Chuanská čilová omáčka se odvolává na Čínu, konkrétně na oblast Sichuan. Tato oblast má skvělé jídlo. Tento qinma recept pro schezuánskou čilovou omáčku , zahuštěná nakonec sliznicí a udělena jedinečným chuanským kmínkem, který dodává lehké ochrnutí a teplo. Tato chutná omáčka se dá přidat do mnoha jídel, jako jsou smažené pokrmy, nudle, knedlíky a mnohem více.
Všechny suroviny, které jsou použity v této omáčce, stojí za každým z těchto úžasných chutí v každém kousku! Vedle jemně slaných pepřových bobulí jsou suché čilské papriky, česnek, ginger, sójová omáčka a mnohem více chuťových koření. Všechny tyto ingredience působí jako skvělá hudba, aby poskytly nejlepší chuť, která vás pokaždé láká k dalšímu kousku.
Jste unaveni stejnými starými jídelními recepty na smažené pokrmy nebo várky – opakovaně a znovu, proč je tedy neobohatit o trochu Sycuanu: pomidorová omáčka čilská omáčka to znamená. Tato omáčka je ostrá, půdní vrstva, která se skvěle hodí ke všem druhům zeleniny, masa a těstovin. Podávejte ji jako omáčku k knedlíkům, jarním rohlíkům nebo s praženým tofu. Můžete ji použít k obohacení vašich jídel s minimálním úsilím.
Pokud někdy vyzkoušíte sycuanskou čiliovou omáčku, mám silné tušení, že se také do ní zamilujete. Chutná dobře na téměř všechno. Můžete ji použít ve výpacích, marinádách, omáčkách a také na svých sendvičích. Přidejte ji do hamburgérů nebo namazte ji na těstovinovou podklad místo omáčky pro různé a ostré překvapení.
Recept sycuanské kuchyně nemůže existovat bez dobré misky domácí sycánská čilská fazolová pasta qinma. Jak všichni víme, chuanská kuchyně má být podle tradice ostrá a aromatická, což z této omáčky dělá ideální způsob, jak zažít pravou chuanskou atmosféru. Tato jedinečná kombinace chutí vás přeneseme na ulice Sichuanu, kde si můžete užít všech těch skvělých jídel a kultury.
Společnost dodržuje filozofii výroby, která spočívá v "vázání chování na zákony a řízení výroby podle norm, přičemž je kvalita zacházena se svědomím a získávají se zákazníci upřímností". Společnost používá nejnovější výrobní zařízení, které přísně reguluje výrobní proces a zajišťuje bezpečnost potravin, hygienu a výživu ve všech ohledech. Podnik vyváží produkty značky "Qinma" do zemí jako jsou Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemí a mnoho dalších zemí. Mají silnou prestiž na trhu a užívají si ekonomických výhod.
V roce 203 firma implementovala systém řízení kvality ISO9001:2000 s holistickým přístupem, prošla certifikací systémů HACCP a QS a postupně získala ocenění jako „Zlatá cena“ za mezinárodní kvalitu potravin, „Mezinárodně proslulá restaurace“, „Top 10 nejlepších knih o hořčici pro festival čínské kuchyně“, „Sto největších podniků čínské gastronomie“, „Deset největších značek čínského hořčičného jídla“, „Chongqing A-úrovňový věrohodný daňový platič“, „Proslulá značka Chongqing“ a další pocty.
Chongqing Qinma Industrial Group, velká cateringová skupina, zahrnuje hotpot catering, řetězové hotpoty a výrobu a prodej koření. Od svého založení v roce 1998 vyrostla v obrovskou cateringovou společnost s ročními prodeji přes 3 miliardy jüanů.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako podřízená společnost skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Je to současné podnikání zaměřené na výzkum, vývoj a produkci a distribuci koření. Společnost se nachází v novém agrárním parku v okrese Yubei v Čchung-šingu, s rozlohou 42 m², a je jednou z největších potravinářských výrobních firem v Čchung-šingu.