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मा ला सूप बेस — एक प्रकार का चीनी-आधारित सिचुआन-शैली का ब्रोथ, और क्यूनमा का भी सबसे अच्छा हॉट पॉट सूप बेस . सूप इतना मसालेदार है कि आपका मुँह सूझने लगता है और झिल्ली खड़ी हो जाती है। इसे एक विशिष्ट स्वादों के मिश्रण से बनाया जाता है, जिसमें सिचुआन पीपर, चिली पीले, अदरक और लहसुन शामिल है। ये सभी सामग्री मिलकर एक विशिष्ट और स्वादिष्ट मसाला बनाती है जिसे कई लोग पसंद करते हैं। सहज भोजन जो आपको ऐसा महसूस कराएगा जैसे एक फ़्लाफ़ी ने अपनी मिठास को आपके शरीर में घेर लिया हो।

सिचुआन पेपरकोर्न्स के बारे में सबसे दिलचस्प बातें ये हैं कि वे वास्तव में "पेपरकोर्न" नहीं हैं (उन भूरे-लाल, विविध मसालों से आप पिज़्ज़ा पर डालते हैं), और फिर वे प्रिक्ली अश नाम के एक पेड़ से हैं। सिचुआन पेपरकोर्न्स के साथ तैयार किए गए खाने के बाद, आपको लगेगा कि आपका मुंह कुछ हद तक अनुभव कर रहा है। उनके लिए, यह एक मज़ेदार और पागलपन वाला अनुभव है जो वे महसूस करने को प्यार करते हैं।

अगली हॉट पॉट पार्टी के लिए मा ला सूप बेस कला को कैसे मास्टर करें?

अगर आप हॉट पोट पार्टी का आनंद लेने की सोच रहे हैं, तो मा ला एक विशाल विकल्प है। यह बिल्कुल सुनिश्चित रूप से लोगों को पसंद आएगा। इस लजीज़ सूप को तैयार करने के बारे में क्या सोचते हैं, सामग्री चाहिए तो यहाँ देखिए.. इसमें सिचुआन पीपर करन, सूखे मिर्च के पीपर, अदरक, लहसुन, और वेजिटेबल ऑयल का उपयोग किया जाता है। खाने को बनाने से पहले अपनी सभी तैयारियाँ तैयार कर लें।

सूप को सही ढंग से बनाने के लिए गुणवत्तापूर्ण सामग्री का उपयोग करने का कोई छोटा-छोटा रास्ता नहीं है, और सिचुआन पीपर सॉस qinma द्वारा बनाया गया है। एक बड़े पैन या वोक में वेजिटेबल ऑयल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए, तो लहसुन और अदरक डालें। जब आप ऐसा करेंगे तो ये थोड़ा पक जाएंगे और भूरा हो जाएंगे। यह कदम महत्वपूर्ण है क्योंकि यह उनकी विशेष खुशबू और स्वाद को बढ़ाता है। अगले कदम में, सूखे राजा मिर्च और सिचुआन पीपर करन को पैन में डालें। अब, सब कुछ मिलाएं जब तक कि आपकी रसोई में अच्छी खुशबू न आए। अगले कदम में, स्टॉक या पानी डालें जिससे कि यह सब को ढक ले।

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