Сиз ысык казанга козу карын сорпосун жасап көрдүңүз беле? Бул даамдуу тамак - бул кыштын суук күндөрүндө эң сонун, жагымдуу жана жайлуу тамак. Цинманын рецепти ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, сиз да сизди ичиңизден жылыткан бул тамакты эч убакта жеп каласыз.
Адегенде ысык казанга козу карын сорпосу үчүн кээ бир ингредиенттерди чогултуу керек. Сизге фасоль, козу карын, сарымсак, имбирь, соя, жашылча сорпосу жана бир аз кесме керек. Козу карындарды кирден арылтуу үчүн агын суунун астында кылдат тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз. Андан кийин сиз сарымсак менен имбирди абдан майда бөлүктөргө бөлөсүз мала соусу кытай сорпосу.
Козу карындар, сарымсак жана имбирь бир аз бышырып калгандан кийин, соя соусуна куюуга убакыт келди. Бирок бул сорпоңуз үчүн анча жакшы эмес, бирок бул сорпонун даамы жакшы болот! Ар бир бекиткич биригиши үчүн аралашмага катуу күрөк бериңиз. Ал бышканча дагы 5 мүнөт күтө туруңуз. Андан кийин кесмени аралаштырып, жумшак жана назик болгончо жаап коюңуз.
Цинмадан келген ысык казан козу карын сорпосу менен бышырылган чоң идиштин үстүндө эч нерсе жок - өзгөчө кыштын суук күнүндө. Бул сиз үчүн гана даамдуу эмес, ошондой эле абдан пайдалуу. Алар кышкы айларда ден соолукту чыңдап, ден соолукту чыңдап турууга жардам берген маанилүү витаминдерге жана минералдарга бай.
Эгер сиз качандыр бир убакта аба ырайынын астында өзүңүздү сезип жатсаңыз, анда бир табак ысык казан козу карын сорпосу дарыгердин айтканы. The мала сичуан соусу тамак ооруну басаңдатат жана синустарды тазалоого жардам берет, андыктан сиз бир аз жакшыраак дем аласыз. Эгер вегетариандык же вегетариандык тамакты кошуу керек болсо, бир нече досторду утуп алмаксыз, анткени ал табияттан сатып алуу күчкө толгон.
Козу карындан жасалган сорпосу ден-соолук үчүн өтө маанилүү болгон иммундук системаңызды жакшыртуучу азык заттардын эң сонун булагы. Козу карындар антиоксиданттарга бай, алар клеткаларды эркин радикалдардын зыянынан коргойт. Ошондой эле аларда бета-глюкандар деп аталган нерсе бар, алар иммундук системаңызды көтөрүүгө жардам бере турган уникалдуу кошулмалар.
Даамдуу козу карындар менен бирге, бул ысык идиш рецептинде сарымсак жана имбирь да бар. Бул эки ингредиент тең илгертен бери инфекциялардан сактануу жана иммунитетти колдоо үчүн колдонулат. Сиз ысык тамактар жана жылуу суусундуктар менен диета кармашыңыз керек, эң жакшы чечим - бул азыктандырууну эске алуу үчүн бир маал ысык казан жеп туруу. Көп функциялуу күнүмдүк тамак-аштын ачуу соусу диетаңыздагы ысык идиш суук айларда денеңиздин ден соолугуңузга жана күчтүү колдоого жардам берет.
203-жылы компания ISO9001: 2000 сапат программасын комплекстүү түрдө киргизди, ал QS жана HACCP сертификациясынан өттү жана удаа-удаа "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн Алтын Сыйлык", "Эл аралык белгилүү ресторан", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Caster China Enterpri0", "Castering10T Бренддер", "Чунцин А-деңгээлдеги Кредиттик салык төлөөчү", "Чунцин Белгилүү Соода белгиси" жана башка ар кандай сыйлыктар.
Компания "мыйзамдар менен жүрүм-турумду байланыштыруу, өндүрүштү стандарттар менен жетектөө, ошондой эле сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды ак ниеттүүлүк менен жеңүү" өндүрүш философиясын карманат. Ишкана өндүрүштүн алдыңкы жабдууларын киргизип, өндүрүш процессин катуу көзөмөлдөп, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыздайт. Компания "Qinma's" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Голландия жана башка көптөгөн өлкөлөргө экспорттойт. Алар базарда чоң кадыр-баркка ээ болуп, экономикалык пайда алышат.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ал 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Заманбап компания татымалдарды изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүүнү бириктирет. Чунциндеги Юбэй районунун заманбап айыл чарба аймагында 42 чарчы километр аянтты ээлеген фирма Чунциндеги ири тамак-аш өндүрүү фирмаларынын бири.
Чонгцин Цинма Индустриал Групп ири коомдук тамактануу компаниялардын бири болуп, ысык тамакты, бренд чынжырларынан ысык казандарды жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыйт. 1998-жылдын аягында түзүлгөндөн бери, ал 15 түз дүкөнү, 700 чынжыр дүкөнү, тамак-аш базасы жана илимий-изилдөө борбору жана жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.