Může to znít jako něco složitého na přípravu, ale domácí pečení s čili je poměrně snadné a hodně zábavné! Stačí jen pár věcí, aby jste mohli začít: qinma sičuanské bobule, past mapo , sůl, olej a volitelně čilské papričky, pokud chcete přidat trochu koření. Nejprve budete chtít pražit sičuánské kmínky v suché pánvi. To znamená dělat je bez jakéhokoli oleje, dokud nezačnou vonět úžasně a neobarví se mírně na hnědo. To vyvolá jejich nádhernou chuť.
Dalším krokem je připálit a poté drobit pepřové zrnka do jemného prášku. To lze udělat v mletce na koření nebo pomocí pilnice a žerníku. Poté ho pečlivě smícháte s solí, jakmile dostane jemnou strukturu. Toto bude základem pro váš pastu z pepře. Zpět ke každýmu hrnci; nyní je čas ohřát trochu oleje. Vegetabilní olej nebo jakýkoli olej, který chcete použít. Pokud jste fanouškem ostrých jídel, necelé přidat nějaké chilli do horkého oleje, abyste mu dodali ještě více ostré chuti.
Oblast ostrého chuťování síčuanského pepřové pasty je opravdu skvělou dobrodružstvím. Tento úžasný qinma sichuánské hořké a pikantní hot pot tento ingredience nabízí spoustu variability a může ve skutečnosti změnit způsob, jak vaříte, k lepšímu. Můžete použít síčuanskou pepřovou pastu k zdokonalení jakéhokoli ze svých oblíbených čínských jídel, jako jsou rýže s ovoce moru nebo knedlíky. Ale můžete být i kreativní, zkoušet nové recepty a zjistit, jak může zdvihnout chuť v vašich pokrmech.
Pravá past z sičuanského pepře vyrobená tradičními technikami a nejlepšími materiály, které se liší od všeho ostatního na trhu. Naše sičuanská pepřová pasta ukazuje skutečnou chuť sičuanského pepře a tento detail bereme velmi vážně. Basarova pasta — Předtím, než půjdete na trh nebo k hranici, připravte tuto pastu pro každého, kdo chce opatrně namočit prst do vzrušujícího a cizokrajného jezera sičuanského pepře.
Věříme, že každý by měl mít přístup k dobrému jídlu a proto jsme oddaní tomu, abychom prodávali našim zákazníkům nejlepší sičuanskou pepřovou pastu za spravedlivou cenu. Ať už jste zkušený kuchař dobře obeznáměný s chuťovými dojmy nebo začátečník, který právě objevuje kuchyni, qinma vývar z houb pasta je skvělá pro vaši kulinářskou cestu.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako dceřiná společnost skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Je to současné podnikání, které integruje výzkum, vývoj, výrobu a distribuci koření. Společnost, která zabírá 42 čtverečních kilometrů v moderní zemědělské zóně v okrese Yubei v Čung-čchingu, je jednou z největších čung-čchingských potravinářských firem.
Společnost sleduje filozofii výroby, která spočívá v "přidržování se zákonů, řízení výroby podle směrnic a zajistění, aby kvalita byla zachována s dobrou vírou, a získávání zákazníků upřímností". Společnost používá nejnovější výrobní zařízení, přísně kontroluje výrobní proces a zajišťuje bezpečnost potravin, hygienu a stravovací hodnotu na všech úrovních. Výrobky "Qinma" jsou prodávány do Spojených států, Kanady, Jižní Koreje, Austrálie, Nizozemí a mnoha dalších zemí po celém světě. Dosáhly dobrého tržního prestiže stejně jako ekonomických výsledků.
Chongqing Qinma Industrial Group, velká cateringová skupina, zahrnuje hotpot catering, řetězové hotpoty a výrobu a prodej koření. Od svého založení v roce 1998 vyrostla v obrovskou cateringovou společnost s ročními prodeji přes 3 miliardy jüanů.
V roce 203 byla do podnikání implementována ISO9001:2000 v úplné míře a získala také certifikaci QS a HACCP. Společnost také získala řadu ocenění, jako je „Zlatá cena za mezinárodní kvalitu potravin“, „Top 10 reštaurací s horkým kotlem pro festival čínské kuchyně“, „Top 100 čínských gastronomických firem“, „Top 10 čínských značek horkého kotle“, „A-třída daňového splatce v Čchung-ťingu“, „Proslulá značka v Čchung-ťingu“ a další.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA
