি সব সময় যে কোনও নুডলসের ওপরে তাদের যোগ করতে পছন্দ করি - রাইস নুডলস, সোবা বা সাদা! এটা মিশ্রণ করে খেলার মতো আনন্দদায়ক।
তারপর আপনার ছোট-ছোট মাংস এবং শাকসবজি ঢেলে দিন। অন্যান্য রেসিপির তুলনায় এটি আলगো কিছু - এখানে বেশি শাকসবজি থাকে -- চাম্পিং, গাজর, পেয়াজ ইত্যাদি। আপনি আসলে আপনার ইচ্ছেমতো অন্য কোনো শাকসবজি যোগ করতে পারেন। কিছু মিনিটের জন্য ফুটন্ত ব্রুথে মাংস এবং শাকসবজি রান্না করুন। এটি চাপ রান্নার মাধ্যমে সব মাংস এত নরম এবং স্বাদে ভর্তি করে তোলে।
তারপর আপনি আপনার কাটা মাংস এবং শাকদানা যোগ করুন। চাম্পিগুলি, গাজর এবং পেয়াজ জেনের শাকসবজি পরিবর্তনশীল হতে পারে। তারপর সবকিছুকে থোড়াই মিনিট স্টকে রাখুন যাতে সেটা সেই সব সুস্বাদু স্বাদ ধারণ করে। এটি কিনমা হট পট সুপের পেস্ট থামিয়ে রাখার সময় সব স্বাদের মিলন ঘটাবে এবং সুস্বাদু সুপের জন্য কাজ করবে।
ধাপ ১: উপকরণ অধিকাংশই আপনার প্রয়োজনীয়। সত্যিই, আপনাকে শুধু কিছু স্টক, শাকসবজি এবং আপনার পছন্দের মাংস (আমি চিকেন বা গোরুর মাংস ব্যবহার করি) এবং নুডলের প্রয়োজন। BROTH: একে জন্য চিকেন, গোরুর মাংস বা শাকসবজির স্টক ব্যবহার করুন! শাকসবজি: যদি আপনি চাম্পি, গাজর এবং পেয়াজের মতো শাকসবজি রান্না করতে চান। আপনি আপনার মাংসের জন্য গোরুর মাংস, মুরগি বা চিকেন ব্যবহার করতে পারেন। নুডলের ক্ষেত্রে, আপনি যে ধরনেরই ভালোবাসেন তা ব্যবহার করুন; বরফ।
সবকিছু প্রস্তুত থাকলে, আপনি রান্না শুরু করতে পারেন। প্রথমে, স্টক তৈরি করুন। একটু তেল পাত্রে দিন এবং মাঝারি উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করুন যতক্ষণ না কিনমা হট পট সুপ সোস আলোকিত হয়, কিন্তু ধোঁয়া উঠে না। বাদাম, শালগম, পারসনিপ এবং লবণ যোগ করুন। এরপর আপনি আপনার সবজি এবং মাংস যোগ করুন। শুধুমাত্র ভিন্ন ধরনের সবজি এবং মাংস ব্যবহার করেই আপনি একটি স্বাদু মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ এর একটি সমন্বিত পদ্ধতিতে স্থাপন করে এবং QS এবং HACCP সার্টিফিকেশন অর্জন করে। কোম্পানি আরও বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত সোনা পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য টপ ১০ হটপট প্রাইমার", "চীনা রেস্টুরেন্ট প্রতিষ্ঠানের টপ ১০০", "চীনা হটপট ব্র্যান্ডের টপ ১০", "চংকিং A স্তরের ক্রেডিট ট্যাক্সপেয়ার", "চংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।
চংকিং কিনমা ফুড কো., লিমিটেড ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এটি চংকিং কিনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে অবস্থিত। এই আধুনিক কোম্পানি মসালা গবেষণা এবং উন্নয়ন একত্রিত করে। কোম্পানি চংকিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ মু এলাকা জুড়ে এবং এটি চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
এই কোম্পানি উৎপাদনের একটি দর্শনের সাথে অনুগত যা "আইনের সাথে আচরণ বাধা রাখা এবং নীতিমালা অনুযায়ী উৎপাদন নির্দেশিত করা, গুণবত্তা সম্পর্কে সম্মান সহকারে প্রতিবেদন এবং ঈমানদারি দ্বারা গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে, যা উৎপাদন প্রক্রিয়াকে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা, স্বাস্থ্যসুষ্ঠি এবং পুষ্টি নিয়ে সম্পূর্ণভাবে যত্ন নেয়। ব্যবসায় "Qinma" পণ্য যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য বহুতর দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে শক্তিশালী প্রতिष্ঠা রয়েছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা ভোগ করে।
চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, বৃহত্তম রেস্তোরাঁ কোম্পানির একটি, তাতে হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ড চেইনের হট পট এবং মশলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং এক্সপোর্ট অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালের শেষের দিকে তার জন্ম, এটি এখন একটি বড় রেস্তোরাঁ ব্যবসা হয়েছে যা ১৫টি সরাসরি দোকান, ৭০০টি চেইন দোকান, একটি খাবারের বেস এবং গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র রয়েছে এবং বার্ষিক আয় ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি।