Etusivu /
Jos paesat tomaatteja, jotakin magista tapahtuu! Kastike maistuu loistavalta, koska sipulit muuttuvat makeiksi ja saavat kauniin rikkaiden maun. Se maistuu paljon paremmin kuin kaupan valmistetut konsernikastikkeet. Tämä on myös syynä, miksi paesemme tomaatteja, mikä tekee kastikkeesta paksemmaksi. Näin ollen, et käytä mitään muita Kastike kiinalaisten ruokalajien keittoon ainekset kuin tarvittavat saadakseen sille erittäin hyvän tekstuurin
Tomaattikastikekeitto ilman niiden keittämistä sivuvalokuvasta oliiviöljyn paanissa, joka on täynnä tuoreita tomaatteja ja vitelöitä, molemmat tullaan paistelemalla. Paistettu Tomaatti-Viteliöpasta on toinen versio, kun halusin käyttää sitä leipälevyssä, joka oli levinnyt tämän avoimen grillatu sanvitseron päällimmäiseksi. Minun viimeisin korkeasti arvostettu sinappikastike Sinappi-Ilmakarviaiskastike sekoittaa kunnes ne ovat hyvin peitetty.
Niinpä miten yksi menee tekemään tämän paistetun tomaatin pastaa Monitoiminen päivittäinen ruoanvarustelu herkkakaastike ?! Paista ensin tomatosi! Hae jotkut tuoreita tomaatteja, leikkaa ne puoliksi ja aseta kasvot alaspäin paistolevyllä. Seuraavaksi keitä joitakin oliiviöljyä tomaatteihin ja lisää vähän suolaa ja pippuria. Erilaiset herukset ja mausteet auttavat vetämään ilosta kun keität niitä. Nyt paista tomaatit 350 astetta F asteina noin 20 minuuttia. Tiedäthän että ne ovat valmiita oikein.
Välillä paista jotkut sipulat ja vitusti toisessa paistinpannussa. Keitä vain sipulia ja kypsyyksiä vitusti kunnes ne pehmentyvät, sitten hengitä tuo kaunis tuoksu kun se hajuu keittiössäsi. Tämä vaihe antaa paljon hyvää tuoksua ja maailta sosille! Heitä paisteet tomaatit ja mitkä tahansa muut vihannekset jotka tykkää (katso paprikat, kurkkumorkit jne.). Anna kaikki höyryttää yhdessä matalalla lämpötilalla noin 10 minuuttia. Se auttaa sekoittamaan kaikki mausteet!
Nyt meidän täytyy tehdä tämä sosismuodossa sujuvuudeksi. Sekoitus: sekoita sekoitus koneella saadaksesi sujuvan pastan. Voit myös käyttää imaussekoittimia jos sinulla on yksi! Sekoita kunnes se on sujuva. Sichuanin perinteinen kuumakaastepihvi kastike. Jos haluat lisää kickiä, voit myös hymytyä joitain mausteita tai herkkejä, kuten basilikaa tai oreganota. Nämä lisäävät paljon makua, jota nautit varmasti kastikkeessasi. Viimeisenäkin asiana, tarjoa tämä Paesennetty Tomaattikastike suosikkipastallasi yläpuolella ja nauti herkullisesta ruuasta.
Paesennetty tomaattikastike on loistava, se tekee kaiken maustavammaksi! Eikä se ole ainoastaan pastalle tarkoitettu.
Mitä rakastan eniten tästä paesennetystä tomaattikastikkeesta, on se, että siihen menee melkein mikään aika valmistaa. Nopea ja yksinkertainen resepti, joka maistuu herkulliselta vain muutamalla ainesosalla. Ihanteellinen niille ilvoille, kun olet kiiressä ja haluat jotain maitoa ilman, että viet ikuisuutta keittiössä.