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Hai mai preparato il brodo di funghi al piattone caldo? Questo pasto delizioso è un cibo confortevole che scalda, perfetto per quei freddi giorni invernali in cui tutto ciò che desideri è qualcosa di bello e accogliente con cui rannicchiarti sul divano. La ricetta di Qinma è così semplice che in poco tempo anche tu sarai intento a gustare questo piatto ricco che ti scalda dall'interno.

Prima devi raccogliere alcuni ingredienti per fare il brodo di funghi al piattone caldo. Ti servono solo fagioli, funghi, aglio, zenzero, salsa di soia, brodo vegetale e alcune noodles. Pulisci i funghi accuratamente sotto acqua corrente per eliminare qualsiasi sporcizia e tagliali a fette sottili. Quindi trita finemente l'aglio e lo zenzero per distribuirli bene nel salsa mala cinese brodo.

Riscaldati con una generosa ciotola di brodo di funghi a base di hot pot

Una volta che i funghi, l'aglio e lo zenzero hanno bollito per un po', è il momento di versare un po' di salsa di soia. Non è molto buono per il brodo, ma questo migliorerà il sapore del tuo brodo! Assicurati di mescolare bene in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino. Aspetta altri 5 minuti finché non cuoce. Poi aggiungi le noodles e copricile fino a quando non diventano morbide e tenere.

Non c'è nulla di meglio di una grande ciotola fumante di brodo di funghi di Qinma, soprattutto in una fredda giornata invernale. Non solo è delizioso, ma anche molto salutare per te. Sono ricchi di vitamine e minerali essenziali che ti aiutano a mantenerti in forma e in salute durante i mesi invernali quando le malattie sono più frequenti.

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