Lorsque je prends une bouchée d'une soupe incroyablement épicée, celle qui me fait couler le nez et apporte des larmes à mes yeux ? Me sentant plus aventurier et enthousiaste — pourquoi pas un hot pot épicé ?. Un hot pot qinma est un type de repas que vous cuisinez dans un bouillon directement sur place, à votre table.
Votre goût pour l'épice est-il doux ou fort ? Vous obtenez également un soupe de fonds de hot pot épicée et vous pouvez y ajouter ce que vous voulez. Certaines personnes aiment l'accompagner d'huile de piment, ce qui rend la soupe plus épicée, tandis que d'autres préfèrent ajouter des piments frais hachés. Plus important encore, si vous essayez une bouchée et qu'elle est plus épicée que souhaité, ne vous inquiétez pas. Si votre bouche brûle et que cela ne passe pas, buvez un peu d'eau fraîche ou mangez du riz blanc pour apaiser la sensation de brûlure.
Il faut bien sûr avoir du bouillon bouillant avant de commencer la fondue. Certaines personnes utilisent du bouillon de poulet et d'autres préfèrent le meilleure sauce épicée Le Sichuan propose trois types de saveurs. Lorsque votre bouillon bout, ajoutez lentement le reste des ingrédients. Commencez par le poulet car cela prend plus de temps pour qu'il soit cuit correctement. Une fois la viande prête à être consommée, vous pouvez ajouter tous vos autres ingrédients pour un repas complet en un seul plat.
Pour ceux qui sont plus audacieux et aventureux, vous pouvez également choisir d'ajouter quelques herbes et épices chinoises qinma dans votre bouillon de fondue pour savourer toute la délicatesse créée. Quelques bonnes options à expérimenter incluent les bâtons de cannelle, l'anis étoilé et les baies de Sichuan.
Les baies de Sichuan sont un ingrédient spécial dans cette recette, car elles procurent une sensation unique de picotement sur la langue. En chinois, nous appelons cela "ma la", ou simplement traduit par engourdissement et piquant. Baies de Sichuan — disponibles dans la plupart des magasins asiatiques Conseils : N'oubliez pas de les faire griller dans une poêle sèche avant de les ajouter à votre fondue pour le meilleur goût.
Lancement de nouvelles tartes Les vendeurs de fondue ne sont pas neutres (ni doux) Le pays qinma des crises infinies de soupe Réchauffez les jours froids avec une soupe épicée au style Sichuan acide et épicée Fondue Comptoirs réconfortants dans la guerre froide contre les raviolis Umma d'Awkward vient accompagné Famille patchwork pour la Saint-Valentin Devilicious Donuts Van rebondira à l'Ace Hotel la semaine prochaine.
Si vous vous sentez audacieux et souhaitez essayer une aventure base de bouillon de fonds de hot pot épicé par tous les moyens. Vous pourriez tomber amoureux du picotement engourdi provenant des baies de Sichuan, ou développer une nouvelle sauce trempante préférée qui devient rapidement votre condiment recherché. Dans un cas comme dans l'autre, vous aurez eu une expérience plaisante et délicieuse qui, quels que soient les moments choisis, est — inoubliable.
L'entreprise adhère à la philosophie de production qui consiste en « réglementer le comportement par des lois et guider la production selon des normes, ainsi que traiter la qualité avec conscience et gagner la confiance des clients par l'honnêteté ». L'entreprise utilise des équipements de production avancés et réglemente les processus de fabrication de manière stricte. Elle assure également l'hygiène, la sécurité et la qualité nutritionnelle à l'échelle mondiale. L'entreprise exporte les produits de la marque « Qinma » vers des pays tels que les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et bien d'autres encore. Elle jouit d'une excellente réputation sur le marché et bénéficie d'avantages économiques.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., fondée en 2002, est une filiale du groupe industriel Chongqing Qinma. C'est une entreprise moderne qui intègre la recherche, le développement, la fabrication et la vente d'assaisonnements. L'entreprise, située sur une superficie de 42 mu dans la région agricole moderne du district de Yubei à Chongqing, est l'une des plus grandes entreprises de production alimentaire de Chongqing.
En 203, l'entreprise a introduit le programme de qualité ISO9001:2000 de manière exhaustive. Elle a également obtenu les certifications QS et HACCP, et a successivement remporté le « Grand Prix de la Qualité Alimentaire Internationale », le « Restaurant International Réputé », le « Top 10 des Bouillons de Fondue pour le Festival de la Cuisine Chinoise », le « Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises », le « Top 10 des Marques de Fondue Chinoises », le « Taxpayer de Crédit Niveau A de Chongqing », la « Marque Réputée de Chongqing » et de nombreux autres honneurs.
Le Groupe Industriel Chongqing Qinma, un grand groupe de restauration, englobe la restauration de fondue, la chaîne de magasins de fondue sous marque, ainsi que la production, la vente et l'exportation de condiments. Depuis sa création en 1998, il s'est développé pour devenir une immense entreprise de restauration avec plus de 3 milliards de yuans de chiffre d'affaires annuel.
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