তাহলে, আসুন শুরু করি ভালো হট সোস দ্বারা আমরা ঠিক কি বুঝি। যে সোসগুলো খুবই হট হয়ে যায় কিন্তু স্বাদ নেই। অনেক অন্যান্য সোস সুস্বাদু হবে কিন্তু তাতে হট কিছুই নেই। একটি ভালো মশলা সোস হল মশলা ও স্বাদের সুন্দর সামঞ্জস্য। এগুলো qinma মাপো টোফু মসলা বিন সোস চিকেনের স্বাদে অবদান রাখবে এবং সাহায্য করবে। একটি পূর্ণভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ সোস আপনার খাবারটি ভালো থেকে উত্তম করে তুলতে পারে।
স্রিরাচা সোস এটি একটি বেশ জনপ্রিয় তেজ সোস যা কিছু চিকেনের সাথে খুব ভালভাবে মেলে। এতে ছিলি, সিড়ের, রসুন এবং চিনি রয়েছে। এটির তেজ মাত্রা অর্ধেক মিল্ড, তাই এই সোসটি খুব তেজ নয় কিন্তু তার পরিবর্তে খুব তেজস্বী। সবচেয়ে ভাল কথা হলো এটিতে আস্বাদের অপূর্ব সম্ভারও রয়েছে! এটিকে একটি মজাদার ডিপ হিসেবে ব্যবহার করুন, অথবা আপনার ম্যারিনেডে যোগ করুন যা আপনাকে অপ্রত্যাশিত আস্বাদের সাথে একটি তেজস্বী ঘুর দিবে।
চোলুলা হট সোস — চোলুলা হট সোস একটি তেজস্বী, মেক্সিকান শৈলীর কিন্তু চীনা আস্বাদের সাথে মেশানো চীনা মসলা হট পট রেসিপি এবং সোস এবং চিকেনের সাথেও খুব ভালভাবে মেলে। অথবা শুধু ছাঁতা ছিলি, সিড়ের এবং মসালা। এটির তেজ মাত্রা খুব কম-মাঝারি, তাই আপনারা যারা একটু আস্বাদ চান কিন্তু তেজ কম রাখতে চান, এটি আদর্শ। ম্যারিনেড, ডিপিং সোস এবং চিকেনে অতিরিক্ত ছিটিয়ে আরও আস্বাদ যোগ করুন।
লুইজিয়ানা হট সোস– এটি একটি উত্তরণধারী শৈলীর সোস যা চিকেনের সাথে ভালভাবে মেলে। এটি সোস ক্যায়েন পেপার, সিড়কা এবং মশলা থেকে আসে। যদিও এটি একটি মৃদু সোস নয়, তবে এর গরমের স্তর মাঝারি রেখে দেওয়া হয়েছে যাতে আপনার মুখ জ্বালানো না। চিকেন বা মুরগি রান্না হয়ে গেলে উপরে ছড়িয়ে দিন (এটি হিসেবে ব্যবহার করুন ডিপিং সোস, মেরিনেডে মিশিয়ে নিন)। যারা তাদের খাবার একটু বেশি গরম পছন্দ করে তারা জন্য ইং পারফেক্ট।
একটি মশলা সোস দিয়ে ভালভাবে মশলা দিন: সম্ভবত চিকেনের একটি অতিরিক্ত স্বাদ দেওয়ার জন্য সবচেয়ে মিষ্টি উপায়গুলির মধ্যে একটি হল সালসায় মেরিনেড করা। শুধু কিছু তেল এবং আপনার কিনমা মিশিয়ে নিন সিচুয়ান হট এবং মশলা ভরা হট পট এবং দু-এক ঘণ্টা জন্য চিকেনকে তাতে মেরিনেড করুন। এটি ঘটানোর অনুমতি দিন কারণ এটি যা চিকেনকে সব সুস্বাদু স্বাদ গ্রহণ করতে দেবে - এবং তারপর আসলেই আনন্দজনক হবে।
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ হল একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, ব্র্যান্ডেড হট পট চেইন এবং মশলা উৎপাদন এবং রপ্তানি এবং বিক্রয় একত্রিত করে। ১৯৯৮ সালের ২৮শে অক্টোবর থেকে এটি প্রতি বছর ৩ বিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি আয় উপার্জনকারী একটি বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানিতে পরিণত হয়েছে।
চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে সংস্থিত। এটি একটি বর্তমান প্রতিষ্ঠান যা খাবার উপকরণের গবেষণা, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিতরণে ফোকাস করে। কোম্পানি চংকিংয়ের ইউবেই জেলার নতুন কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, এবং এটি চংকিংয়ের বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
২০৩ সালে কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ কে একটি সম্পূর্ণ উপায়ে স্থাপন করেছে এবং QS সার্টিফিকেশন এবং HACCP সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। কোম্পানি বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যার মধ্যে রয়েছে "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণত্ত্বের সোনার পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার", "শীর্ষ ১০০ চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠান", "শীর্ষ ১০ চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চোংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার" এবং "চোংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শন অনুসরণ করে যা "আইন দ্বারা আচরণ বাধা, নিয়ম অনুযায়ী উৎপাদন এবং মানসম্মত সাথে গুণগত মান এবং ঈমানদারি দ্বারা গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়াকে খুব সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। তারা আন্তর্জাতিক মানদণ্ডে ছাঁটা, নিরাপদ এবং পুষ্টিকর মান নিশ্চিত করে। ব্যবসা "Qinma" এর উत্পাদন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে উচ্চ মর্যাদা লাভ করেছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা ভোগ করে।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
