الرئيسية /
إذا قمت بشوي الطماطم، يحدث شيء سحري! طعم الصلصة رائع، حيث يتحول البصل إلى حلو ويكتسب نكهة غنية رائعة. طعمها أفضل بكثير من الصلصة المعلبة التي يتم شراؤها من المتجر. وهذا هو السبب أيضًا في أننا نقوم بشوي الطماطم، مما يجعل الصلصة أكثر سمكًا. بهذه الطريقة، لن تستخدم المزيد من المكونات الأخرى. صلصة لطهي الأطباق الصينية المكونات أكثر من اللازم لإعطائها هذا الملمس الجيد جدًا
وصفة صلصة الطماطم والمعكرونة بدون غليها منظر جانبي لوعاء زيت الزيتون المحمل بالطماطم الطازجة والثوم ، سيتم تحميص كلاهما معجون الطماطم المحمصة والثوم هو نسخة أخرى عندما أردت استخدامه كدهن للساندويتش والذي تم وضعه في الأعلى على هذا المطهر المشوي المفتوح أحدث صلصة الخردل ذات التصنيف العالي صلصة الخردل الحارة حتى يتم تغطيتها جيدًا.
إذن كيف يمكننا تحضير معكرونة الطماطم المشوية؟ متعددة الوظائف اليومية الغذاء ميت صلصة حارةاشوي الطماطم أولاً! أحضر بعض الطماطم الطازجة، ثم قسمها إلى نصفين وضعها على صينية الخبز بحيث تكون مقلوبة. ثم اسكبي القليل من زيت الزيتون على الطماطم وأضيفي قليلًا من الملح والفلفل. تساعد الأعشاب والتوابل المختلفة على إخراج النكهة أثناء طهيها. الآن، اخبزي الطماطم على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا. إن معرفة أنها عطور ستكون أمرًا رائعًا.
في هذه الأثناء، اقلي بعض البصل والثوم في مقلاة أخرى. اطهي البصل والثوم حتى ينضجوا، ثم استنشقي رائحتها الجميلة وهي تنتشر في مطبخك. ستضفي هذه الخطوة رائحة ونكهة رائعة على الصلصة! أضيفي الطماطم المشوية وأي خضروات أخرى تحبينها (مثل الفلفل الحلو والكوسة وما إلى ذلك). اتركي كل شيء يغلي معًا على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا. يساعد ذلك في دمج جميع النكهات!
الآن نحتاج إلى مزج هذا الخليط في شكل صلصة. الخلط: امزج الخليط في الخلاط للحصول على عجينة ناعمة. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط اليدوي إذا كان لديك واحد! امزج حتى يصبح الخليط ناعمًا توابل هوت بوت التقليدية في سيتشوان الصلصة. لمزيد من النكهة، يمكنك أيضًا رش بعض التوابل أو الأعشاب مثل الريحان أو الزعتر. ستضيف هذه التوابل الكثير من النكهة التي ستستمتع بها كثيرًا في الصلصة. أخيرًا، قدم صلصة الطماطم المشوية هذه فوق المعكرونة المفضلة لديك واستمتع بطعام لذيذ.
صلصة الطماطم المشوية رائعة، فهي تجعل كل شيء ألذ مذاقًا! وهي لا تقتصر على المعكرونة فقط>
أكثر ما أحبه في صلصة الطماطم المشوية هذه هو أنها لا تستغرق وقتًا طويلاً لتحضيرها. إنها وصفة سريعة وبسيطة ولذيذة المذاق، فقط بمكونات قليلة. مثالية لتلك الليالي التي تكون فيها مشغولاً وتريد شيئًا لذيذًا دون قضاء وقت طويل في المطبخ.